你怎么办 洋甘菊 橙子和啤酒有什么共同点？它们各自提供类黄酮芹菜素，芹菜素具有强大的抗氧化和抗炎作用。
这个 生物类黄酮 在研究人员报道其低毒性和有益的生物活性后，它引起了人们的关注。
它作为植物界分布最广的类黄酮存在于许多水果、蔬菜和草本植物中。芹菜素有很多好处，从改善大脑和心脏健康到缓解焦虑。
谢天谢地，它可以很容易地在你的日常饮食中食用，所以每个人都可以利用这种促进健康的化合物。
什么是芹菜素？
芹菜素是一种类黄酮，广泛分布于植物界。它作为自由基清除剂和抗氧化剂，减少氧化应激。
它是一种糖苷，是指与糖分子相连的分子。
类黄酮是一类天然存在的化合物 植物化学物质 在植物组织中。它们在植物中起到保护作用，抵抗病原体和阳光辐射。它们还有助于吸引传粉者和调节植物新陈代谢。
芹菜素的益处
众所周知，芹菜素具有一系列健康益处，从支持心脏和大脑健康到促进皮肤健康。大多数涉及类黄酮的研究都使用动物模型，但它们强调了这种植物营养素的潜在机制和益处。
1.用作抗氧化剂
黄酮类化合物因其抗氧化特性而广为人知，并进行了大量研究 显示 尤其是芹菜素具有显著的抗氧化作用。与其他类黄酮相比，它也是一种有效的抗炎剂。
由于其抗氧化作用，黄酮被用来促进健康衰老和促进皮肤健康。外用芹菜素甚至可以用来对抗粉刺和促进皮肤细胞生长。
2.具有抗菌作用
报道表明芹菜素对某些细菌具有“逆转抗生素”活性，这意味着它可能对抗生素耐药细菌具有活性，并有助于逆转细菌耐药性。研究人员 相信 植物营养素可以作为一种新的抗生素或膳食补充剂来提高抗生素的性能。
这种营养素也被证明能抑制多种病毒，包括疱疹；丙型肝炎；流感；手足口病；还有非洲猪瘟。
3.减轻疼痛
由于其抗炎作用，芹菜素能够减轻与炎症相关的疼痛和不适。这包括消化问题、感染、免疫反应和偏头痛引起的疼痛。
黄酮类化合物已被证明是有效的 减少释放 细胞因子的过度分泌会导致疾病。
4.支持心脏健康
芹菜素通过降低血压和炎症来支持心血管健康。动物模型显示 有心脏保护作用 在心脏受损的大鼠中。
一项动物研究 建立 芹菜素通过减少水肿、细胞死亡和氧化应激来保护大鼠免受心脏病发作。
5.增强大脑功能
芹菜素具有神经保护作用。
研究发表在 神经再生研究 研究发现芹菜素由于其抗氧化和抗炎特性而具有增强认知的作用。在患有阿尔茨海默病的小鼠中，它能够 改进 记忆和学习障碍，在人类中它抑制炎症介质。
6.缓解焦虑和抑郁
这种黄酮以其放松和镇静作用而闻名。一直以来 显示减少 皮质醇水平，有助于防止身体对慢性压力的反应。
这就解释了为什么洋甘菊茶可以对焦虑产生有益的影响，有助于放松和睡眠。
芹菜素也被证明能改善啮齿动物的抑郁。用黄酮类化合物处理能够 提升 慢性皮质酮治疗诱导小鼠的不动时间。
7.对抗糖尿病
动物研究表明芹菜素可以改善胰岛素抵抗，对糖尿病患者有帮助。一份报告发现，黄酮改善了受损的糖耐量和糖耐量 显著减少 胰岛素抵抗。
8.用作抗癌剂
一些实验和生物学研究表明芹菜素具有抗癌作用。发表在 植物疗法研究 发现类黄酮 展览 细胞生长停滞和凋亡在许多类型的肿瘤中，包括肺、肝、结肠、前列腺、胰腺、乳腺、皮肤、血液和宫颈。
进一步开展抗癌研究 探索 芹菜素如何在多种癌症信号通路中发挥作用，并因其低毒性和对正常细胞和癌细胞的影响而作为一种可能的化疗方式引起人们的兴趣。
9.可能会增加睾丸激素
实验室研究表明芹菜素在睾酮的合成和分泌中起作用 阻碍 睾酮抑制蛋白的信号传导。
由于芹菜素对激素水平的潜在影响，芹菜素在健美运动中的应用越来越普遍。在这种情况下，芹菜素补充剂用于增加睾酮，并可能阻止雌激素的产生。
这可能有助于肌肉生长、力量和能量水平。
风险和副作用
通过富含水果、蔬菜和草药的饮食摄入正常量的芹菜素被认为是安全的。如果你在食用洋甘菊提取物后感到胃部不适，那么立即停止使用。洋甘菊提取物有时因其高水平的芹菜素而被服用。
含有该营养素的局部用药可能会对某些人的皮肤造成刺激，因此，如果您遇到任何不良反应，请停止使用该产品。
需要更多的研究来充分了解高剂量芹菜素的安全性。在为健康状况使用提取物或补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者。
食物和补充剂
在食物中很容易获得这种强大的营养。事实上，它存在于水果、蔬菜、草药和饮料中，我们很多人已经经常食用。
芹菜素食品和饮料包括：
喝洋甘菊茶和在食谱中加入干欧芹是摄入类黄酮的两种最佳方式。
一天中应摄入的芹菜素的具体量有待讨论，研究显示了不同的建议。我们知道，富含类黄酮的饮食对健康有几大益处，但特定化合物的饮食摄入量尚未确定。
在荷兰进行的一项研究 发掘 对于成年人来说，每天23毫克的类黄酮是一个健康的剂量，而其他人则认为抗氧化剂的饮食摄入量接近于1克的糖苷。研究还表明，芹菜素的实际每日摄入量为0.69至3毫克/天。
更高剂量的黄酮具有抗焦虑和镇静作用，但更多的研究建议增加剂量。增加剂量也可用于增加睾酮。
芹菜素补充剂所含营养素的剂量比通常通过饮食来源自然摄入的要高得多。有时，在一种补充剂中会发现几种黄酮类化合物，例如同时含有这两种成分的补充剂 槲皮素 还有芹菜素。
结论
- 芹菜素是一种天然存在于几种植物中的类黄酮。它可以通过饮食来源食用，包括橙子、芹菜、洋甘菊茶、牛至和葡萄酒。
- 芹菜素的益处是巨大的，从促进心脏健康到缓解焦虑和提高睾丸激素。
- 增加类黄酮的最好方法是定期在饮食中添加芹菜素食物。
