Crockpot羽衣甘蓝菜谱，搭配卡津香料

如果你想知道如何使羽衣甘蓝味道绝对美味，但仍然是健康的，看看这个羽衣甘蓝菜谱就知道了。而不是 猪油 火腿，我用的是牛肉培根，从富含抗氧化剂的食物中得到美味的烟熏味 辣椒粉 .这道羽衣甘蓝菜谱包括 鸡骨汤 ，提供各种健康福利。当然，这道配菜的主菜是羽衣甘蓝，等你看到从这些绿叶蔬菜中获得的所有营养时再去做。

喜欢 芥菜 ，羽衣甘蓝有一种美味的泥土风味，富含维生素和矿物质。这两种果岭都属于鲜为人知或不太受欢迎的果岭。事实上，如果你对灵魂食物食谱感兴趣，或者来自美国南部，那么你可能知道，也许已经爱上了羽衣甘蓝！无论哪种方式，都可以用这款羽衣甘蓝菜谱，在经典的基础上，准备一个健康又美味的旋转。

什么是羽衣甘蓝？

羽衣甘蓝在南方可能是一种很受欢迎的蔬菜食谱，但羽衣甘蓝到底是什么呢？羽衣甘蓝，也被称为羽衣甘蓝，是一种属于芸苔科的植物，就像它的近亲一样 甘蓝 还有芥末菜。与羽衣甘蓝相比，羽衣甘蓝植株有宽而平的叶子（羽衣甘蓝），完全没有皱褶。羽衣甘蓝尤其富含维生素A和维生素C以及其他许多重要营养素。( 1. )

配方营养事实

一份令人垂涎三尺的羽衣甘蓝食谱包含：( 2. , 3. , 4. , 5. , 6. , 7. , 8. , 9 , 10 , 11 , 12 , 13 , 14 )

• 148卡路里
• 17.1克蛋白质
• 4.6克脂肪
• 12.7克碳水化合物
• 6克纤维
• 1.6克糖
• 592毫克钠
• 16.4毫克胆固醇
• 958微克维生素K（1198%DV）
• 17648国际单位维生素A（353%DV）
• 40毫克维生素C（67%DV）
• 203微克叶酸（51%DV）
• 0.9毫克锰（45%DV）
• 309毫克钙（31%DV）
• 3.8毫克铁（21%DV）
• 0.2毫克核黄素（12%DV）
• 45毫克镁（11%DV）
• 0.2毫克维生素B6（10%DV）
• 274毫克钾（7.8%DV）
• 68毫克磷（6.8%DV）
• 0.1毫克硫胺素（6.7%DV）
• 1.3毫克烟酸（6.5%DV）
• 1.9毫克维生素E（6.3%DV）
• 0.5毫克泛酸（5%DV）
• 0.1毫克铜（5%DV）
• 0.5毫克锌（3.3%DV）

正如你所看到的，这种羽衣甘蓝菜谱真的富含很多营养成分！一份就可以提供100%以上的每日平均维生素K和维生素A需求。维生素K对血液的正常凝结至关重要，而维生素A对皮肤、牙齿和骨骼的生长和健康至关重要。维生素A也是一种强大的抗氧化剂，可以保护身体细胞免受自由基损伤。( 15 , 16 )

多亏了羽衣甘蓝和牛肉培根（最好选择未加工的），这个食谱在两种形式中都富含铁：血红素铁和非血红素铁。血红素铁是最容易吸收的，来自动物来源，而非血红素则存在于植物性食物中，如深色绿叶蔬菜。此外，这个食谱提供了大多数人50%以上的维生素C需求，维生素C是一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。( 17 )

总的来说，这种羽衣甘蓝菜谱提供了丰富的营养物质，从维生素a到锌，而且它有着浓郁的风味，是一道令人满意的配菜或小吃。

如何制作羽衣甘蓝

如何烹调羽衣甘蓝各不相同，但烹调速度慢是使其嫩滑可口的最佳方法之一。这个羽衣甘蓝菜谱从头到尾都需要一些时间，但主要是轻松烹饪的时间。真正准备这个食谱只需要大约五分钟或更少的时间。如果你正在寻找芥菜菜谱，你可以尝试用芥菜代替羽衣甘蓝。

在你开始按照这个简单的步骤制作羽衣甘蓝菜谱之前，确保你已经把羽衣甘蓝叶子洗好，准备好了。

然后，从切碎羽衣甘蓝开始。

接下来，切碎牛肉培根。

将羽衣甘蓝和牛肉培根加入锅中。

开始加入烟熏红辣椒和其他香料。

加入香草、盐和胡椒。

把鸡骨汤放进锅里。

低火煮6-8小时。

就这些！将这道羽衣甘蓝菜谱与你最喜欢的南方主菜搭配享用。我最喜欢的组合之一就是把这个食谱和我的免费玉米一起吃 玉米面包食谱 和 索尔兹伯里牛排食谱 .