奶油烤Mac和奶酪砂锅

Mac和奶酪是最受欢迎的舒适食品之一，这是有充分理由的。它是奶油状的，馅料丰满，味道鲜美。但如果用精制碳水化合物和牛奶奶酪制成，mac和奶酪会导致炎症、消化问题和体重增加。

这就是为什么我在我的mac和奶酪砂锅中使用更健康、消化和塑形友好的成分，比如糙米面食、山羊奶酪和菠菜。使用这个食谱中的配料，我的mac和奶酪砂锅菜完全不含麸质；另外，添加富含抗氧化剂 菠菜 这道菜对你的健康更有益，因为它能抑制体内的炎症，提高免疫力。

因此，与其把苹果和奶酪放在盒子里，或使用 加工食品 要在家里制作自己的版本，试试这种健康的mac和奶酪砂锅。我知道你会喜欢它的，吃了之后也会感觉很好。

最适合你的Mac的奶酪

我更喜欢用奶酪做的 羊奶 而不是用牛奶制成的奶酪，因为山羊奶酪更容易被身体消化，对乳糖敏感的人也能更好地耐受。山羊奶酪也富含营养物质，比如脂肪酸，它们为身体提供能量，有助于降低胆固醇，有助于治疗冠心病等健康问题。( 1. )

尽管牛奶和羊奶中的营养成分相似，但研究表明，当在羊奶中食用时，磷、铁、钙和镁等营养物质更容易被人体消化和利用。

因此，在mac和奶酪砂锅中添加山羊奶酪，而不是像切达奶酪这样的标准选择，可以帮助你对抗营养缺乏导致的健康问题，并且不太可能引起炎症或其他过敏反应，而这是牛奶消费中常见的。( 2. )

营养成分

用这个食谱制作的一份mac和奶酪砂锅菜含有以下粗奶油( 3. , 4. , 5. , 6. ):

• 141卡路里
• 7克蛋白质
• 7.7克脂肪
• 11克碳水化合物
• 1.3克纤维
• 3克糖
• 1194 IUs维生素A（51%DV）
• 33.7微克维生素K（37%DV）
• 0.33毫克维生素B2（31%DV）
• 0.61微克维生素B12（25%DV）
• 18.8毫克维生素C（25%DV）
• 0.22毫克维生素B6（17%DV）
• 0.55毫克维生素B5（11%DV）
• 0.1毫克维生素B1（9%DV）
• 32微克叶酸（8%DV）
• 0.73毫克维生素B3（5%DV）
• 0.5毫克维生素E（3%DV）
• 12.6毫克胆碱（3%DV）
• 0.5毫克锰（29%DV）
• 13微克硒（25%DV）
• 160毫克磷（23%DV）
• 319毫克钠（21%DV）
• 193毫克钙（19%DV）
• 1.3毫克锌（17%DV）
• 24毫克镁（8%DV）
• 0.07毫克铜（8%DV）
• 0.8毫克铁（4%DV）
• 122毫克钾（3%DV）

除了山羊奶酪的好处之外，下面是我的mac和奶酪砂锅食谱中与其他成分相关的一些顶级健康好处：

糙米面食：糙米面食是一种营养丰富的无麸质碳水化合物。与精制碳水化合物制成的面食不同，糙米面食会扰乱你的血糖水平并导致炎症，糙米面食可能有助于降低你患糖尿病的风险，并且对无麸质饮食的人来说是安全的。 糙米营养 它是一种很好的纤维来源，含有锰、硒、磷和B族维生素等营养成分。( 7. )

菠菜：菠菜的确是世界上最健康的食物之一。它含有强大的抗氧化剂，保护我们免受疾病侵袭，并具有抗衰老特性。它还能促进排毒，增强认知功能和心脏健康，帮助预防糖尿病，并可能有助于预防癌症。( 8. )

甜椒： 甜椒营养 包括纤维、抗氧化剂和维生素C、维生素A和维生素B6等维生素。食用甜椒有助于减少损害细胞的氧化，促进眼睛、皮肤、大脑和心脏的健康，促进健康怀孕。( 9 )

如何制作Mac和奶酪砂锅菜

要开始准备mac和奶酪砂锅，请将烤箱预热至350华氏度，并在9×13的烤盘上涂抹油脂。

煮两杯糙米通心粉，然后加入烤盘。

接下来，在通心粉上加两杯新鲜菠菜。

加入半杯纯山羊奶或酸奶 凯菲尔 在菠菜上面。

现在，加入剩下的配料：两杯切碎的山羊奶酪、一个切碎的红甜椒、¼茶匙洋葱粉、¼茶匙大蒜粉，以及盐和胡椒粉。

用抹刀轻轻搅拌配料，直到它们完全混合。

然后用更多的山羊奶酪覆盖你的砂锅，在烤箱里放30分钟，或者直到顶部变成金棕色。

就这样，你的mac和奶酪砂锅就可以享用了！