巧克力焦糖椰子粉布朗尼

我的椰子粉布朗尼富含抗氧化剂和健康成分，可以提高能量水平，帮助消化。可可粉、黑巧克力片和枫树糖浆的组合既丰富又甜美——但也有益于心脏健康！而且，这个食谱的明星成分 椰粉 ，对肠胃有益，吃了这些布朗尼一小时后不会让你感到昏昏欲睡。

我一直在寻找新的 椰子粉食谱 因为椰子粉不含任何谷物，所以完全不含麸质。此外，椰子粉纤维含量高，易于消化，不会像白色加工面粉那样导致血糖升高。所以，如果你想买一种对健康有益的甜点，那就只买这些美味的椰子面布朗尼吧。

你为什么要用普通面粉换成椰子粉

我很兴奋椰子粉在当地超市和健康食品店越来越容易找到，因为它是我最喜欢的食物之一 无麸质面粉 在那里（以及 杏仁粉 ).选择椰子粉而不是普通的加工白面粉进行烘焙的一个主要好处是椰子粉具有较低的血糖指数，并且不会导致血糖升高或降低。

研究表明，椰子粉实际上对糖尿病患者有益，因为椰子粉含有高膳食纤维含量，不会像普通面粉那样改变血糖水平。( 1. )椰子粉也有助于你的新陈代谢、能量水平和消化。

别担心。用椰子粉做巧克力布朗尼可能会比传统的巧克力布朗尼更浓一点，但它不会带走你想要的松软质地和巧克力味道。

营养成分

一份椰子面布朗尼食谱（不包括焦糖酱）大致包含以下内容( 2. , 3. , 4. , 5. ):

• 194卡路里
• 4克蛋白质
• 11克脂肪
• 23克碳水化合物
• 0.13毫克核黄素（12%DV）
• 49毫克胆碱（12%DV）
• 0.3毫克维生素B5（6%DV）
• 0.15微克维生素B12（6%DV）
• 0.04毫克维生素B6（4%DV）
• 88 IUs维生素A（4%DV）
• 0.44毫克铜（49%DV）
• 0.6毫克锰（36%DV）
• 353毫克钠（24%DV）
• 58毫克镁（19%DV）
• 117毫克磷（17%DV）
• 1.2毫克锌（15%DV）
• 2.3毫克铁（13%DV）
• 6.9微克硒（13%DV）

这个布朗尼食谱中的其他关键成分

除了这个食谱中的头号配料椰子粉之外，下面让我们快速浏览一下我的椰子粉布朗尼中与其他配料相关的一些顶级健康益处：

黑巧克力：一点黑巧克力不仅仅是一种美味的享受，它对你的健康也有好处。这个 B 黑巧克力的好处 包括预防疾病，由于其抗氧化剂含量，改善心脏健康，促进健康胆固醇和更好的大脑功能。黑巧克力的可可含量也比牛奶巧克力更丰富。( 6. )

可可粉：可可被认为是超级食品，因为它含有强大的生物类黄酮，已被证明具有抗炎、抗癌、抗糖尿病和神经保护的特性。当添加到冰沙、烘焙食品和混合食品中时， 可可豆笔尖 粉有助于维持肌肉和神经功能，降低心脏病风险，纠正消化问题，改善情绪。

椰子糖： 椰糖 是我最喜欢的 天然甜味剂 它来自椰子树的汁液，然后干燥成糖。椰子糖所含热量与砂糖相同，因此你不想吃一吨椰子糖，但它也提供微量矿物质和抗氧化剂，使之成为更健康的选择。

如何制作椰子粉布朗尼

要做这些美味的椰子面布朗尼，首先要把烤箱预热到350华氏度，然后拿出一碗来混合配料。首先，混合湿食材，其中包括4种 鸡蛋 、半杯枫糖浆、1汤匙 香草精 和⅓ 一杯椰子油。

接下来，加入你的干配料，包括¼杯椰子粉、1¼杯可可粉（或可可粉，如果你喜欢）、1茶匙海盐、1茶匙小苏打、1¼杯椰子糖和⅓ 一杯黑巧克力片。

搅拌，直到所有的原料混合在一起。将混合物倒入一个抹了油的8×8巧克力平底锅中，如果你愿意的话，在上面放上巧克力片和坚果，然后烤25-30分钟。

让椰子粉巧克力冷却后，再淋上一些我的巧克力 焦糖酱 它由椰奶、枫树糖浆、椰子糖、椰子油和香草精制成。就这样，你的无麸质、肠胃友好的布朗尼就可以享用了！

即使是你生活中那些不喜欢尝试无麸质食谱的挑食者，也会想要这些椰子面布朗尼。