你的宝宝大约四个月大了，你终于习惯了母乳喂养并遵循他的喂养计划，但就像所有涉及婴儿和儿童的事情一样，当你感到舒适时，一个新的阶段即将开始。现在是时候开始考虑给宝宝喂食固体食物了，随着喂食新趋势的出现，你需要决定怎么做。最近，许多准备将固体食物引入婴儿饮食的父母正在使用一种被称为“婴儿主导断奶”的替代方法。
在过去的10到15年里，这种喂养婴儿的方式越来越流行。它绕过了一些传统的学习阶段 婴儿营养 从自我喂食开始。忘了四个月大时用勺子喂食的食物吧。婴儿主导的断奶包括在婴儿出生后的头六个月内完全母乳喂养或提供配方奶粉，然后过渡到固体形式的手指食品。
尽管有证据表明婴儿断奶的积极效果有限，但家长们相信这种喂养方法有助于促进健康的饮食行为。研究人员认为，这种方法很可能是母亲们几千年来一直在做的事情，在她们转向今天的现代喂养文化中使用的特制婴儿食品之前。( 1. )
什么是婴儿断奶？
以婴儿为主导的断奶是一种喂养婴儿的方法，它可以提高婴儿自我喂食手指食物的能力，并调整饮食节奏。你可能会对什么是婴儿主导的断奶感到困惑，因为在美国，我们用“断奶”一词来指的是婴儿的结束 母乳喂养 但是在英国，这种方法很流行，断奶这个词指的是开始吃固体食物。
与传统方法不同的是，传统方法是用汤匙上的固体食物给婴儿喂食，而使用婴儿主导的断奶方法的父母则给婴儿提供完整的家庭食物。这种方法允许婴儿自行进食，选择他们想要的食物，并决定一次吃多少。它还允许婴儿从很小的时候就成为家庭用餐时间的一部分。
根据发表在 最新营养报告 ，在世界卫生组织改变了他们关于何时向婴儿介绍固体食品的建议后，这种替代方法的发展变得更受欢迎。以前的标准是在四个月时开始混合和光滑的固体食品，但在2003年，它被改为六个月时开始。
婴儿主导断奶的倡导者认为，从生理学角度讲，在四个月大的婴儿身上添加固体食物与在六个月大的婴儿身上添加固体食物是完全不同的体验。到六个月大时，大多数婴儿已经掌握了自我喂食所需的技能，包括在没有支撑的情况下坐起来、把食物送到嘴里、咀嚼和吞咽食物的能力。( 2. )
当婴儿在四个月大开始吃固体食物时，当婴儿不具备吃手指食物的反应和技能时，从用汤匙喂食的食物开始是有道理的，但根据练习婴儿引导断奶的父母的说法，如果你选择遵循世卫组织的建议，从六个月大开始，就不必从用汤匙喂食的食物开始。
在英国格拉斯哥大学进行的一项研究表明这是真的。研究人员发现，68%的4-6个月大的婴儿能够用手抓取食物，而85%的6-7个月大的婴儿和96%的7-8个月大的婴儿能够抓取食物。这些数据表明，除非你的孩子发育迟缓或有感官敏感性，否则他或她应该在六个月左右准备好处理手指食物。( 3. )
利益
1.鼓励自我喂养和探索
当你把喂食留给婴儿时，他能够更仔细地探索食物——以自然的形式（而不是纯的形式）观察食物，触摸它，闻它，自己品尝。婴儿主导的断奶还可以让婴儿锻炼咀嚼技能和手眼协调能力，这比喂食软的、硬的食物时更有效。对于选择“跟随”方法的父母来说，这是婴儿主导的断奶最重要的方面之一。( 4. )
2.允许婴儿遵循饥饿提示
练习婴儿引导断奶的妈妈和爸爸们都希望他们的宝宝能够跟随自己的饥饿线索。当你在4个月大的时候开始用勺子喂宝宝时，他很难告诉你他已经吃饱了，或者饿了，想要更多。通常情况下，婴儿会从勺子旁转过身来，或者紧闭双唇，以表明自己吃饱了。当他饿的时候，他会张开嘴看勺子。但这些迹象有时会让人困惑，因此家长们发现，在婴儿主导的断奶过程中，由婴儿负责——自己选择何时停止进食是有帮助的。
一项研究表明，与采用传统喂养方式的母亲相比，采用婴儿主导的断奶方式的母亲对孩子体重的担忧程度更低。这可能是因为婴儿能够只吃他需要的东西来感到满足，这有助于控制他的体重。( 5. )
另一项研究发表在 儿童肥胖 研究发现，采用婴儿主导的断奶方法的儿童更容易对食物反应不那么敏感，也更容易受到影响 饱腹感 反应灵敏，这表明他们有更好的食欲控制能力。( 6. )
3.让婴儿成为家庭用餐时间的一部分
婴儿主导断奶的粉丝们很欣赏它让婴儿可以参加家庭聚餐。当你同时尝试吃饭时，婴儿不必用勺子喂食。在婴儿主导的断奶过程中，他和家人坐在一起，拿起自己的手指食物，自己喂食。这将教会他家庭用餐时间的重要性，并让他感觉自己融入其中。婴儿主导断奶的粉丝们认为，这培养了人们对未来饮食的积极态度。
4.允许婴儿接受更广泛的饮食
由于以婴儿为主导的断奶不局限于选择传统喂养方法中首先引入的即食食物，婴儿可能会接受更广泛的家庭食物。另外，一旦他们第一次被介绍到特定的食物中，并且没有表现出任何症状 食物过敏 ，婴儿在吃饭时会有一系列的选择。这让他们可以决定吃什么食物，吃多少，以什么速度吃。( 7. )
5.需要更少的工作（和金钱）
当妈妈、爸爸和看护人员第一次引入固体食物时，他们会花大量时间准备一小罐婴儿食品。对于那些喜欢自己制作食物的人来说，与其从市场上购买几十罐，还需要一些切割、烘焙、炒制、混合和包装。以婴儿为主导的断奶倡导者称，这种做法需要更少的工作，因为婴儿可以吃早餐、午餐和晚餐提供给家庭的相同食物。
BLW也需要更少的资金。有了这种喂养方法，你不必花钱购买单独的罐装婴儿食品或可以在家购买的食品。相反，你在给宝宝喂你已经为家庭准备好的东西。
6.推迟固体食品的引入
选择以婴儿为主导的喂养方式的父母正在推迟固体食物的引入，直到婴儿至少六个月大。理想情况下，在婴儿六个月大之前，他都是纯母乳喂养，这也有很多好处。一些研究表明，避免过早摄入食物可能会降低婴儿超重或患糖尿病的风险 儿童肥胖 .
在英国斯旺西大学进行的一项研究发现，遵循传统喂养方式的婴儿在18～24个月的体重明显比遵循婴儿断奶方式的婴儿重。研究人员发现，采用婴儿喂养法的人中，86.5%体重正常，8%超重，5.4%体重不足。这与采用传统喂养方法的婴儿进行了比较，其中78.3%属于正常体重，19%超重，2.5%体重不足。( 8. )
除了延迟固体食物可能对体重增加有好处之外，它还促进了更长时间的纯母乳喂养。鼓励父母为婴儿提供母乳，直到他至少1岁或更长。这促进了健康的生活 微生物组 ，增强婴儿的免疫系统，为婴儿提供发育所需的维生素和矿物质。( 9 )
最佳食物和食谱
是时候给你6个月（或更大）的宝宝提供家庭食物了。在这一点上，很多家长都在问“我如何开始婴儿断奶？”在决定开始吃什么食物以及如何准备食物时，请记住以下几点：( 10 )
- 当你第一次开始用这种方法喂宝宝时，建议你慢慢开始，一次只喂一种食物。这将允许你在不同的食物组中检测任何食物过敏。
- 从每天一顿饭开始，在最初的几个月里从那里开始。
- 给你的宝宝提供大小和形状的全食，让他能自己抓着吃。
- 选择柔软的食物，你的宝宝可以很容易地用手指粉碎和拿起。
- 把食物切成条状或棒状，这样你的宝宝就可以很容易地用手抓住食物并咬。
- 对于光滑的食物，比如香蕉和鳄梨，把果皮留在底部，这样你就可以更容易地抓住食物并咬它。
- 使用褶皱切割器也可以帮助烹饪蔬菜减少滑溜。
- 避免有窒息危险的食物，如生蔬菜、硬水果（包括生苹果）和坚果。在给宝宝吃水果和蔬菜之前，一定要蒸或烤硬的水果和蔬菜。
- 确保你的宝宝在吃东西的时候坐直，并且在他吃东西的时候一直和他在一起。
- 如果你的宝宝在婴儿断奶的头一两个月没有吃很多，不要担心。记住，他从母乳或配方奶粉中获得了大部分热量和营养。
以下是最好的婴儿断奶食品：
蒸蔬菜还是煮蔬菜 ：南瓜、花椰菜、胡萝卜、红薯、绿豆（去皮）、西葫芦和甜菜
软水果 ：鳄梨、香蕉、烤苹果片（不带皮），以及非常成熟的梨和瓜
肉 ：三文鱼片、鸡肉条、草饲牛肉和软肉丸
鸡蛋 ：煮熟还是炒熟
干酪 ：软奶酪
面包 ：薄薄的烤面包条（上面可以加鹰嘴豆泥、坚果黄油或草食黄油）
意大利面食 ：煮熟的全麦或无麸质意大利面切成块
一旦你的宝宝成功地吃下并耐受了几种食物，你就可以开始给他上混合菜了。但是你仍然需要确保食物足够小和柔软，让你的宝宝在不窒息的情况下处理。
这是一个很好的时间来开始给你的宝宝喂你为家人准备的食物。只要确保它们不是太辣或太咸，把它切碎，让它坐着，这样对你的宝宝来说就不会太辣了。这也是一个很好的时间让你的宝宝拿着婴儿勺子或叉子进行实验。他可能暂时无法正确使用它，但他会喜欢尝试并习惯它。现在你可以在他用叉子或勺子给自己喂食的时候，用手指混合自然柔软、较小的食物。
以下是一些以婴儿为主导的断奶配方或组合，您可以在宝宝尝试过几种食物后提供：
潜在的缺点
- 窒息风险增加 ：窒息的风险是父母和医疗保健专业人员最普遍关注的婴儿断奶问题。当一个孩子开始尝试把食物放进嘴里时，这需要咀嚼、吞咽和呼吸的协调，这在他刚刚学会处理食物时并不总是发生。一项研究发现，30%的父母报告至少有一次因婴儿断奶而窒息。然而，还没有足够的研究来比较BLW喂养和传统喂养的窒息情况。此外，母亲们报告说，当婴儿窒息时，她们可以通过咳嗽自行排出食物。( 11 )婴儿断奶的一个主要方面是了解窒息和呕吐的区别。呕吐是一种安全机制，它能将大块食物推进口腔，以便进一步咀嚼。对于婴儿来说，呕吐非常常见，因为呕吐反射更容易触发。大约八个月大时，口腔中触发呕吐反射的部位会进一步向后移动，因此呕吐变得不那么常见。由于呕吐反射，刚开始吃手指食物的婴儿需要充分咀嚼食物才能轻易吞咽。如果你一开始就注意到你的婴儿在每种食物上都会呕吐，那么他可能还没有做好固体食物的准备。在这种情况下，你可以再等一两周，再试一次，或者从纯食物开始。
- 营养缺乏 ：有研究表明，使用婴儿主导的断奶方法的婴儿可能会有更大的风险 缺铁 因为他们没有接触到铁强化的婴儿谷物。据新西兰奥塔哥大学的研究人员称，在全婴儿断奶后，婴儿在传统喂养方式下的日常饮食铁摄入量不足一半。还有人担心，在婴儿主导的断奶过程中，婴儿摄入锌和锌的风险更高 维生素B12 缺陷。因此，我们鼓励家长在孩子的膳食中加入各种营养丰富的食物，尤其是富含铁、锌和维生素B12的食物。( 12 )
- 可能不适用于每个孩子 ：为了在六个月大时开始BLW，婴儿必须具备自我喂养的技能。这意味着他必须能够自己坐起来，抓起食物放进嘴里，然后咀嚼食物并吞咽。如果孩子没有自我喂养的能力，他就有更大的风险“无法茁壮成长”，这意味着他无法获得生长所需的热量和营养。在这些情况下，家长的帮助是必要的，以确保孩子吃得足够，以适当的成长和发展。( 13 )
最后的想法
- 以婴儿为主导的断奶是一种喂养婴儿的方法，它可以提高婴儿自我喂食手指食物的能力，并调整饮食节奏。
- 与传统的喂养方法不同，传统的喂养方法始于婴儿4个月大左右，婴儿主导的断奶始于6个月左右，此时婴儿能够坐起来、抓食物、咀嚼和吞咽。
- 提倡婴儿断奶的人选择这种方法是因为：
- 鼓励自我喂养和探索
- 让婴儿跟随饥饿的线索
- 让婴儿成为家庭用餐时间的一部分
- 允许婴儿接受更广泛的饮食
- 需要更少的工作和金钱
- 推迟固体食物的引入
- 为了遵循这种喂食方法，给婴儿喂食柔软、切碎的手指食物，他们可以很容易地抓住食物并将其送到嘴里。开始婴儿断奶的最佳食物包括蒸或煮蔬菜、鳄梨、非常成熟的梨和香蕉等软水果、鸡蛋和软奶酪。
