欧米茄-3与欧米茄-6：指南

关于欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸的争论仍然是人们感兴趣的话题 营养 随着我们饮食习惯的不断发展。

欧米茄-3与欧米茄-6

欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸是密切相关的，但对身体有非常不同的影响。

类型

• 欧米茄-3有3种类型- α-亚麻酸 （阿拉巴马州）， 二十碳五烯酸 酸（EPA），以及 二十二碳六烯酸 酸（DHA）。丙氨酸存在于 植物油 而EPA和DHA则存在于海洋油脂中（如脂肪酸） 鱼 ). ^[1]
• Omega-6有11种不同的类型，主要是亚油酸、γ-亚麻酸和日历酸等。

好处

• ω-3脂肪酸能减轻炎症， 糖尿病 ，以及骨密度降低。它们也可以帮助 焦虑 以及各种慢性病。 ^[2]
• ω-6脂肪酸是正常大脑功能所必需的。他们也可以帮助治疗 类风湿 关节炎 尽量减少多动症的症状。

比率

• 这两种脂肪的适当比例是1:1，但在现代，这一比例往往会高达10:1（分别是ω-6:ω-3）。 ^[3]
• 平衡这些脂肪对整体健康和预防炎症至关重要，因为欧米茄-6可以促进健康- 发炎的 .
• 均衡的比例确保你身体的酶均匀地分布在 代谢 两种类型的脂肪。

食物来源

• 据美国国家卫生研究院称，欧米茄-3脂肪酸的一些最佳食物来源包括 胡桃 , 亚麻籽 , 沙丁油鱼 , 三文鱼 , 菠菜 , 鸡蛋 ，布鲁塞尔 新芽 ，和 chia种子 . ^[4]
• ω-6脂肪酸存在于大麻籽油中， 亚麻籽油 ，种子， 坚果 , 葡萄籽 油和其他植物油。

风险

• 现代饮食中的欧米茄-6往往比欧米茄-3多得多，这会导致肥胖 心血管疾病 问题。 ^[5]
• 患有糖尿病，牛皮癣， 湿疹 或者关节炎患者在摄入过多的欧米茄-6时要谨慎。

哪个更好？

这两种脂肪混合均匀是理想的，但一般来说，欧米茄-3脂肪酸对身体有更积极的影响。根据2019年的一项研究 英国医学杂志 , 增加omega-3、omega-6或总多不饱和脂肪酸对2型糖尿病的管理和治疗没有影响。 ^[6]