你知道什么饮料来自水果籽，而且少量的水果籽对人类健康有着极其积极的影响吗？我说的是石榴汁——一种天然的甜的、红宝石色的液体 石榴子 和石榴的来源一样，石榴对健康有着令人印象深刻的益处。
石榴已被证明可以预防和自然治疗从炎症、高胆固醇到高血压和高血糖的一切疾病。
石榴汁是一种抗氧化剂，据说甚至比红酒和绿茶更有效。具有 经过证实的 抗癌能力以及抗氧化和抗炎作用，难怪这种果汁有如此高的声誉。
让我们来看看100%纯而有效的石榴汁，在少量的情况下，可能远不止是一种美味的水果饮料。
什么是石榴汁？
石榴或pom汁来自石榴。石榴( 石榴 )是一种产果实的落叶灌木或小乔木 柳杉科 家庭
石榴原产于欧洲东南部和亚洲。石榴在西班牙种植后，据信是16世纪传教士带到墨西哥和加利福尼亚州的。
一个大石榴通常可以榨出四分之一到半杯的果汁。就像水果本身的种子一样，由种子制成的新鲜石榴汁营养丰富。
只需一杯（249克）石榴汁 包含 关于：
- 134卡路里
- 32.7克碳水化合物
- 0.4克蛋白质
- 0.7克脂肪
- 0.2克纤维
- 25.9微克维生素K（32%DV）
- 59.8微克叶酸（15%DV）
- 533毫克钾（15%DV）
- 0.2毫克锰（12%DV）
- 0.9毫克维生素E（5%DV）
- 0.1毫克维生素B6（5%DV）
- 17.4毫克镁（4%DV）
- 0.6毫克烟酸（3%DV）
- 27.4毫克钙（3%DV）
- 27.4毫克磷（3%DV）
- 0.1毫克铜（3%DV）
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健康福利
1.帮助对抗癌症
研究 显示 石榴果实提取物含有多酚和其他化合物，科学研究表明，这些化合物对前列腺癌、肺癌、乳腺癌和其他癌症具有抗增殖、促凋亡和抗炎作用。
简单地说，这意味着石榴已被证明能抑制癌细胞的扩散，促进癌细胞的死亡和抑制炎症，这是成功对抗体内任何癌症的三个主要和重要方面。
奥尔巴尼大学进行的2014项研究 论证 石榴提取物如何特异性抑制MCF-7乳腺癌细胞的扩散。
石榴汁对前列腺癌也有特别的帮助。这个 后果 石榴汁在前列腺癌患者中的首次临床试验结果发表在杂志上 临床癌症研究 2006年。
这项试验的受试者是已经接受手术或放疗以治疗癌症的男性。
这些受试者每天服用八盎司（一杯）石榴汁，直到癌症进展。研究人员发现，接受治疗的受试者的前列腺特异性抗原（PSA）倍增时间显著延长。
这很重要，因为PSA是前列腺癌的血液标志物，PSA倍增时间用于确定前列腺癌患者的预期寿命。因此，根据研究，PSA倍增时间越短，前景越好 出版 哈佛医学院。
2012年，另一项研究 建立 石榴提取物在体外削弱了人类前列腺细胞的增殖。综合起来，所有这些研究都显示了石榴作为一种植物的能力 抗癌食品 .
2.降低高血压
石榴汁具有很高的抗氧化能力，科学研究已经证明它有帮助 降低高血压 2016年发表的一项荟萃分析回顾了大量关于石榴汁及其对血压影响的研究。
总的来说，这项荟萃分析 总结 这似乎是“石榴汁对血压的持续益处”研究人员还补充道，“这一证据表明，在心脏健康的饮食中加入这种果汁可能是谨慎的。”
3.促进心脏健康
因为石榴汁对收缩压非常好，所以这种美味的饮料对心脏健康也非常好也就不足为奇了。它比许多其他果汁含有更高水平的抗氧化剂，这就是为什么它对心脏如此有益的原因。
研究发表在 临床营养 研究 颈动脉狭窄患者食用石榴汁，颈动脉狭窄是指位于颈部前部的两条关键动脉之一的狭窄，心脏的血液通过这两条动脉流向大脑。
服用这种有益果汁的参与者血压降低了12%以上，动脉粥样硬化斑块减少了30%。
没有喝果汁的参与者实际上看到他们的动脉粥样硬化斑块增加了9%。
总的来说，研究发现喝果汁可以减少颈动脉斑块，降低血压和低密度脂蛋白氧化。
4.缓解骨关节炎
骨关节炎是导致关节退行性变的最常见的肌肉骨骼疾病之一。
研究表明，石榴籽汁可能通过减少软骨炎症起到保护作用。这种保护能力归因于果汁的高抗氧化剂含量。
2016年的一项研究观察了这种果汁对38名膝关节骨关节炎患者的影响。一些患者饮用石榴籽汁六周，而其他患者则饮用对照物质。
研究人员 注意 喝果汁不仅能改善身体机能和硬度，还能提高抗氧化能力，同时减少软骨酶的分解。
5.提高记忆力
研究表明，石榴汁有助于提高记忆力。果汁中发现的多酚具有神经保护作用。
2013年的一项研究随机分配受试者饮用8盎司石榴汁或与口味匹配的安慰剂饮料，共四周。
受试者年龄较大，伴有与年龄相关的记忆问题。研究人员发现，每天喝八盎司（一杯）石榴汁的28名有记忆力问题的受试者显著改善了语言和视觉记忆。
研究人员 断定 这种果汁似乎通过与任务相关的大脑功能活动的增加来增强记忆功能。
动物研究中有一些科学证据 指示 石榴还可以帮助对抗阿尔茨海默氏症，使这种果汁成为一种有益的饮料 脑粮 .
6.提供大量抗氧化剂
石榴汁富含促进健康和对抗疾病的抗氧化剂，石榴是其中的一些顶级抗氧化剂 高抗氧化食品 对抗自由基和氧化应激。
石榴汁中含有一种叫做石榴苷的单宁和多酚， 花青素 , 鞣花酸 衍生物和可水解单宁。这些都是非常强大的抗氧化剂，支持石榴汁对皮肤和整体健康的使用。
一项发表在《华尔街日报》上的研究 农业与食品化学杂志 事实上 建立 商业石榴汁的抗氧化活性是红酒和绿茶的三倍。
事实上，从整个石榴制成的商业果汁中的抗氧化剂含量高于仅从石榴籽制成的果汁中的抗氧化剂含量。这很可能是因为商业石榴汁也会对石榴皮进行加工，从而添加额外的抗氧化剂，特别是单宁。
7.对抗炎症
炎症被发现与几乎所有的健康状况有关。众所周知，石榴和石榴汁具有强大的抗炎能力。
2013年的一项体内研究发表在 循证补充和替代医学 论证 这种果汁在肠道具有显著的抗炎活性。对石榴的整个水果、果汁、果皮和花朵进行的体内研究也揭示了在各种动物模型中的抗溃疡作用。
另一项针对II型糖尿病患者的研究也显示，石榴汁可以 消炎 .
研究人员 建立 连续12周每天喝250毫升果汁可以降低糖尿病受试者的炎症标志物。具体来说，果汁的摄入降低了32%的hs-CRP和30%的白细胞介素-6。
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比较
有很多果汁来自于容易食用的水果，比如橙子和葡萄。不幸的是，石榴一点也不容易吃。人们总是想知道如何吃石榴，如何切石榴，如何打开石榴。
最健康的选择是花时间和精力吃新鲜的石榴，但果汁也可以消除所有的质疑和工作。石榴汁可以让你更经常地享受石榴的好处。
加州大学洛杉矶分校最近的一项研究将最健康的果汁和其他饮料列为前十名。猜猜谁赢了……是的，是石榴汁。
所有的果汁 研究 它们富含多酚类物质，但石榴的含量最高。研究人员根据以下标准对果汁（和其他饮料）中的抗氧化剂含量进行排名：抗氧化能力、抑制LDL氧化的能力和总多酚含量。
果汁按以下顺序排列：
- 石榴汁
- 康科德葡萄汁
- 蓝莓汁
- 黑樱桃汁
- AçAí果汁
- 蔓越莓汁
- 橙汁
- 苹果汁
此外，在抗氧化能力方面，石榴汁被发现比任何其他被测试的饮料至少高20%。
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剂量
对于成年人来说，没有标准的石榴汁推荐剂量，但一般来说，每天喝8到12盎司石榴汁对大多数人来说是安全健康的。
只要确保你喝的是100%纯石榴汁，加糖量为0克。
在其他条件下，使用了以下数量的石榴汁：
- 动脉粥样硬化：每天1.7盎司
- 前列腺癌：每天8盎司
新鲜的石榴籽或石榴汁通常在冰箱里保存五天。如果你不能在五天内喝完果汁，你可以把它冷冻，这样它就能保持原味和颜色。
副作用和药物相互作用
大多数人正常食用石榴汁不会产生负面影响。大多数人也可以忍受空腹喝石榴汁，但一定要适量饮用。可能对石榴过敏。
对于每个人来说，由于糖分含量的原因，不要在任何果汁（包括石榴）上过量食用，这一点很重要，但糖尿病患者应该特别小心。如果你患有糖尿病，在将石榴汁作为饮食的一部分之前，请咨询医生。
如果你倾向于低血压，重要的是要知道喝这种果汁可能会降低少量血压。因为石榴会影响血压，所以最好在手术前至少两周避免使用石榴制品。
石榴籽汁也可能与西柚汁类似的药物相互作用，使一些药物的效果降低。如果您有任何持续的健康问题或服用以下任何药物，请在食用石榴汁前咨询医生：
- ACE抑制剂，包括贝那普利（洛汀新）、卡托普利（卡波坦）、依那普利（Vasotec）、福辛普利（莫诺普利）、赖诺普利（泽斯特利）和雷米普利（Altace）
- 降压药
- 用于降低胆固醇的他汀类药物包括阿托伐他汀（立普妥）、氟伐他汀（莱斯可）、洛伐他汀（美伐他汀）、普伐他汀（普伐他汀）、瑞舒伐他汀（克瑞斯托）和辛伐他汀（佐科）
- 血液稀释剂（抗凝药物），如华法林（香豆素）
最后的想法
- 的确，石榴籽为你提供了石榴汁的所有好处，但含糖量较少，纤维较多。如果可以的话，吃新鲜的石榴籽是值得的。然而，果汁可以更容易地获得这种营养水果的好处。
- 加入少量100%纯石榴汁。这样你就不会过量摄入果汁中的天然糖，但你会获得大量关键营养素，如维生素K、钾和叶酸。
- 科学证实，石榴汁对你的健康真的很有影响。例如，它被证明有助于抗癌、降低高血压、促进心脏健康、缓解骨关节炎、改善记忆和对抗炎症，这在很大程度上取决于它的抗氧化剂含量。它还击败了许多其他果汁（和普通饮料）获得“最健康的果汁”称号
