老实说:通心粉沙拉通常不是我太喜欢的菜。我们大多数人从小吃的那种通心粉沙拉通常都含有蛋黄酱、糖(许多人不会告诉你的隐藏成分!)还有精制的白色意大利面。
但后来我开始思考如何制作自己的通心粉沙拉食谱。一些富含新鲜口味和有益健康的成分的东西,当然,很容易制作。我就是这样想出了这个意大利式的简单通心粉沙拉食谱的。我敢说这是你会尝试的最好的意大利面沙拉吗?
是什么让这道通心粉沙拉与众不同
这种通心粉沙拉很容易组装,你可能会对里面的配料感到惊讶。我做意大利面沙拉的食谱包括奶酪水牛马苏里拉、鸡肉丝和糙米意大利面。最棒的是,它很好 对于 你
水牛马苏里拉是由水牛的牛奶制成的。和其他优质奶酪一样,它富含 钙 还有蛋白质。我们在这里添加了足够多的奶酪,以确保你在享用奶酪的同时不会让它压倒其他食物。
这种通心粉沙拉中的香蒜酱增加了一吨风味。香蒜酱是一种可以立即让任何菜肴感觉更特别的配料。对于这个食谱,我的自制 罗勒番茄酱 这会很好用,但你最喜欢的任何一种香蒜酱食谱都很好。为了节省时间,你也可以使用预先制作的香蒜酱;我建议你去当地的农贸市场买一些,或者去杂货店冷藏区买一些。
在这种简单的意大利面沙拉中加入熟鸡肉是提高蛋白质含量的好方法,使这种通心粉沙拉成为完美的主食。我推荐撒意大利调味料的烤鸡——嗯!
最后,不是精制碳水化合物,因为精制碳水化合物没有营养价值,会导致肥胖和肥胖等疾病 糖尿病 ,我们用的是糙米面食。这种面条因其有益健康而越来越受欢迎,所以你应该可以在当地的杂货店找到它。它是由地面制成的 糙米 ,可以促进心脏健康和降低胆固醇水平。
因为它不是用木头做的 小麦 ,糙米面食也是天然的无麸质食品,对那些遵循无麸质饮食的人来说是安全的。它的味道真的很像全麦面食,而且做的也一样。这是一个很好的替代品,你可以选择普通的意大利面。
营养成分
那么,你在一份通心粉沙拉中得到了什么?( 1. )
- 226卡路里
- 14.6克蛋白质
- 13.56克脂肪
- 1.3克纤维
- 11.86克碳水化合物
- 1.46克糖
- 0.684毫克 锰 (37%DV)
- 3.306毫克维生素B3(24%DV)
- 18微克 维生素K (20%DV)
- 0.41微克维生素B12(17%DV)
- 383 IUs维生素A(16%DV)
- 0.201毫克维生素B6(15%DV)
- 1.46毫克维生素E(10%DV)
怎样做通心粉沙拉
这道通心粉沙拉特别棒的地方在于,你基本上把所有的原料都放在一个大碗里,然后把它们都放进去。不过,你得先做一些准备工作。
先把你的樱桃番茄切成两半。选择你能找到的最新鲜的;他们会给这道意大利面加一点甜味。
你也要切碎水牛马苏里拉。我喜欢把它切成小块,但如果你愿意,你可以选择大块。
切菜的时候,准备意大利面。
一旦意大利面煮熟并冷却,就要开始搅拌了。把那些樱桃番茄扔进去…
然后加入香蒜酱。
加入意大利调味料、马槟榔,淋上香醋。
我们不能忘记奶酪!在这里加入水牛马苏里拉。
将通心粉沙拉轻轻搅拌在一起,确保面条上涂满了香蒜酱,其他成分均匀混合。
加入鸡肉。
那就吃吧!这道丰盛的通心粉沙拉作为主菜效果很好,但你也可以吃小一点,作为配菜享用。我相信这种意大利面沙拉会成为新的最爱。
成分:
- 1盒糙米通心粉,即食
- 2杯鸡肉,切丝并煮熟
- 1杯樱桃番茄,切成两半
- 1包水牛马苏里拉珍珠,切碎
- 半杯新鲜切碎罗勒
- ¼杯香蒜酱
- ¼杯赛
- 1汤匙意大利调味料
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙香醋
- 盐和胡椒
最终配料表
说明:
- 在一个大碗里,将所有原料混合在一起,直到完全混合。
- 可在室温下食用或冷藏。
最终配料表