什么时候？ 夏天 一个常见的问题是 西瓜 A. 水果 或者 蔬菜 ? 大多数人都有一个直接的答案，但这比一些人理解的要复杂一些。
西瓜是水果还是蔬菜？
在考虑 西瓜 ，绝大多数人会立即将其归类为水果，可能是因为它的甜味、多汁的内部，以及它在历史上每一个夏季水果沙拉中的含量。然而，人们没有意识到的是，西瓜和西瓜同属葫芦科 黄瓜 , 葫芦 , 南瓜 ，以及其他传统上被称为蔬菜的东西，学名是 西瓜。
从植物学的角度来说，西瓜确实符合水果的定义——开花后，西瓜的果实 子房 变成了 结果 包含种子的身体。西瓜也是这样，但根据这个定义， 西红柿 ，钟声 辣椒 , 黄瓜 ，和 南瓜 还有水果。从农业角度讲，西瓜与蔬菜更为相似。它们是用季节性种植的种子种植的，用蔬菜生产的方法饲养。 [1]
西瓜以水为主，约占92%。图片来源：Shutterstock
关于哪些水果应该是蔬菜，哪些蔬菜从技术上讲是水果，总会有大量的争论。受植物资料、文化传统，甚至个人选择的影响，两者之间的界限一直是灵活的。然而，从科学角度讲，西瓜确实符合我们普遍接受的水果的广义定义，因此就目前而言，那些夏季的主食将被视为水果！ [2]
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