什么导致癌症？以下是11件意想不到的事情|苦荞之家

什么导致癌症？虽然我们肯定不知道引发这种疾病的所有因素，但很明显，越来越多的人正在应对这种疾病。据美国国家癌症研究所称，大约39.6%的男性和女性将被诊断患有癌症 巨蟹座 在他们生命中的某个时刻。( 1. ) 此前的研究表明，基因只占所有癌症的一半左右，表明环境暴露和社会经济因素也可能起作用。癌症已迅速上升为主要死因之一，但了解自己的风险可以帮助你避免这种毁灭性的诊断。

肥胖、饮食不良、激素失衡和 慢性炎症 都是众所周知的致癌原因。但有些癌症的病因并不那么明显。如果我告诉你，每天的暴露和看似无害的习惯实际上会增加你患癌症的风险呢？以下是一些与癌症有关的最令人惊讶的事情…

什么导致癌症？以下是意想不到的癌症起因

1.你住的地方。 2017年发表在《华尔街日报》上的一项研究 巨蟹座 研究发现，在美国，空气、水、土地、建筑环境和社会人口因素质量最差的县面临癌症发病率增加的问题。空气质量差和建筑环境（主要公路的存在、公共交通和住房的可用性）与高癌症发病率密切相关。这些研究结果适用于男性和女性，其中前列腺癌和乳腺癌与恶劣的环境密切相关。( 2. )其他研究告诉我们，由于空气污染，少数民族社区面临更高的癌症风险。( 3. )

2.香味蜡烛和空气清新剂。 研究人员在五天的时间里测量了英国约克市六所房屋中的“挥发性有机化学品”水平。他们要求每位居民记下他们使用的香味蜡烛、空气清新剂和清洁产品，包括使用频率。然后，他们测试了每个家庭的空气。柠檬烯——一种用来制造柑橘气味的合成化学物质，被发现是头号罪魁祸首。毫不奇怪，使用最有香味的产品的房屋检测出柠檬烯含量最高。

在考虑这一结论之前，还需要进行更多的研究，但当柠檬烯被释放到空气中时，它会与臭氧反应生成甲醛，甲醛与许多不同的癌症有关，包括髓系白血病和白血病鼻咽癌 . ( 4. )那个 合成气味的危险 范围也超出了癌症。假香水与激素紊乱、哮喘和其他严重健康问题有关。

如何避免： 通过减少使用有香味的产品，你可以减少柠檬烯（以及甲醛）的暴露量。( 5. ) 柠檬烯并不是唯一让人厌倦的成分。尽量避免使用任何含有香料、香水、， 邻苯二甲酸酯 ，DEP，DBP或DEHP作为成分。据乳腺癌基金会称，避免合成香料是帮助自己的主要方式之一。( 6. )

3.快乐时光。 2016年，丹麦研究人员发表了一项研究，指出 饮酒与乳腺癌风险 研究人员发现，在五年内增加饮酒量的女性患乳腺癌的风险更高。然而，同一项研究发现，饮酒较多的女性患心脏病的风险较低。( 7. ) 幸运的是，有更好的选择来降低你患癌症的风险 心脏病 ，包括日常锻炼、营养丰富、健康的饮食和应对压力。

除了乳腺癌，研究人员还将酒精与头颈癌、食管癌、肝癌和结直肠癌联系起来。( 8. )为什么酒精会造成这些负面影响？我们的身体将酒精饮料中的乙醇代谢成乙醛，乙醛会破坏体内的DNA和蛋白质。酒精还会引发体内氧化，进一步破坏DNA、蛋白质和脂肪。营养吸收和营养不良 雌激素水平升高 这也可能是罪魁祸首。( 9 )

4.锯末。 这是一个你可能从未听说过的。国际癌症研究机构（IARC）对木屑进行了分类也是人类致癌物。一项研究发现，家具工人和其他接触木屑的工人更容易患上一种叫做腺癌的鼻癌。硬木粉尘，包括山毛榉和橡木，构成的风险最高。你可以通过设计良好的通风系统和/或呼吸保护来控制你对木尘的暴露。谢天谢地，美国国家职业安全与健康研究所（NIOSH）为不同木工设备的局部通风系统制定了指南。以前的研究表明，现在的暴露水平比今天的水平要高。但无论如何，一定要戴上经过认证的口罩或口罩，以保护自己免受细木尘颗粒的伤害。( 10 )

5.食品包装。 什么导致癌症？食物，对吧？我们经常听说，我们的饮食选择会影响癌症风险，但包装也可能发挥作用。快餐和 快餐包装 像包装纸和盒子一样，通常含有全氟化学品。也被称为全氟辛烷磺酸和全氟辛烷磺酸，包装中的这些防油脂和防污衬里很容易从包装中迁移到食品中。从癌症和发育问题到生殖问题、免疫功能受损和其他健康影响，这些化学物质都与之相关。( 11 ) 如何避免： 外出就餐时，可能很难避免使用全氟化学品，但你可以尽量在家吃新鲜食物。同时避免使用纸盘和其他餐具——它们通常涂有相同的防油脂化学品。（大多数微波爆米花袋也是如此，所以也要选择老式的炉灶式爆米花袋。）

6.某些防晒霜。 虽然暴露在太多阳光下可能会导致癌症，但过度使用错误类型的 防晒霜 也有其自身的风险。二苯甲酮-3（或氧化苯甲酮）是防晒霜中的一种常见成分，它会产生自由基，从而引发DNA损伤和癌症生长。FDA将二苯甲酮-3%限制在6%以内，并没有完全禁止这种化学物质，因为该机构称其在抵御紫外线方面的有效性。( 12 )

如何避免： 查看以下列表： 最佳防晒霜 。并注意阅读防晒霜标签，避免购买任何含有刺激性化学物质的产品，如对氨基苯甲酸、水杨酸辛酯、辛诺酯、二氧苯并酮、苯并咪唑、同沙拉酯、邻氨基苯甲酸薄荷酯、八丙烯、甲氧基肉桂酸酯、对羟基苯甲酸酯，当然还有氧化苯甲酮。为了避免这些有害成分，你甚至可以自己做 自制防晒霜 含有精油、椰子油、乳木果油和非纳米氧化锌。

7.缺乏阳光。 根据美国大学的研究人员圣地亚哥加利福尼亚大学摩尔癌症中心全球范围内，通过提高免疫水平，可预防25万例结直肠癌和35万例乳腺癌 维生素D3 研究人员利用卫星对太阳和云层的测量来研究维生素D与癌症之间的关系。他们获取了这些信息，并分析了血清中维生素D3的水平。最后，研究人员发现血清维生素D与结直肠癌和乳腺癌的风险呈负相关，即维生素D越少，风险越高。( 13 )尽管过多的阳光会对皮肤有害，但阳光是维生素D的最佳来源。只是不要过量，记得定期检查维生素D水平。

如何避免： 有很多方法可以吸收阳光，并获得每日剂量的维生素D。你可以周末出去玩一玩 露营的好处 ，到外面跑一跑，简单地练习一下接地开一个花园，骑自行车， 关注游泳锻炼的好处 在室外游泳池和其他地方。

8.病毒和细菌。 虽然病毒和细菌会带来严重的短期风险，但也有一些会对健康造成长期影响。通过大量研究，像爱泼斯坦-巴尔病毒和艾滋病毒这样的病毒与癌症有关。研究人员认为，至少95%的人口在成年后普遍受到爱泼斯坦-巴尔病毒（EBV）的影响。EBV最为人所知的原因是 单核细胞增多症 ，或“单核细胞增多症”，即“接吻病”，但大多数EVB感染并不明显——即使在体内活动时也是如此。大多数人没有任何症状或直接后果。EBV在生命中一直处于休眠状态，直到被杀虫剂或霉菌等任何东西触发。营养缺乏、受伤、重金属暴露和精神创伤也会使休眠病毒复活。在2016年的一项研究中，研究人员发现乳腺细胞与爱泼斯坦-巴尔病毒结合，并转化为侵袭性癌症。因此，研究人员得出结论，EBV可能会增加恶性乳腺癌的生长速度。( 14 )

研究还表明，HIV携带者患卡波西肉瘤、非霍奇金淋巴瘤和宫颈癌的风险更高。( 15 )事实上，这些通常被称为“艾滋病定义条件”，因为如果艾滋病毒携带者也有这些条件之一，这可能意味着艾滋病的发展。

9.上夜班。 近15%的美国人上夜班，根据许多大型研究，这种深夜工作可能会增加一些人患癌症的风险。在一项针对小鼠的研究中，麻省理工学院的研究人员发现，两个负责控制细胞昼夜节律的基因——调节我们睡觉和醒来时间的24小时周期——也具有肿瘤抑制功能。

鉴于人体的中央昼夜节律（也称为人体的“主时钟”）主要是对环境中的光和暗做出反应，夜班会干扰人体的自然昼夜节律。在这项研究中，研究人员将小鼠分为两组；一组小鼠经历了正常的光照计划（12小时的光照和12小时的黑暗）。研究人员每2到3天将另一组暴露在额外的8小时光照下。与对照组相比，暴露在异常光照下的小鼠经历了更快、更具攻击性的肿瘤生长。( 16 )

10.烧焦的食物。 什么导致癌症？癌症与油炸食品和炎症之间的联系可能并不令人惊讶，但故事还有很多。丙烯酰胺是淀粉类食物中产生的一种化学物质（如土豆当它们在更高的温度下烹饪时。在248华氏度以上油炸、烘焙或烧烤淀粉类食物，似乎会在煮沸和加热时引发丙烯酰胺的形成 微波炉 不太可能。研究表明，丙烯酰胺会破坏DNA，导致动物致癌。（出于其他原因，我仍然避免用微波炉加热食物）出于这个原因，国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer）将丙烯酰胺命名为“可能的致癌物”，但到目前为止，食用含有丙烯酰胺的食物还没有与人类癌症风险的增加直接相关。 ( 17 )

除了丙烯酰胺之外，在饮食世界中，什么会导致癌症？烧肉。但是好消息。你可以降低 烧烤致癌物 高达99%的人使用简单的烹饪旅行。研究来自夏威夷癌症研究中心的研究人员发现，使用商店购买的腌料烹饪肉类时，通常含有过量的糖和高果糖玉米糖浆，实际上会使杂环胺（HCA）的含量增加三倍，而杂环胺是香烟烟雾中有毒的致癌化合物。

如何避免： 然而，为了安全起见，专家建议食用这些淀粉类食物只是“金色”的，而不是燃烧的。避免在高温下长时间煎炸、烘焙或烧烤也可以防止丙烯酰胺进入。用这个简单的土豆泥戏法 .将生土豆、切片土豆或切土豆浸泡30分钟，可将丙烯酰胺含量降低38%。如果你有更多的时间，浸泡2小时几乎可以将丙烯酰胺水平减半。但是，即使是快速冲洗也有帮助，可以降低23%的水平。

当然，避免炸薯条和薯条也是消除丙烯酰胺和多余卡路里的好方法。

说到降低熟肉中致癌物的含量，你可以通过使用醋基腌料而不是含糖腌料来降低HCA水平，包括姜黄、大蒜和迷迭香等草药。

11.久坐的生活方式。 德国雷根斯堡大学出版的2014份分析报告 国家癌症研究所杂志 ，评估了看电视时间、休闲坐姿时间、职业坐姿时间和总坐姿时间与癌症风险之间的相关性。当比较最高级别的 久坐行为 研究人员发现，久坐的参与者患结肠癌、子宫内膜癌和肺癌的风险最低。坐着时间每增加2小时，患癌症的风险就会增加。这似乎与体力活动无关，这意味着花大量时间坐着仍然是有害的，即使是体力活动。( 18 )

根据美国癌症协会（American Cancer Society）的最新建议，成年人每周至少进行150分钟的适度活动或75分钟的剧烈活动。这不包括日常活动，比如走楼梯而不是坐电梯或做家务。对于孩子们，建议每天至少进行60分钟的中等或剧烈运动，每周至少进行3天剧烈运动。( 19 )

如何避免： 对于上班族来说，连续坐上几个小时有时是不可避免的，为了避免落入久坐生活方式的陷阱，可以尝试使用立式办公桌，或者用健身球代替传统的办公椅。在一天中，设置闹钟提醒自己每隔一段时间站起来伸展一下身体。如果可以的话，开始主持步行会议或在大楼里闲逛时接听电话。