应激激素：饮食如何影响激素平衡|苦荞之家

Stress hormones - Dr. Axe

压力是每个人都会以各种方式处理的一个主要问题慢性压力这是一个前所未有的问题。这就是为什么控制你的压力荷尔蒙是如此重要。

在一个安娜·卡贝卡博士的播客插曲我和委员会认证的妇产科医生、激素健康专家、畅销书《激素修复》和《酮绿16》的作者谈了一些主要的应激激素，以及如何通过饮食来战胜应激。

什么是压力荷尔蒙？

当我们谈论压力荷尔蒙时，皮质醇 “典型”排在榜首，这是有充分理由的。毕竟，它被称为主要的应激激素。

当我们处于压力之下时，它就会释放，并触发战斗或逃跑的生存反应。

然而，皮质醇并不是唯一的应激激素，老实说，它甚至可能不是最重要的应激激素。

这个头衔也可以很容易地保留给胰岛素。虽然大多数人在讨论这种激素时会想到糖尿病，但胰岛素与体重增加有关，多囊卵巢综合征低睾丸激素，当然，血糖水平 .

此外，胰岛素几乎可以影响身体中的每一种激素，当然对压力也有重大影响。

“我总是说催产素是主要的荷尔蒙，”卡贝卡博士说。“如果你考虑大学的催产素，教授会是胰岛素和皮质醇，而学生的身体是激素的其余部分。”

除了皮质醇和胰岛素以外的其他应激激素包括 :

在饮食方面，今天真正让我们的荷尔蒙失控的最大的事情是什么？

“肯定是糖，”卡贝卡博士说。“那脑雾，失忆，还有… 痴呆症风险增加 -所有这些都会进入一种含糖量过高的饮食，并产生胰岛素抵抗，因此我们很难利用我们现有的葡萄糖。

“第二件事实际上是一种对女性和男性荷尔蒙造成严重破坏的做法，那就是整天吃零食。三餐三餐——这是怎么发生的？”

吃零食的习惯会对压力造成严重破坏，因为它会影响压力荷尔蒙。当我们吃零食时，它会增加胰岛素，而胰岛素会影响我们的其他激素，每次我们吃东西时，胰岛素都会升高。因此，我们吃的零食越多，胰岛素上升的越多，这有助于产生胰岛素胰岛素抵抗 .

它还为激素平衡创造了一个过山车，从情绪到肠道健康，当然还有压力水平，都会受到巨大波动的影响。

你能做的第一件事是什么来平衡你的荷尔蒙并控制压力荷尔蒙？

Cabeca博士说：“我认为糖与糖分手是你能给自己的最有价值的礼物之一。”

以下是她分享的一些其他建议：

有很多间歇性禁食的好处，这包括帮助管理压力。长时间不进食会使身体处于酮症状态，从使用葡萄糖为大脑提供燃料转变为使用酮为大脑提供燃料。

卡贝卡博士说：“总是尽量在两餐之间保持至少四个小时，因为你需要让你的身体再次对葡萄糖和胰岛素敏感，并转而使用酮类作为燃料。”。

“有很多方法可以实现酮症。什么能创造最佳的代谢稳定性，最好的效果？” 激素平衡 ? 通过我自己对keto的体验，我发现绿色方面是多么重要，”卡贝卡博士说。

据卡贝卡博士说，尿液pH值水平可以显示我们在压力管理方面有多好。

“它和我们的血压、心率、体重一样重要，”她说。“……我们分泌的皮质醇越多，我们的尿液pH值就越酸性。即使是素食主义、植物性饮食者，如果他们有压力，如果他们担心，如果他们发炎，如果他们的系统中有太多碳水化合物，也可能是酸性的。”

卡贝卡博士分享道：“这不仅仅是你吃什么。也许是你和谁一起吃饭——他们让你感到压力吗？如果是这样，你的食物有多棒并不重要。”。

卡贝卡博士说：“我们吃什么就什么。”。“重要的是不仅要考虑他们吃的东西，而且要考虑他们是如何生活的以及他们是如何死去的。这会伴随着更多的压力荷尔蒙进入我们的系统，这会怎样影响我们的生理。”

你要避免食用喷洒了除草剂或杀虫剂的食物，以及食用了含有有害毒素食物的动物。为什么？它们可以充当内分泌干扰物这会让荷尔蒙失去平衡。

卡贝卡博士说：“我们知道，如果我们在晚上7点以后吃饭，我们的身体会增加更多的胰岛素激素，与我们在晚上7点之前吃的同一顿饭相比，增加30%-70%。这是巨大的。”。

以下是卡贝卡博士建议的一些控制压力荷尔蒙的顶级食物：

卡贝卡博士一天的饮食习惯是什么样的？她分享了一个日常饮食习惯的例子：

唤醒时间： 用碱性水和一杯马卡水补充水分。“整个晚上，身体都在排毒和恢复活力。我们希望在早上充分补充水分，支持身体的自然排毒过程。”
早餐： 煎蛋配菠菜和芝麻菜，旁边有西红柿和一些器官肉。“我们的盘子是75%绿色的，或与其他碱化剂混合，撒上橄榄油、柠檬汁、一些草药和香料。”
午餐： 作为间歇性禁食的一部分，通常不吃午餐。“我们努力实现16小时的速度。”
晚餐： 鲑鱼蛋糕，偷猎鲑鱼，在蛋白质和脂肪中添加额外的碱化剂。加入大蛋黄酱、鸡蛋或其他脂肪和蛋白质，而不是面包屑或面粉等粘合剂，使用少量鹰嘴豆粉。它添加了一种很好的香料，并保持低碳水化合物。你也可以很容易地用坚果粉。加入一些芹菜，芫荽，洋葱，莳萝，喜马拉雅海盐。搭配艾奥利面和一些芦笋。
晚餐后： 睡前喝杯茶。