很少有食品添加剂能像阿斯巴甜那样受到如此严格的审查,或是有更多争议。
减肥饮料的支持者声称,没有任何副作用被证明,阿斯巴甜产品有助于减肥。另一方面,一大批注重健康、反对阿斯巴甜的健康从业者和消费者相信,美国食品和药物管理局对迄今发现的最危险的食品添加剂之一视而不见。
这可能是显而易见的,但当涉及到天然药物和只食用能滋养和治愈身体的食物时,阿斯巴甜并不起作用。事实上,阿斯巴甜就是其中之一 最糟糕的人造甜味剂 你可以摄入,并且与数十种潜在的健康风险有关。
甜味剂行业受到了打击,因为 专业研究 2017年7月发布的《阿斯巴甜》将阿斯巴甜与心脏病风险增加和体重指数增加联系起来。与那些有时被忽略的小型研究不同,这篇综述共包括近407000人,平均随访10年。
研究人员发现,食用含有这些人工甜味剂(称为“非营养甜味剂”,因为它们不提供热量)的“节食”食品和饮料不仅没有任何益处,但它们与“体重和腰围增加,肥胖、高血压、代谢综合征、2型糖尿病和心血管事件的发病率升高”有关
当然,一些较小的队列研究确实发现减肥是一种益处——但是,正如阿斯巴甜研究的标准一样,这些研究是由受益于积极结果的行业赞助的。
阿斯巴甜甜味产品有助于减肥吗 ? 不
阿斯巴甜安全吗? 不
阿斯巴甜对身体有害吗? 是的,当然。
让我们进一步探讨这种危险的食品添加剂,它是如何产生的,以及为什么你应该远离它。
什么是阿斯巴甜?
要理解为什么阿斯巴甜会引起副作用,首先解释它是什么以及在你喝或吃它时它是如何代谢的是很重要的。
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,也称为阿斯巴甜 乙酰磺胺钾 (K) 、氨基甜味剂®、纽甜剂®、Equal®、NutraSweet®、蓝色零卡路里甜味剂包装™, Advantame®、NutraSweet New Pink、Canderel®、Pal Sweet Diet®和AminoSweet®。它被用于各种食品和健康产品中,如减肥苏打水、口香糖、糖果和维生素。
几乎在食用阿斯巴甜后立即分解为 三种化合物 :苯丙氨酸, 天冬氨酸 还有甲醇。
前两种成分是氨基酸。甲醇被称为“木酒精”,大剂量有毒,但一罐减肥苏打水中的甲醇含量与一杯葡萄汁中的甲醇含量大致相同。听起来很安全,对吧?毕竟,我们不需要氨基酸来生存吗?如果甲醇也存在于葡萄汁中,它也不会那么糟糕,对吗?可悲的是,这些被从阿斯巴甜销售中获利的公司广泛使用的观点站不住脚。甲醇对健康没有好处,在阿斯巴甜中食用时尤其危险
苯丙氨酸是一种氨基酸,在高剂量下可能有毒,但在整个食品中通常被认为是安全的。然而,当苯丙氨酸与阿斯巴甜等其他化合物发生化学结合时,苯丙氨酸几乎立即被血液吸收,而不是通过消化缓慢吸收。
由于这种氨基酸可以穿过血/脑屏障,在吸收过快时起到兴奋性毒素的作用,因此它可能与各种神经过程发生冲突。一杯减肥苏打水就能提高大脑中苯丙氨酸的水平, 导致血清素水平下降 .至少 一项研究 在HIV感染者、脓毒症患者、癌症患者和创伤患者中,苯丙氨酸浓度较高。
天冬氨酸是一种非必需氨基酸。这意味着你的身体不需要摄入就可以做到。通常,天冬氨酸(天冬氨酸)在神经和神经内分泌系统的功能中很重要。
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它有多安全?它会致癌吗?
人们对人体代谢阿斯巴甜中的两种氨基酸的方式有些担忧。因为这样 减肥汽水 和其他阿斯巴甜产品一样,它们所含的氨基酸不会经过酶分解和释放的正常过程。相反,它们会立即吸收到血液中。
然而,更紧迫的担忧来自阿斯巴甜中的甲醇含量。现在,甲醇确实存在于其他食品中,但在这些情况下,它与果胶结合,果胶是水果中常见的一种纤维。通常,这些结合的果胶/甲醇化合物通过正常消化过程安全排出。
然而,在阿斯巴甜中,甲醇与苯丙氨酸分子结合(很弱)。一两个过程很容易破坏这种键,产生所谓的“游离甲醇”如果阿斯巴甜产品存放在温度超过85华氏度(如仓库或热卡车)的高温环境中,则这些键在进入人体之前就会分解。
然后,游离甲醇转化为甲醛,通常称为防腐液。甲醇和甲醛本身都是致癌物。甲醛具有穿越血脑屏障的能力,这是它对身体如此有害的一个原因。最终,甲醛也可以转化为二酮哌嗪,这是另一种已知的致癌物。
除人类以外的所有动物都能将甲醛转化为甲酸,甲酸是一种无害物质。人类没有这种变化所需的酶,这可能是动物研究并不总能反映甲醇对身体影响程度的一个原因。人类的这一过程被称为 甲醇综合征 . 阿斯巴TME受监管吗?
你可能知道,经过几十年的研究和不良反应,减肥苏打水和6000多种其他产品中的阿斯巴甜仍然得到FDA的批准。
一个估计 1996年为阿斯巴甜症状患者创建,计算出1982年至1995年间约有190万例公认的毒性反应。许多医生不承认阿斯巴甜的毒性是健康问题的合法原因,因为它被认为是对所有人都安全的产品,这一事实使这个数字变得复杂。
截至1995年, 名单 提交给FDA的报告症状包括头痛、头晕、情绪问题、呕吐、腹痛和腹泻、癫痫发作、记忆力丧失、呼吸问题以及其他各种症状。
阿斯巴甜现在以新的名称上市,以进一步误导消费者。甚至在阿斯巴甜中毒后也发生了这种情况 牵扯到 海湾战争综合症,英国和美国海湾战争中退伍军人的一些神经和身体症状。士兵们得到了大量通常处于高温条件下的减肥软饮料,这表明他们在食用前已经分解成游离甲醇和甲醛化合物。
尽管如此,旨在保护我们的机构告诉我们,阿斯巴甜对所有年龄段的人都是安全的。唯一的例外是那些患有这种罕见疾病的人 苯丙酮尿症 ,这是一种先天缺陷,会破坏人体处理苯丙氨酸的能力。
FDA批准阿斯巴甜的时间表
1965年12月,G.D.Searle的化学家吉姆·施拉特(Jim Schlater)在研究胃溃疡的新疗法时偶然发现了阿斯巴甜。由G.D.塞尔开发的阿斯巴甜在1973年因其安全性证据不足而被拒绝批准。在接下来的12个月里,FDA决定批准它用于干燥食品,这一决定在随后的几个月里被推翻。
这一决定立即遭到律师吉姆·特纳(Jim Turner)和约翰·奥尔尼(John Olney)的反对。前者是一名消费者权益倡导者,已经在努力从市场上清除危险的人造甜味剂。后者是一名科学家,1971年发现阿斯巴甜会对幼鼠造成脑损伤。特纳和奥尔尼的请愿书给了FDA调查G.D.西尔的理由,作为批准程序的一部分,西尔提交了113项关于阿斯巴甜的研究。当时的FDA专员亚历山大·施密特博士指派了一个FDA工作组来研究阿斯巴甜。
施密特在审查了工作组关于许多操纵、捷径和直接欺骗的发现后,在国会记录中表示,“[塞尔的研究]是令人难以置信的草率科学。我们的发现应该受到谴责。”
1977年,FDA正式请求美国检察官办公室调查G.D.Searle的刑事指控,这是FDA历史上首次提出这样的请求。大陪审团开始商议,代表被告的律师事务所开始与负责此案的美国检察官塞缪尔·斯金纳谈判工作条件。
进入唐纳德·拉姆斯菲尔德。西尔在那年3月聘请拉姆斯菲尔德担任首席执行官(他带来了一些华盛顿的亲信)。7月,斯金纳离开美国检察官办公室,开始为代表塞尔的律师事务所工作。接下来的一个月,FDA调查人员发布了布雷斯勒报告,发现西尔的一项研究中超过一半的动物在研究过程中死亡,直到很久以后才进行尸检,西尔的研究中还存在其他多个差异。
去年12月,由于斯金纳辞职的拖延,大陪审团调查的诉讼时效到期。
一年半后,FDA任命了一个公共调查委员会(PBOI)来调查NutraSweet的安全性和潜在风险。该委员会由三名医生组成,并于1980年投票否决了额外产品中的阿斯巴甜。董事会成员仍然担心脑瘤风险。
1981年1月,拉姆斯菲尔德与塞尔举行了销售会议,拉姆斯菲尔德说,今年是推动批准的一年。消息人士称,他表示将利用政治关系,而非科学,确保此事在81年底之前发生。
罗纳德·里根于本月晚些时候宣誓就任总统,拉姆斯菲尔德也加入了他的过渡团队。据报道,拉姆斯菲尔德亲自挑选了新的FDA专员小阿瑟·赫尔·海耶斯博士。海耶斯在任命了一个五人小组审查PBOI问题后,在意识到该小组准备投票反对阿斯巴甜的批准后,又增加了第六名科学家。这一决定以3比3的比分结束,1981年7月,海耶斯以“赞成”的投票打破了这一局面,再次批准将其用于干食品。
1982年10月,西尔申请在碳酸饮料(和其他液体)中添加阿斯巴甜。美国国家软饮料协会实际上要求驳回这项申请,因为储存在华氏85度以上的化合物会分解。大约在同一时间,海斯因担心接受公司礼物而从FDA辞职。
在一片混乱中,阿斯巴甜被销毁了 正式批准 用于饮料,1983年秋季开始发布。1984年、1985年和1986年提出了其他安全问题,但FDA否认每次都存在问题。NutraSweet于1992年获得批准用于一般批量使用的阿斯巴甜。
孟山都在1985年收购了G.D.西尔,为拉姆斯菲尔德赢得了1200万美元的奖金。1995年是FDA流行病学部门负责人托马斯·威尔科克斯(Thomas Wilcox)表示 FDA将不再接受 阿斯巴甜不良反应报告或监测周期研究。
继续研究
到目前为止,行业资助的研究在其最终报告中100%的时间里发现了阿斯巴甜的积极结果,而92%的独立资助研究发现了阿斯巴甜的潜在危险。A 13医生小组请愿 FDA再次要求重新审查阿斯巴甜的安全性问题,特别是肿瘤和各种癌症的风险(引用上面提到的2005年发表的Ramazzani研究)。请求被拒绝了。
阿斯巴甜再次受到媒体的关注 波德斯塔邮件 都是在维基解密上发布的。环境活动家温迪·艾布拉姆斯向约翰·波德斯塔转发了有关NutraSweet获得批准的粗略流程的信息。
在监管计划起到保护我们健康的作用之前,我们需要做自己的尽职调查,了解哪些合成和人造食品对我们有害。选择天然甜味剂不仅向那些从阿斯巴甜产品中获利的公司发出信息,而且对我们的整体健康有益。
含有它的产品
阿斯巴甜存在于6000多种产品中,几乎不可能在这里全部列出。然而,我希望了解营养对健康的影响能让你成为一个狂热的标签读者。如果你考虑购买以下任何类型的项目,检查标签-你很可能会找到阿斯巴甜上市。
以下食品、饮料和药物通常含有阿斯巴甜:
- 无糖饮料
- 无糖薄荷糖
- 无糖(或“不加糖”)谷物
- 无糖(或“不加糖”)调味品
- 调味咖啡糖浆
- 调味水
- 无糖冰淇淋和/或配料
- 减肥冰茶产品
- 低糖或无糖果汁
- 代餐奶昔 /零食
- “营养”酒吧
- 运动饮料(尤其是“无糖”品种)
- 软糖咀嚼
- 酸奶(无糖、无脂肪和一些可饮用品牌)
- 蔬菜汁饮料
- 天然纤维泻药
- 纤维口服粉末补充剂
- 食欲控制补充剂
副作用和危险
2002年,反阿斯巴甜活动人士马克·戈尔德审查了阿斯巴甜的毒性结果和 报告了他们 提交FDA考虑。个人投诉包括约49种症状,包括头痛(45%的人报告)、严重抑郁症(25%)、癫痫大发作(15%)和困惑/记忆丧失(29%)。Gold还提到了数十项反映阿斯巴甜负面影响的研究,其中包括在驾驶材料中的许多警告,以阻止飞行员食用阿斯巴甜,因为阿斯巴甜会诱发癫痫发作和眩晕。
似乎研究的危险在参与者中发生的方式非常不同,这取决于谁完成了研究。例如 一篇评论 声称“阿斯巴甜的安全性方面没有未解决的问题”当然,这份报告是由NutraSweet发布的。然而,事实证明,100%的 行业资助的研究 发现同样的结果:阿斯巴甜是完全安全的。然而,92%的独立资助研究发现了不良反应。
拉马齐尼研究所是一个长期的癌症研究中心,已经对阿斯巴甜进行了详细的研究。信息技术 2014年再次申请 在 美国工业医学杂志 :
根据本文报告的[阿斯巴甜]潜在致癌作用的证据,必须将重新评估国际监管机构的现状视为公共卫生的紧急事项。
那么,阿斯巴甜最严重的危险是什么?
1.可能增加患癌症的风险
几十年来,研究表明阿斯巴甜具有潜在的致癌特性。拉马齐尼研究所继续支持这项计划 多项研究的结果 发现阿斯巴甜与淋巴瘤/白血病发病率增加300%有关,即使被欧洲食品安全局驳回。A. 拉马齐尼动物研究 显示了阿斯巴甜与各种癌症之间的相关性,该组织称其为“多潜能致癌剂”,即使剂量远低于法定的“可接受”剂量。
这项为期20年的研究之所以如此重要,一个原因是参与研究的大鼠被允许自然死亡,而不是在实验早期被处死。这是为了调查动物寿命的最后三分之二,这通常是未知的,因为癌症最常发生在人类生命的这一部分。总的来说,研究已经完成 发现的链接 在阿斯巴甜和以下物质之间:
中枢神经系统癌症的发现似乎与阿斯巴甜中发现的两种氨基酸的行为有关。它们的摄入量如此之大,分解方式与摄入其他食物时不同,而且它们有能力跨越血脑屏障。这使得它们的“兴奋毒性”充分发挥作用。当 动物接触阿斯巴甜 在子宫内,强调孕妇永远不要食用阿斯巴甜的重要性。甲醛是游离甲醇的代谢物,与乳腺癌、胃癌、肠癌、淋巴瘤和白血病的发生有关。
2.可能诱发或加重糖尿病
尽管医生们经常建议糖尿病患者用节食版来代替含糖饮料,但阿斯巴甜的效果似乎与预期相反。日常饮用苏打水会增加患2型糖尿病和代谢综合征的风险,代谢综合征是心脏病的一组症状。事实上 对6800多人的研究 在45-84岁之间的不同种族中,每天喝减肥苏打水的人患糖尿病的风险比不喝的人高67%。在许多情况下,阿斯巴甜的摄入似乎也会加重糖尿病症状,如糖尿病视网膜病变和糖尿病神经病变。
研究表明 阿斯巴甜与胰岛素/葡萄糖耐受性相冲突,胰岛素/葡萄糖耐受性是糖尿病前期的标志,尤其是对于那些已经肥胖的人。发生这种情况的一个原因可能是阿斯巴甜 改变肠道微生物群 (健康细菌)。这些变化可能会在其他健康人群中诱发葡萄糖不耐受。一 动物研究 2016年12月的研究表明,阿斯巴甜中发现的天冬氨酸与葡萄糖管理之间存在相互作用。这种氨基酸通过血脑屏障的方式再次加剧了这种情况。研究人员还发现了受试者的行为缺陷。
3.可能增加心脏病和中风的风险
阿斯巴甜的摄入量与 代谢综合征 .这类疾病包括高血压、高血糖、腹部脂肪过多和高胆固醇/甘油三酯水平。这标志着患心脏病、中风和糖尿病的风险显著增加。 普渡大学的研究 2013年发现,频繁食用人造甜味剂,包括阿斯巴甜, 三氯蔗糖 (Splenda®)和糖精与体重增加、代谢综合征、糖尿病和心脏病有关,因为它似乎会导致“代谢紊乱”。
这个 北曼哈顿研究 重点研究中风和相关危险因素。研究发现,每天喝减肥软饮料的人发生心脏事件的风险显著增加,即使是在对患有各种相关疾病的人进行研究控制时也是如此。对于那些喝普通苏打水的人,没有发现同样的联系。就像阿斯巴甜的致癌风险一样,当动物处于饥饿状态时,心脏病风险似乎也会上升 在子宫里接触到它 .动物 产前接触阿斯巴甜 成年后多吃甜食,有患肥胖症的风险,而且往往有高血糖、高LDL胆固醇和高甘油三酯。
4.可能导致神经系统和大脑紊乱
由于阿斯巴甜的许多主要症状本质上是神经性的,因此人们特别关注它对大脑和神经系统的影响。神经外科医生拉塞尔·L·布莱克在1998年出版了一本书,名叫 兴奋毒素:致命的味道 详细介绍了他对阿斯巴甜及其与脑肿瘤、细胞损伤和阿尔茨海默病和帕金森病等疾病的关系的研究。他将这些效应归因于阿斯巴甜中的化合物过度刺激神经元的方式。
研究 北达科他大学护理系发现,在使用高天冬甜素饮食的人群中,刺激、抑郁行为的增加和空间取向的下降。根据FDA的数据,这些“高”阿斯巴甜水平实际上是最大可接受日摄入量(ADI)值的一半左右。这与 2014年动物研究 研究发现,长期食用阿斯巴甜与神经功能的扭曲和大脑某些区域脑细胞死亡的增加有关。本研究采用FDA批准的ADI值进行。
对于那些同时食用味精(味精,另一种有争议的食品添加剂)的人来说,这些认知问题可能更为明显。味精和阿斯巴甜暴露 大幅降低多巴胺和血清素 小鼠大脑中的氧化应激水平会导致脑细胞受损。这并不是唯一一次发现阿斯巴甜会诱导氧化应激,并中断身体与抗氧化剂抗衡的能力。这种影响在长期服用阿斯巴甜的情况下最为显著,并与记忆力减退等相关 动物研究 .
最早的研究之一 1970年,被称为兴奋毒性的神经科学领域的创始人约翰·奥尔尼(John Olney)对阿斯巴甜在大脑中的作用进行了研究。他长期反对阿斯巴甜的合法化,因为他对这个问题进行了广泛的研究。他的 1970年出版 研究发现,接触阿斯巴甜的幼鼠即使在剂量相对较低的情况下也会出现脑损伤。根据弗雷明翰心脏病研究,如果这在一定程度上适用于人类,它可能有助于解释为什么阿斯巴甜会增加中风和痴呆症的风险。至少还有 一个发现 发表于 神经学 阿斯巴甜的摄入加剧了失神发作儿童的脑电图棘波数量。
5.可能恶化或引发情绪障碍
阿斯巴甜与它对神经衰弱的影响密切相关,也可能与某些精神疾病的发展密切相关,尤其是抑郁症。摄入阿斯巴甜可能会导致 学习和情绪功能下降 .饮用减肥饮料不止一次与抑郁症有关,包括 一项研究 近26.4万名参与者在10年的时间里。研究人员发现,那些每天喝四罐或四杯以上减肥苏打水的人患抑郁症的可能性要高出30%到38%,而喝咖啡的人患抑郁症的可能性要低10%。
A. 著名研究 该研究于1993年进行,旨在发现患有或未患有抑郁症的患者的情绪障碍与阿斯巴甜之间的相关性。在这项研究完成之前,机构审查委员会不得不停止这项研究,因为有抑郁症病史的参与者经历了严重的负面反应,这导致该部门阻止任何有情绪问题病史的人摄入阿斯巴甜,因为他们对阿斯巴甜的敏感性很高。
6.可能导致纤维肌痛
美国有600多万人患有慢性疼痛疾病纤维肌痛。病因和治疗方法仍不清楚,但一项小型研究调查了多年来一直在努力寻找有效治疗方法的纤维肌痛患者。
研究 研究发现,消除阿斯巴甜和味精(两种最常见的膳食兴奋毒素)可以在几个月内完全或几乎完全消除所有症状。摄入任何一种物质后,症状都会出现。
7.与体重增加有关
阿斯巴甜研究发现,这种非营养甜味剂实际上与体重有关 获得 而不是它承诺的减肥。(毕竟,含有阿斯巴甜的饮料字面上带有“节食”的标签。)饮用和食用阿斯巴甜产品是非常重要的 与小鼠代谢综合征相关 ,其中一个特点是腹部脂肪过多。很明显,阿斯巴甜并不能帮助你减肥。现在的问题是:为什么?
阿斯巴甜不会导致体重减轻的原因有几个。首先,食用非营养性甜味剂(不含卡路里的甜味物质)对更甜的食物毫无益处。虽然吃糖也有同样的效果,但实际的糖有提供热量反馈的好处,你的身体理解为“食物奖励”意味着它应该停止进食。然而,阿斯巴甜却起到了相反的作用——它鼓励人们对甜食的渴求和依赖,而这些都没有控制摄入所需的热量反馈。这反过来会导致 多吃无营养的食物和饮料 .
A. 2014年实验 事实上,研究人员假设,饮用减肥饮料会影响心理过程,从而可能导致一个人的总热量摄入增加。除了这种正常生物反馈的中断之外 该研究发表于2016年末 在小鼠身上进行的研究发现,阿斯巴甜中的苯丙氨酸是一种消化酶的抑制剂,这种消化酶可以防止出现被称为“肠道碱性磷酸酶”的代谢综合征因此,节食饮料不仅会导致整体热量消耗增加,而且其中一种化合物可能会阻止身体的正常反应,从而防止肥胖和其他疾病风险因素。
8.可能导致月经提前
在阿斯巴甜研究的新领域,美国三所大学 研究年轻女孩10年 跟踪生长和激素变化以及生活方式和饮食。他们发现饮用含咖啡因的软饮料,尤其是减肥饮料,与月经周期的早期发展有关。
为什么这很重要?因为从长远来看 青春期早期的风险 包括乳腺癌、HPV、心脏病、糖尿病和全因死亡率。
9.与自闭症的发展有关
避免使用这种甜味剂的另一个原因是,它与儿童自闭症的发展有关。在 杂志 医学假说 ,研究人员讨论了一项研究,在该研究中,暴露于膳食甲醇(在阿斯巴甜中发现)的女性更可能生下患有自闭症的孩子。
10.肾病风险增加
在肾功能最初健康的人中,饮用含有阿斯巴甜的减肥苏打水可能比不喝减肥苏打水的人肾功能下降30%。 这项研究 这项研究进行了20多年,包括3000多名女性。
11.可能导致“阿斯巴甜病”
这一术语虽然不是官方认可的医疗条件,但却是由一位名叫H.J.罗伯茨的医生创造的。他在书中发表了一系列广泛的研究。” 阿斯巴甜病 2001年,他主张由管理机构禁止该法案,直到他于2013年去世。他认为这是西方文明中的一种流行病,被FDA和其他政府机构忽视并实际批准。他声称阿斯巴甜病的症状包括以下(并非详尽清单):
- 糖尿病
- 低血糖
- 抽搐(癫痫发作)
- 头痛
- 抑郁症和其他精神障碍
- 甲状腺机能亢进
- 高血压
- 关节炎
- 多发性硬化症
- 阿尔茨海默病
- 狼疮
- 脑肿瘤
- 腕管
罗伯茨等人 包括Betty Martini可能的任务:世界卫生国际组织(另一个反阿斯巴甜组织),鼓励患有这些症状的患者考虑他们可能患有阿斯巴甜病,并在尝试任何其他治疗方法之前禁食一段时间。
谁应该避免呢?
这个问题有一个简单的答案——每个人都应该避免阿斯巴甜。糖尿病患者、试图减肥的人、儿童、孕妇等等。这项研究(并非由内部公司资助)证明,阿斯巴甜不是一种健康食品。事实上,这对你的健康有害。
当谈到为什么我们都应该避免食用阿斯巴甜时,以下几点需要记住:
- 增加患代谢综合征的风险
- 增加患心脏病和中风的风险
- 扰乱食欲控制
- 可能会导致体重增加
- 可能有毒性作用,导致头痛、抑郁、眩晕和困惑
- 可能会增加患癌症的风险
- 对大脑和神经系统产生负面影响
- 可能会对未出生的孩子产生负面影响
天然替代品
最安全的人造甜味剂是什么?
事实上,任何人造合成食品都不是你身体和健康的最佳选择。然而,阿斯巴甜有几种天然替代品不会对健康造成同样的破坏性影响。最好的天然甜味剂之一 甜菊糖 .甜味剂的规则是 总是适度 .虽然以下三种食物甚至对健康有益,但最好限制你对甜食的总体摄入量,并更倾向于蔬菜、水果和有机肉类等全食:
- 甜菊糖: 甜叶菊在南美洲部分地区已经存在了数千年半,每克甜叶菊的甜度大约是糖的200倍。甜菊糖有几个好处,包括一些实验室证据表明 甜菊糖能杀死莱姆病 .使用甜菊糖时,确保避免使用危险的改性甜菊糖混合物(通常含有很少的甜菊糖),并坚持使用纯有机甜菊糖。
- 生蜂蜜: 生的有机蜂蜜被认为有助于对抗某些过敏症的影响,并有助于控制体重、促进睡眠和对抗氧化应激。
- 和尚果 : 这种水果甜味剂不含卡路里,但比糖甜300-400倍。有证据表明,它可能有助于降低糖尿病和癌症的风险,以及对抗感染。
最后的想法
- 阿斯巴甜是一种非营养性甜味剂,已经存在了几十年,经常出现在减肥苏打水中,如减肥可乐或减肥百事可乐,以及无糖和“不加糖”的食品中。
- 它分解为两种氨基酸,苯丙氨酸和天冬氨酸,以及甲醇(可转化为甲醛和二酮哌嗪)。这份清单的最后三个是已知的致癌物。
- 甲醇和甲醛对人类尤其危险,因为它们在体内的代谢方式,再加上我们没有必要的酶将甲醛转化为危险性较低的物质,就像大多数动物一样。
- 许多关于阿斯巴甜的危险性的研究已经进行,并发现在动物和人类研究中,阿斯巴甜与大量健康状况有关,从头痛到癌症到糖尿病。
- “阿斯巴甜争议”与其说是一场争议,不如说是一场拒绝面对阿斯巴甜是什么以及它如何影响身体的真相。食用阿斯巴甜绝对没有好处。事实上,它所宣传的减肥益处是完全错误的。
- 喝或吃阿斯巴甜产品对母亲和幼儿来说尤其危险,因为它会影响日后的行为和状况。
- 如果你正在经历可能与阿斯巴甜有关的情况,最好完全戒掉,看看是否有任何症状可以自行缓解。这应该在医生的监督下进行。
- 不要喝减肥苏打水、普通苏打水或含糖果汁,而是通过喝水来满足你对美味饮料的渴望 红茶菌 还有健康茶。
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