它们可能听起来像是在马戏团或科学实验室里，而不是在你的盘子里，但棉花糖葡萄是全天然的，营养丰富，果酱味道浓郁。
这些美味的葡萄拥有普通葡萄的所有健康益处和营养 葡萄 但有一个转折点：每一口尝起来就像你所知道和喜爱的柔软、含糖的手纺棉花糖——没有额外的化学物质、糖、卡路里和你所没有的内疚感。
和普通葡萄一样，棉花糖葡萄也有很多健康益处。它们可以保持你的血糖稳定，提供高浓度的抗氧化剂，减轻炎症，增强大脑功能，甚至对抗癌细胞和细菌。此外，它们的卡路里含量很低，并提供对你的健康至关重要的多种营养素。
在这一点上，你可能非常想知道如何获得这些，你可能想知道“我在哪里可以买到棉花糖葡萄？”继续阅读你需要了解的关于这些美味葡萄的一切，从哪里可以找到它们，到它们如何有益于你的健康。
什么是棉花糖葡萄？
棉花糖葡萄是一种全天然的葡萄品种，经过培育，尝起来就像棉花糖一样。它们看起来就像普通的葡萄；它们是绿色的，丰满多汁，而且完全没有种子。这种葡萄实际上是两种葡萄的杂交：一种康科德葡萄，类似于许多果冻和果汁中使用的那种，以及 葡萄 ，常见的葡萄藤。
因此，棉花糖葡萄与普通葡萄具有相同的营养特性，并具有同样令人印象深刻的健康益处，如改善心脏健康、改善大脑功能和减少营养不良 发炎 .
然而，人们蜂拥到杂货店购买这些葡萄的真正原因是它们的浓郁味道。它通常被描述为与你在嘉年华会和集市上可能得到的甜棉糖完全匹配，但没有添加糖或额外热量。
这些葡萄可能有点难以找到，因为它们每年只能在一个狭窄的时间窗口内供应一次，而且只由一家公司生产。然而，它们可以在许多主要零售商中找到，是一种很好的方法，可以在满足你的甜食需求的同时，将一些额外的营养物质添加到你的饮食中。
利益
- 调节血糖
- 富含抗氧化剂
- 消炎
- 增强大脑功能
- 对抗细菌
- 可能有助于预防癌症
1.调节血糖
葡萄的硬度很低 血糖指数 ，这意味着它们不会像其他血糖指数高的食物那样使你的血糖升高。不仅如此，葡萄还被证明在控制血糖方面具有一些特别令人印象深刻的健康益处。
研究表明，葡萄中含有许多称为多酚的重要化合物，可以降低血糖水平，改善负责分泌胰岛素的细胞的功能。胰岛素是一种将糖从血液输送到细胞中作为燃料的激素，因此增加胰岛素水平有助于促进血液循环 正常血糖 . ( 1. )
每一份葡萄还含有一定剂量的纤维，可以减缓血液中糖的吸收，帮助保持血糖稳定。
为了获得最佳效果，将棉花糖葡萄与富含低血糖水果、蔬菜和其他食物的饮食搭配 高纤维食品 以及定期锻炼，帮助有效控制血糖水平。
2.富含抗氧化剂
抗氧化剂是对抗有害自由基并防止细胞损伤的化合物。自由基的积聚已被证明会导致多种慢性疾病，如癌症， 冠心病 还有糖尿病。( 2. )
棉花糖葡萄和普通葡萄一样，富含有益的抗氧化剂，可以中和这些危险化合物，有助于促进整体健康。特别是，葡萄含有几种具有强大抗氧化特性的植物化学物质，包括酚酸、芪、花青素和原花青素。( 3. )
为了让你的雄鹿获得最丰富的营养，把葡萄和其他食物一起食用 高抗氧化食品 比如浆果、黑巧克力、山核桃和洋蓟。
3.消炎
炎症是免疫系统对损伤或疾病的健康反应。然而，慢性炎症可能导致许多类型的慢性疾病和自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎或狼疮。( 4. )
多亏了它们富含抗氧化剂，食用大量棉花糖葡萄有助于减轻体内炎症。2012年的一项研究发表在 营养物 研究表明，食用葡萄可以提高患有糖尿病的男性的抗炎标志物水平 代谢综合征 . ( 5. )
另一项来自巴西的研究发现，给血液透析患者服用葡萄粉可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的水平。谷胱甘肽过氧化物酶是一种具有抗炎特性的酶，可以保护细胞免受损伤。与对照组相比，葡萄粉还能防止炎症标志物的增加。( 6. )
除了多吃葡萄，遵循消炎饮食，多吃水果 消炎食品 也有助于防止炎症。
4.增强大脑功能
葡萄富含类黄酮，这是一种有益的化合物，可以帮助你的大脑保持高效运转，降低神经退行性疾病的风险。花青素尤其有助于预防大脑炎症，减少自由基形成引起的氧化应激。
辛辛那提大学学术健康中心发表的研究报告 英国营养学杂志 研究发现，补充康科德葡萄汁12周可以改善老年痴呆症患者的记忆力 MCI ，或轻度认知障碍。( 7. )
类似地，塔夫茨大学让·迈耶人类营养研究中心2009年的一篇关于衰老的综述指出，食用葡萄汁可以改善神经元的信号传导，防止衰老引起的大脑氧化应激。( 8. )
其他健康的 健脑食品 包括鳄梨、甜菜、蓝莓、骨汤和椰子油。
5.对抗细菌
一些研究发现，葡萄含有抗菌特性，有助于抵御导致疾病的有害细菌。
例如，2015年的一项试管研究发现，葡萄皮提取物能够抑制几种细菌的生长，包括一些导致食物中毒的细菌，如 鼠伤寒沙门菌。 ( 9 )
其他几项研究也得出了类似的结果，表明葡萄中含有的化合物有助于杀死这些危险的细菌菌株，甚至还有一些种类的真菌。( 10 , 11 )
6.可能有助于预防癌症
葡萄最令人印象深刻的健康益处之一是其帮助预防癌症的能力。葡萄实际上富含多酚和抗氧化剂等化合物，可以杀死和防止癌细胞扩散。即使 葡萄干 在一些研究中已经证明可以对抗癌细胞。( 12 )
意大利的一项试管研究表明，葡萄提取物可以减少结肠癌细胞的生长，阻止其扩散。( 13 )
葡萄中也含有 白藜芦醇 ，一种天然多酚，具有强大的抗癌特性。在一项动物研究中，用白藜芦醇治疗小鼠可显著降低肿瘤生长，并有助于杀死乳腺癌细胞。( 14 )
然而，请记住，目前大多数研究仅限于试管和动物研究。需要在人类身上进行更多试验，以确定葡萄，尤其是棉花糖葡萄，可能如何影响人类的癌细胞。
营养
因为棉花糖葡萄是两种常见葡萄的杂交种，它们与普通葡萄具有相同的营养成分。它们卡路里含量低，维生素K和维生素C含量高 维生素C 以及许多其他重要的微量营养素。
一杯棉花糖葡萄大约含有：( 15 )
- 104卡路里
- 27.3克碳水化合物
- 1.1克蛋白质
- 0.2克脂肪
- 1.4克纤维
- 22微克 维生素K （28%DV）
- 16.3毫克维生素C（27%DV）
- 0.2毫克铜（10%DV）
- 288毫克钾（8%DV）
- 0.1毫克硫胺素（7%DV）
- 0.1毫克核黄素（6%DV）
- 0.1毫克维生素B6（6%DV）
- 0.1毫克锰（5%DV）
棉花糖葡萄还含有一些铁、镁、磷和维生素A。
棉花糖葡萄与普通葡萄
棉花糖葡萄的独特风味让许多人好奇：棉花糖葡萄是转基因的吗？有趣的是，棉花糖葡萄不是转基因的。相反，它们是通过将两种葡萄杂交而成，从而创造出一种独特的葡萄，具有独特的甜味。
但是，由于它们都是天然的，由两种葡萄制成，因此它们与普通葡萄具有相同的营养价值和有益健康的特性。这意味着，葡萄中的卡路里含量与棉花糖葡萄相同，维生素K、维生素C和维生素C等营养素含量也相当 铜 .
棉花糖葡萄看起来甚至和普通葡萄一样。两者之间唯一真正的区别是味道；虽然葡萄通常尝起来有点酸，但棉花糖葡萄往往有更甜、更甜的味道。
如何使用
现在，你可能会问自己，“我在哪里可以买到棉花糖葡萄？”虽然不像普通葡萄那么常见，但全国许多大型杂货店都有棉花糖葡萄。然而，要找到哪里可以买到棉花糖葡萄，最简单的方法是在搜索引擎中简单地键入“cotton candy grapes near me”，以查找位置列表。
然而，弄清楚棉花糖葡萄什么时候上市，时机是否恰到好处，比在当地的杂货店找到它们更具挑战性。这是因为在棉花糖葡萄季节，即8月中旬至9月中旬，它们的供应时间窗非常窄。
一旦你得到了这些超级甜的葡萄，你可以使用它们，但你会使用普通葡萄。将它们加入沙拉、馅饼、果酱或甜点中，甚至可以独自享受棉花糖的味道一段时间 健康零食 那会满足你的甜食需求。
如果你正在寻找一些新的或独特的方法来使用这些美味的葡萄，而不仅仅是生吃，不要害怕。以下是一些棉花糖葡萄配方的想法，让你开始：
历史
葡萄在历史上一直深受人们喜爱，葡萄种植可以追溯到公元前七千年到公元前四千年之间。最初发现于黑海和伊朗之间的地理区域，葡萄被人类迅速引入中欧和中东等地区。
就连酿酒也可以追溯到古代，一些证据表明它可能早在公元前七千年就开始了( 16 )
另一方面，棉花糖葡萄则是一项更新的创新。Grapery是棉花糖葡萄的生产商，自1996年以来一直在加利福尼亚州科恩县和图拉雷县种植葡萄。
通过使用杂交育种技术，Grapery能够将康科德葡萄和普通葡萄的风味结合起来，创造出一种具有完全独特风味的全新类型的葡萄。通过这种方法，葡萄园还开始培育其他几种类型的杂交葡萄，如树胶滴剂、月饼滴剂和风味持久性有机污染物。
风险和副作用
传统的葡萄是高农药残留的主要罪魁祸首之一，在农药方面，它曾多次被称为最有问题的水果之一。事实上，它们也包括在 肮脏的一打 食物清单。因此，通常建议尽可能选择有机葡萄，以避免农药的有害影响。
虽然棉花糖葡萄不是有机的，但生产棉花糖葡萄的公司在收获前会对其进行农药残留检测，以确保其食用安全。不过，建议你在吃葡萄之前彻底清洗你的葡萄，以确保适当的食品安全。
此外，有些人可能对葡萄过敏。如果你有任何不良反应 食物过敏症状 ，如荨麻疹、喘息或肿胀，食用棉花糖葡萄后，立即停止使用，并与医生交谈。
最后的想法
- 棉花糖葡萄是将两种葡萄杂交培育而成的一种新型葡萄，具有类似棉花糖的风味。
- 这些葡萄拥有与普通葡萄相同的营养成分，热量低，但富含维生素K、维生素C和铜，以及抗氧化剂。
- 它们还含有与葡萄相同的健康益处，可以对抗癌细胞和细菌，促进大脑健康，帮助控制血糖水平和减少炎症。
- 棉花糖葡萄可以在美国的许多主要零售商和杂货店买到，但只能在一年中的一个月内买到。
- 这些美味的葡萄具有同等的风味和健康益处，可以很好地满足你的甜食需求，同时还能为你的饮食添加额外的营养。
接下来读： 红酒对心脏、身体和精神的益处
