消费 益生菌 酸奶 这是一个很好的方法,以确保您保持您的肠道健康,并得到最大限度地从您的酸奶消费。
什么是益生菌酸奶?
益生菌酸奶是一种含有活性成分的酸奶 细菌 能够提供已知健康益处的文化。虽然所有酸奶都含有活性培养物,但它们不一定含有最有益的细菌。特定的品牌和制造商专门生产益生菌酸奶,因为它在很大程度上被认为是一种更健康的选择。食用任何数量的酸奶都会增加你肠道的益生菌平衡,同时也是其他食物的丰富来源 营养物 .
益生菌酸奶和传统酸奶一样,是在新鲜的酸奶中加入细菌培养物制成的 牛奶 (或奶油),这将导致乳糖转化为乳酸,提供可识别的汤和酸奶厚度。 希腊酸奶 也有益生菌的性质,但有大量的液体乳清和乳糖滤出。益生菌酸奶中最常见的细菌包括 乳酸杆菌 保加利亚,嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌, 和 链球菌 嗜热菌。 [1]

每天服用益生菌对你的健康有奇效。图片来源:Shutterstock
营养
益生菌酸奶的营养非常类似于普通酸奶,含有大量的营养成分 蛋白质 ,大约每杯5克。它还提供了大量的 钙 和饮食 纤维 ,以及少量 钠 和 维生素C . 这是除了酸奶中不同的益生菌菌株,可以帮助整体健康。
益生菌酸奶的好处
食用益生菌酸奶有很多好处,包括它对健康的影响 骨质疏松症 , 减肥 情绪调节等。
- 改善 消化
- 增强免疫系统
- 提升 维生素B12 钾生产
- 改善 心 健康
- 管理类型2 糖尿病 [2]
- 有助于减肥
- 调节情绪
- 减少 胆固醇 [3]
- 防止酵母 感染
- 防止 骨质疏松症 由于矿物质含量高
- 缓解慢性疼痛
- 降低感染风险 神经退行性变 病
- 降低风险 结直肠 癌症:发表在《医学杂志》上的一份报告指出,益生菌可能能够减少结直肠癌 癌症风险 提高癌症治疗的安全性和有效性,尽管还需要更多的临床研究。 [4]
副作用
虽然人们知道食用益生菌可以缓解肠道问题,但有时在肠道中添加益生菌会产生相反的效果。基本上,当你的细菌成分变化如此之快,它可能需要时间来重新平衡,并可能导致以下结果: [5]
然而,定期使用益生菌酸奶一段时间后,这些副作用应该会消失。如果他们没有,告诉医生其他的方法来调节你的肠道健康。此外,这种酸奶含有高浓度的 糖 和热量,所以建议适量,以避免体重增加。