什么是玫瑰果？它们是玫瑰植物的附属品或假果实，猜猜看，它们是可食用的！事实上，它们不仅仅是你可以吃的东西——它们可以提供大量有价值的营养。
你经常在玫瑰果补充剂中看到维生素C的原因是，玫瑰果天然富含维生素C，同时还提供许多其他有益的活性植物化合物，如酚类， 类黄酮 ，鞣花酸和番茄红素，以及其他关键营养素，如 维生素E 甚至脂肪酸。( 1. )
玫瑰果传统上被用作治疗多种疾病的药物化合物。那么，它们如何可能促进你的健康呢？首先，研究表明玫瑰果具有抗炎的功效，这在减肥方面尤其有用 关节炎缓解 . ( 2. )如果你继续阅读，这只是你将了解更多的健康益处之一！
玫瑰果的起源与营养事实
玫瑰主要原产于北半球的温带地区。玫瑰果，也称为玫瑰山楂或玫瑰heps，是玫瑰丛的可食用部分。它们的大小、形状和颜色各不相同，但通常是橙色或鲜红色。
玫瑰果在哪里？ 它们被发现在同一个地方，你会发现花朵，并在花朵死亡时出现，但不是所有的玫瑰植物都会产生玫瑰果，也不是所有的花朵都会变成果实。当它们出现时，看起来有点像球形浆果，底部还有几缕羽毛。
什么玫瑰有玫瑰果？ 许多玫瑰品种生产可食用的玫瑰果，但鲁戈萨玫瑰( 罗莎·鲁戈萨 )尤其以其玫瑰色的臀部而闻名。( 3. )
玫瑰果都可以吃吗？ 玫瑰果和玫瑰花瓣都可以食用。
有有毒的玫瑰果吗？ 蔷薇科（rose）的一些物种已知含有产氰糖苷，当被植物酶降解时，它们能够产生剧毒的氰化氢。( 4. )因此，玫瑰果种子可能含有氰化物前体，但与其他水果一样，你可以很容易地去除种子。在你惊慌失措之前， 苹果 种子以及杏子、桃子和樱桃种子也含有氰化物。所有这些水果实际上都属于玫瑰家族。现在，如果你不小心吞下了一些种子，这不是致命的，但是这些种子不是你想要大量食用的。( 5. )
一盎司野生玫瑰果约含有：( 6. )
- 45卡路里
- <1克蛋白质
- 10.7克碳水化合物
- 6.7克纤维
- <1克糖
- 0克脂肪
- 119毫克维生素C（199%DV）
- 1217国际单位维生素A（24%DV）
- 0.3毫克 锰 （14%DV）
- 7.3微克维生素K（9%DV）
- 1.6毫克维生素E（8%DV）
- 47.3毫克 钙 （5%DV）
- 19.3毫克镁（5%DV）
- 120毫克钾（3%DV）
玫瑰果的5个好处
科学研究表明，玫瑰果有很多令人印象深刻的好处，包括：
1.免疫增强剂
玫瑰果中的维生素C含量令人印象深刻，如果你想增强免疫系统，它是一个很好的选择。我总是增加收入 维生素C 当我感觉身体虚弱时，尤其是在寒冷和流感季节。正如2014年的一项科学评论所指出的，维生素C（也称为抗坏血酸）是“通过增强机体的强度和保护来刺激免疫系统的必要物质”，并且“在所有与炎症过程有关并涉及免疫的应激状态下都很重要”( 7. )
2.减肥药
玫瑰果有助于减肥吗 自然治疗肥胖 ? 根据一些研究，也许！2015年发表的一项随机、双盲、安慰剂对照临床试验研究了12周内补充玫瑰髋关节对受试者的影响。在此期间，肥胖前期受试者被分配到两个随机组，每天一次服用一片安慰剂或100毫克玫瑰果提取物，不进行饮食干预。
研究人员发现，每天摄入玫瑰果提取物可以显著降低肥胖前期受试者的以下所有指标：腹部总脂肪面积；腹部内脏脂肪区；体重；和体重指数。与安慰剂组相比，这些下降幅度也明显更高。( 8. )
3.关节炎助手
玫瑰果 狗蔷薇 （也被称为狗玫瑰）已被证明可以缓解关节炎症状时，每天服用。Rose hip已被证明能阻止软骨细胞中蛋白质的激活，从而导致关节组织的不健康退化。这种草药还被证明具有抗炎和免疫抑制作用，通过减少趋化性，即免疫细胞进入组织的运输。( 9 )
多年来，有许多研究揭示了玫瑰果可以帮助患有关节炎的人的可能性。一项随机、安慰剂对照、双盲交叉临床试验发表在 斯堪的纳维亚风湿病杂志 研究了rose hips对94例髋关节或膝关节骨关节炎患者的疗效。一半的患者服用了5克玫瑰果亚种的草药( 狗蔷薇 )三个月内每天服用一次，另一半服用等量的安慰剂。三周后，与安慰剂组相比，rose hip组的疼痛“显著减轻”。( 10 )
其他研究也显示了关节炎症状减轻的类似结果，包括补充玫瑰髋关节可以减少疼痛和僵硬。( 11 , 12 )
4.抗衰老
2015年发表在《华尔街日报》上的一项随机双盲临床研究 老龄化的临床干预 比较玫瑰果粉和 虾青素 改善衰老迹象，包括皱纹。玫瑰果粉中含有玫瑰果的种子和外壳 玫瑰犬 植物受试者年龄在35到65岁之间，脸上有皱纹。在八周的时间里，一半的受试者服用标准化的玫瑰果产品，另一半服用虾青素。
他们发现了什么？玫瑰果和虾青素补充组的受试者对变化都有积极的自我评估。rose hip组在鱼尾纹、皮肤水分和弹性方面表现出统计上的显著改善（虾青素组的结果类似）。( 13 )
5.抗癌
玫瑰果是另一种天然的抗癌方法吗？根据迄今为止的一些研究，这似乎是可能的。一种被称为“三阴性”的乳腺癌在年轻女性以及非裔美国人或西班牙裔女性中普遍存在，是一种对大多数可用治疗无效的恶性肿瘤。
在2015年发表在 癌症研究 杂志科学家处理了非裔美国人三重阴性（HCC70，HCC1806）和非裔美国人的组织培养 鲁米纳尔 （HCC1500）含有多种浓度玫瑰果提取物的乳腺癌细胞系。结果是非常积极的：“每一个用玫瑰果提取物（1mg/mL至25ng/mL）处理的乳腺癌细胞系显示细胞增殖显著减少。”用玫瑰果提取物对癌细胞系进行预处理也会选择性地降低MAPK和AKT，这两种酶已知可促进三阴性乳腺癌细胞的生长。( 14 )
历史与有趣的事实
玫瑰果是玫瑰植物的果实，在花死后出现。几百年来，它们一直是当地人的关键饮食元素 北美的一种植物，在那里发现了野生玫瑰。
第二次世界大战期间，柑橘类水果的进口受到限制，玫瑰果在英国非常流行。在历史上的这段时间里，志愿者们会收集玫瑰果数小时，为卫生部制作玫瑰果糖浆。这种糖浆将分发给公民用于健康目的，而儿童是优先考虑的对象。 ( 15 )
除了糖浆，它们还用于果酱、果冻、花草茶、汤、饮料，包括葡萄酒、馅饼和面包。( 16 )
如何使用玫瑰果
玫瑰果的标准剂量为每天5至10克，分为两次服用。最好随餐服用。已经研究了高达40克的剂量。肠窘迫是高剂量最常见的副作用。( 17 )
还有一种是粉状的，这是一种流行的玫瑰果补充剂。什么是玫瑰果粉？它只是干燥和压碎的玫瑰果。研究表明，冷冻干燥和干燥似乎可以将玫瑰果的抗氧化活性保持在较高水平。( 18 )还有包括玫瑰果在内的玫瑰果胶囊、片剂或维生素C补充剂。
还有玫瑰果茶，可以用新鲜或干燥的玫瑰果制成，这是一种很容易尝试玫瑰果的方法。
想知道如何收获玫瑰果和如何食用玫瑰果吗？一旦它们变成鲜艳的橙色或红色，就应该进行采摘。大多数专家都同意，最好在秋天第一次霜冻之后采摘，因为这会增加水果的甜度。
在玫瑰果配方中，通常用锋利的刀将玫瑰果切成两半，去除细小的毛发和种子，然后在冷水中清洗。
作为外用，还有玫瑰果籽油，还有很多很棒的 玫瑰果油的益处 .
可能的副作用和相互作用
玫瑰果的副作用可能包括恶心、胃痉挛、腹泻、呕吐、便秘、胃灼热、头痛、疲劳和睡眠问题。当口服适当剂量时，rose hip通常不会产生任何不必要的副作用。
如果你正在接受任何医疗条件的治疗，或者正在服药，在服用玫瑰果之前一定要和你的医生谈谈。
玫瑰臀通常不推荐用于以下人群：孕妇和哺乳期妇女；糖尿病患者；任何患有出血或镰状细胞病的人；铁相关疾病，如血色素沉着症、地中海贫血或 贫血 ; 任何有经验倾向的人 肾结石 .
如果你患有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症（G6PD缺乏症），由于维生素C含量高，大剂量的玫瑰果可能会增加并发症的风险。此外，过去曾经历过心脏病发作、中风或血凝块的人如果服用玫瑰果，可能会增加他们发生血凝块的风险。这是因为臀部含有rugosin E，这被认为可能导致血液凝块。
与rose hip可能存在的“轻微”相互作用包括阿司匹林、三水杨酸胆碱镁和沙柳酸盐。“中度”相互作用可能包括血液稀释剂，如华法林、铝（在大多数抗酸剂中发现）、锂、氟奋乃静和雌激素。 ( 19 )
玫瑰臀关键点
- 玫瑰果是玫瑰植株的可食用果实，在花朵绽放后出现在玫瑰植株上。
- 它们富含维生素C、β-胡萝卜素、锰、维生素K和维生素E等重要营养素。
- 它们还富含类黄酮和酚类等有益的植物化学物质。
- 玫瑰果最好在秋天第一次霜冻后采摘，可以用来泡茶和其他玫瑰果食谱。
5种可能的玫瑰臀益处
- 增强免疫系统
- 降低肥胖前期人群的体脂和体重
- 改善关节炎症状
- 减少鱼尾纹等衰老迹象
- 可能是一种天然抗癌物质，尤其是在三阴性乳腺癌中
接下来读： 蒲公英根的益处与蒲公英绿的益处
