很多人都知道这一点 香蕉 是健康的，但香蕉营养的细节，除了高水平的 钾 ，也很重要。
香蕉营养包括什么？
| 份量： | |
|---|---|
| 营养物 | 价值 |
| 水 [克] | 74.91 |
| 能量 | 89 |
| 能量 [千焦] | 371 |
| 蛋白质 [克] | 1.09 |
| 总脂（脂肪） [克] | 0.33 |
| 灰烬 [克] | 0.82 |
| 不同的碳水化合物 [克] | 22.84 |
| 总膳食纤维 [克] | 2.6 |
| 总糖，包括NLEA [克] | 12.23 |
| 蔗糖 [克] | 2.39 |
| 葡萄糖（葡萄糖） [克] | 4.98 |
| 果糖 [克] | 4.85 |
| 麦芽糖 [克] | 0.01 |
| 淀粉 [克] | 5.38 |
| 钙，钙 [毫克] | 5. |
| 铁，Fe [毫克] | 0.26 |
| 镁，Mg [毫克] | 27 |
| 磷，P [毫克] | 22 |
| 钾，K [毫克] | 358 |
| 钠，钠 [毫克] | 1. |
| 锌，锌 [毫克] | 0.15 |
| 铜，铜 [毫克] | 0.08 |
| 锰，Mn [毫克] | 0.27 |
| 硒、硒 [微克] | 1. |
| 氟化物，F [微克] | 2.2 |
| 维生素C、总抗坏血酸 [毫克] | 8.7 |
| 硫胺素 [毫克] | 0.03 |
| 核黄素 [毫克] | 0.07 |
| 烟酸 [毫克] | 0.67 |
| 泛酸 [毫克] | 0.33 |
| 维生素B-6 [毫克] | 0.37 |
| 叶酸，总量 [微克] | 20 |
| 叶酸，食物 [微克] | 20 |
| 叶酸，DFE [微克] | 20 |
| 胆碱，总量 [毫克] | 9.8 |
| 甜菜碱 [毫克] | 0.1 |
| 维生素A，RAE [微克] | 3. |
| 胡萝卜素，β [微克] | 26 |
| 胡萝卜素，α [微克] | 25 |
| 维生素A，IU [单位] | 64 |
| 叶黄素+玉米黄质 [微克] | 22 |
| 维生素E（α-生育酚） [毫克] | 0.1 |
| 生育酚，γ [毫克] | 0.02 |
| 生育酚，δ [毫克] | 0.01 |
| 生育酚，α [毫克] | 0.06 |
| 维生素K（叶绿醌） [微克] | 0.5 |
| 总饱和脂肪酸 [克] | 0.11 |
| 10:0 [克] | 0 |
| 12:0 [克] | 0 |
| 14:0 [克] | 0 |
| 16:0 [克] | 0.1 |
| 18:0 [克] | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 [克] | 0.03 |
| 16:1 [克] | 0.01 |
| 18:1 [克] | 0.02 |
| 总多不饱和脂肪酸 [克] | 0.07 |
| 18:2 [克] | 0.05 |
| 18:3 [克] | 0.03 |
| 植物甾醇 [毫克] | 16 |
| 色氨酸 [克] | 0.01 |
| 苏氨酸 [克] | 0.03 |
| 异亮氨酸 [克] | 0.03 |
| 亮氨酸 [克] | 0.07 |
| 赖氨酸 [克] | 0.05 |
| 蛋氨酸 [克] | 0.01 |
| 胱氨酸 [克] | 0.01 |
| 苯丙氨酸 [克] | 0.05 |
| 酪氨酸 [克] | 0.01 |
| 缬氨酸 [克] | 0.05 |
| 精氨酸 [克] | 0.05 |
| 组氨酸 [克] | 0.08 |
| 丙氨酸 [克] | 0.04 |
| 天冬氨酸 [克] | 0.12 |
| 谷氨酸 [克] | 0.15 |
| 甘氨酸 [克] | 0.04 |
| 脯氨酸 [克] | 0.03 |
| 丝氨酸 [克] | 0.04 |
| 来源包括：美国农业部 [1] | |
香蕉含有各种各样的营养成分 营养物 ，包括饮食 纤维 , 维生素C , 钾 , 维生素B6 ，关键氨基酸， 铁 , 锰 , 镁 ，叶酸， 维生素A , 蛋白质 还有一些 抗氧化剂 ，所有这些都使香蕉成为你可以在饮食中添加的营养最丰富、最美味的食物之一。 [2]
维生素C- 在一个中等大小的香蕉中，你将摄入你每天所需维生素C的近20%，有助于保持免疫系统的强壮。
维生素A– 香蕉中含有微量的维生素a，大约是你每日所需的2%。
维生素B6– 你只需要1.5毫克 维生素B6 每天，一根香蕉提供了大约20%的食物。
香蕉冰沙或 香蕉汁 图片来源：Shutterstock
氨基酸- 香蕉中唯一的氨基酸是 酪氨酸 ，虽然香蕉中的含量不多，但它可以帮助改善 认知的 功能和促进情绪。
膳食纤维- 一根中等大小的香蕉大约含有3克膳食纤维，这是你每日推荐纤维量的10%以上，有助于优化你的饮食结构 消化的 系统。
蛋白质- 香蕉中只有1克蛋白质，但每一点点都有助于身体产生能量！
铁- 你每天摄入的铁只有2%是由香蕉提供的，但高维生素C含量也有助于提高铁的生物利用率。
![图片[2]|香蕉营养成分|苦荞之家](https://www.51kuqiao.com/wp-content/uploads/organicfacts/organicfacts_banana001.jpg)
钾- 一根中等大小的香蕉以其钾含量而闻名，实际上它只占你每天所需钾的10%-15%；然而，它仍然是最好的来源之一，可以帮助保持 血压 在控制之下。 [3]
锰- 大约有0.3毫克 锰 每一根香蕉，大约能满足你每天15%的矿物质需求。
镁- 提供35毫克 镁 在每一根香蕉中，只有不到10%的日常需求被这种受欢迎的水果所抵消。
叶酸- 专家建议每天摄入大约400微克的叶酸，一根香蕉可以提供大约25微克的叶酸，大约是你日常需要量的6%。
抗氧化剂- 香蕉中的抗氧化剂包括 叶黄素 β-胡萝卜素和 硒 ，以及抗氧化维生素，如维生素A和维生素C。因此，香蕉营养有助于降低 氧化的 压力和预防慢性病更有效。 [4]
