尝试新的饮食可能很难：所有这些都要避免，要多吃，要买新的食材。这足以让任何人发疯。但最近有一种饮食方式势头强劲——生酮饮食或“酮”饮食及其酮食谱。
这个 酮饮食 是我遇到的最有效的方法之一，也是更直接的方法之一（与简单相反！）跟随。简而言之，当你进行酮类饮食时，你会吃一种低碳水化合物、高脂肪的饮食。这意味着再见意大利面和面包，你好奶酪和油。这与我们一生所学到的几乎相反。但如果你遵循 酮减肥食品清单 .另外，你可以制作很多最喜欢的菜谱。
酮式饮食之所以如此有效，是因为我们体内的碳水化合物中几乎没有葡萄糖，我们不得不燃烧其他东西——脂肪——来获取能量。酮类饮食会导致身体很快燃烧脂肪（万岁！）。
但即使你不想减肥，酮餐计划也可能会吸引你。通过限制糖和加工谷物，你可以降低患2型糖尿病的风险。吃一大堆 有益心脏的脂肪 ，比如坚果、橄榄油和鱼，可以降低患心脏病的风险。虽然有些人坚持超严格的酮式饮食，他们的饮食中75%来自脂肪，20%来自蛋白质，只有5%来自碳水化合物，但即使是强度较低的改良版也能帮助你获得酮式饮食的好处。
吃酮并不意味着只吃任何种类的脂肪或在脸上塞满冰淇淋。相反，它是关于有意识地选择健康脂肪和脂肪含量高的食物 低碳水化合物 .如果你不确定从哪里开始，不要害怕。有一些非常美味，对你有好处的酮食谱正在乞求被食用。
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50个酮食谱
1. 鳄梨魔鬼蛋
在酮式饮食中，有时你会吃很多奶酪和其他乳制品，比如酸奶油和蛋黄酱，以获得所有必需的营养 日常脂肪 .这个鳄梨魔鬼蛋食谱提供了你所需要的营养，而不需要奶制品，可以很好地改变这种模式。
照片： 埃克斯医生
2. 巧克力脂肪炸弹
酮式饮食的美妙之处在于，有时你一天摄入的脂肪不够，所以你会吃下“脂肪炸弹”来弥补不足。这些巧克力炸弹是最美味的方式之一。只要把黄油、奶油奶酪、可可粉和少量甜味剂混合在一起，就可以得到对身体有益的巧克力。
3. 花椰菜烤奶酪三明治
买一大堆蔬菜 和 用这种巧妙的酮配方制作奶酪。你会把衣服弄干的 花椰菜 ，然后将其烤成“面包”片，然后与奶酪一起堆放；在这里使用高品质的有机切达干酪。这是值得的！
4. 泰式鸡垫
这种低碳水化合物的泰式鸡肉垫是替代亚洲外卖的最佳酮食谱之一。它有普通泰式馅饼的所有口味，比如生姜、花生碎、塔玛里和鸡肉，但都是用螺旋状的西葫芦代替高碳水化合物的面条。最棒的是，你只需30分钟就可以把这个酮鸡食谱摆上桌。
5. 酮面包
当你想到生酮饮食时，面包可能不是第一个想到的东西，因为它通常富含碳水化合物。但是，如果你用自制的酮面包配方取代商店购买的面包，它可以无缝地融入你的酮低碳水化合物、高脂肪饮食。面包是如何变得对酮友好的？加入杏仁粉、大量鸡蛋、奶油、黄油、小苏打和苹果醋。
照片： 埃克斯医生
6. 肉桂黄油炸弹
草饲黄油 这是在你的饮食中添加优质脂肪的绝佳方式。此外，它还对健康有益：这种黄油具有抗炎作用，比标准黄油更有益于心脏，富含MCT，可以增强免疫系统。
但如果你还没准备好独自吃一块黄油，就做这些肉桂炸弹吧。只需加入香草精、肉桂和 酮友好型甜味剂 为了让黄油冷却，你可以吃一点富含健康脂肪的食物，尝起来像糖霜。
7. 椰子油蛋黄酱
你经常会发现酮食谱需要蛋黄酱。但既然你可以在家里自己做，为什么还要把钱浪费在商店里买的、含有菜籽油等成分的品种上呢？你会惊讶于蛋黄酱在家里是多么容易调制，它会一直持续到你的鸡蛋过期！
8. 奶油花椰菜泥和酮肉汁
土豆和肉汁是非常舒服的食物——幸运的是，还有一种酮类食物。这些是用巧克力做的 花椰菜 ，这是相当低的碳水化合物，尤其是与土豆相比。由奶油、黄油、迷迭香和帕尔玛干酪制成，这种糖浆奶油味浓郁，口感顺滑。最后你会吃到一份以汤汁为基础的肉汁，这对烤肉来说也是完美的选择。
9 无壳菠菜蛋饼
幸运的是，酮食谱也可以包括乳蛋饼。这件看起来很漂亮，但组装起来很容易。只有少量的原料，包括 高蛋白鸡蛋 ，大量奶酪和零谷物，这是我最喜欢的早午餐酮食谱之一。
10 低碳水化合物酮类百吉饼
当你吃了所有的无壳菠菜蛋饼和酮煎饼食谱后，这些酮式百吉饼是另一种很棒的早餐主食。在他们的帮助下，你不必切下你最喜欢的早餐三明治。你也可以尝试一个无面包的酮早餐三明治，当你渴望一个酮批准的早餐选择时，用鸡肉香肠馅饼作为“包子”。
照片： 和平、爱和低碳水化合物
11 简单的古咖喱鸡
这个椰子鸡咖喱食谱似乎适合你的任何饮食，因为它不含麸质，不含奶制品，只使用最干净的成分。那么，你是否在遵循 古饮食、生酮饮食或两者兼而有之 ，这个食谱适合你的需要。此外，它是如此简单，易于制作。
12 肥头玉米片
包括玉米片的酮食谱？！哦，是的。你首先要做肥头玉米饼薯条。我说过这一步你要用两种奶酪吗？美味的接下来，你将用肉酱把它们装起来，最后用你最喜欢的配料，比如 愈创木酚 、莎莎酱或酸奶油。而这些是 美味的酮类零食 坦率地说，他们吃得足够饱，可以作为一顿饭分享。
13 无麸质花椰菜Mac和奶酪
你真的能做一种无麸质、低碳水化合物的通心粉和奶酪，而且味道很好吗？在尝试了这个酮配方后，结论是肯定的！花椰菜，一种神奇的蔬菜，在这里代表着通心粉，但真正让这道菜脱颖而出的是奶酪和开菲尔。
开菲尔是一种发酵的牛奶 酮友好型饮料 它富含益生菌，对你的肠道很好。我们还将使用绵羊和山羊奶奶酪，对于乳糖不耐受或只想改变奶酪的人来说，这是一个明智的选择。你会喜欢吃这个，你的家人也会喜欢吃它。
14 墨西哥切达汉堡
既然可以塞满奶酪，为什么还要在汉堡上加奶酪呢？你会用奶酪、大蒜和墨西哥辣椒的混合物包住每一块肉饼（你可以选择火鸡或牛肉），然后烤至完美。每一口都比最后一口好。
15 酮石灰奶油
大多数冰棒和冰激凌含有太多的糖分，不属于生酮类，但这些冰棒加甜菊糖，可以帮助抑制你的甜食，同时让你从牛油果泥中获得一点脂肪。
照片： 伊莱娜的餐具室
16 洋葱汤
扔掉罐装汤，试试这道美味的洋葱汤，里面含有鸡肉和牛骨汤中的强大营养成分。这个食谱总共只需要五种配料，而且快速简单。你会奇怪为什么一开始就买罐装汤！
17 酮菠菜洋蓟鸡
这种多汁的鸡肉有很多丰富美味的味道，你的味蕾会得到锻炼。你要混合菠菜， 洋蓟 ，大蒜，奶油奶酪，蛋黄酱和两种奶酪做成奶油酱，涂在鸡肉上烘烤。40分钟后，泡沫般的奶酪般的佳肴就等着你了，几乎没有实际操作的时间。
18 酮烤鸡肉菠菜披萨
对于完整的酮食谱列表，我们必须包括披萨——这是终极酮白披萨。它有脆皮、白酱汁、多汁鸡肉和新鲜菠菜。如果你正在进行酮式节食，这个披萨是周末晚上的必备品。
19 巴巴加努什
吃这种茄子蘸芹菜，是餐间小吃的最佳选择。多亏了一杯塔希尼酱，这种蘸酱会给原本简单的零食增加脂肪和味道。
20 泰国牛肉沙爹
将牛肉浸泡在这个酮配方中，只需15分钟，就能让它充满令人印象深刻的味道。在这种情况下，你可以很快将花生酱和沙拉混合在一起，做成这顿亚洲风格的工作日晚餐。
照片： 低碳水化合物马文
我喜欢传统汉堡的低碳水化合物：小馅饼夹在波塔贝拉蘑菇包子里。它们制作简单，使用炉子上的烤盘制作，因此你可以全年享用。
22 秘方易巧克力慕斯
我不想破坏这个酮巧克力配方的秘密成分，但我只想说，它让这个令人难以置信的酮巧克力慕斯美味奶油！它只需几分钟就做好了，非常适合做最后一分钟的甜点或深夜想吃巧克力。
23 低碳水化合物芝士玉米卷壳
任何东西塞进这些俗气的贝壳里都很好吃！制作起来很简单：只是烤奶酪！把这些和你最喜欢的肉、蔬菜一起塞满( 甜椒 这里的洋葱很棒），墨西哥玉米卷，当然还有更多的奶酪！
照片： 家…制造的兴趣
24 终极酮面包
如果你错过了传统的汉堡或三明治包子，这些对酮类食物友好的包子会很受欢迎。用搅拌棒，面团在几秒钟内就准备好了，然后在烤箱里烤成毛茸茸的小面包，上面撒上你最喜欢的肉和奶酪。
25 素食主义者阿尔弗雷多
这种富含奶酪的alfredo不仅仅是酮和低碳水化合物，它还是素食主义者！当你用杏仁奶、花椰菜和营养酵母制作这道美味佳肴时，你不需要是素食主义者，就能体会到它的柔滑和奶油味。多吃一次，保持低碳水化合物 西葫芦面 .
26 酮蓝莓松饼
这些酮松饼有点劳累，但它们是开启一天的美味方式。用椰子粉、黄油、奶油奶酪和新鲜蔬菜制成 蓝莓 ，当你看到它们是如此轻盈蓬松时，你永远不会相信它们是不含麸质的。群众最爱！
照片： 和平、爱和低碳水化合物
27 西兰花古牛肉
想找一个新的工作日晚餐选择吗？别再看了！这道古老的西兰花牛肉食谱只需25分钟就可以做好，让你有足够的时间去健身房，读一本好书放松，或者在一整天的工作后与朋友和家人共度时光。
28 三文鱼本尼早餐炸弹
这些三文鱼早餐炸弹就像奔波的本笃会鸡蛋。里面有烟熏三文鱼、韭菜和自制的荷兰酱。最棒的是你可以在周日准备这些食物。然后，你可以在一周中的任何一天享受奢华的早餐。
29 简易炖鸡
这个酮食谱是双赢的。它不仅是低碳水化合物和奶油味的，而且你只需将所有原料倒入一个较慢的炊具或速溶锅中，让它发挥它的魔力。迷迭香、牛至和百里香等草本植物的出现，以及鸡腿的汁液作为蛋白质，这是一道你会反复制作的炖菜。
30 酮燕麦
大麻心脏富含脂肪，燕麦是使用健康成分的好方法。这一系列以大麻为基础的燕麦食谱有七种不同的变体，可以让你的早餐更健康。我特别喜欢南瓜派和枫木核桃。
31 酮奶昔
如果你发现自己在吃饭时没有摄入足够的脂肪，那么尝试一杯酮类冰沙可能是你正在寻找的解决方案。这款冰沙含有多种含脂肪成分，如椰奶、鳄梨、杏仁油、瓜子和椰子油。
照片： 埃克斯医生
32 南瓜香料酮脂肪炸弹
在进行酮类饮食时，不要错过秋天的乐趣。这些南瓜香料 酮脂肪炸弹 是炸弹。由南瓜泥、金黄色亚麻、肉桂和肉豆蔻制成，一口就能品尝到秋天的所有美味。
33 简单的奶酪西葫芦烤肉
奶酪对一切都有好处，包括西葫芦。这种低碳水化合物、高奶酪的烤面包用新鲜的绿色西葫芦代替土豆，是搭配你最喜欢的酮式晚餐食谱的完美配菜。
34 凯托鲁本煎锅
虽然大多数人认为鲁本三明治是圣帕特里克节的食物，但这种酮鲁本煎锅会让你渴望腌制牛肉和蔬菜 酸菜 一年四季的组合，当你从泡菜中获得所有健康的益生菌时，这并不是一件坏事。
35 酮咖啡
从一杯酮咖啡（有时也被称为黄油咖啡）开始你的早晨。一份这种黄油咖啡含有26克脂肪，可以满足你的日常脂肪需求。
36 低碳水化合物玉米饼片
鳄梨酱是在零食中添加脂肪的一种很有趣的方法，但是你会把它放在什么上面呢？这些低碳水化合物玉米饼是一个很好的选择。你可以把它们做成一堆，存放一周，作为全家都喜欢的零食——或者在第一天就狼吞虎咽。
照片： 有益健康
37 核桃椰子西葫芦面包
这个酮食谱和普通的西葫芦面包一样简单，不需要疯狂的配料。它充满了温暖的味道，比如肉桂、生姜和肉豆蔻，而且很容易冷冻。早餐或零食都不错。
38 低碳水化合物麦片粥
坚果和种子是很好的素食脂肪来源。这种格兰诺拉麦片包含杏仁、榛子、山核桃、南瓜籽和水果 葵花籽 ，创造了一个非常全面的配方。不过，我建议不要用甜菊糖代替赤藓糖醇。
39 墨西哥辣椒酱的配方
我敢打赌，你从来没有想过你会开始一种认为墨西哥辣椒酱是健康的饮食。这道菜含有火鸡培根、羊乳酪和富含抗氧化剂的香料，是受欢迎的酒吧食品中的一种健康食品，完全符合酮类饮食指南。
40 素食迷你肉饼
虽然肉糕主要是一道富含蛋白质的主菜，但你可以通过购买瘦肉较少、脂肪较多的碎牛肉来平衡蛋白质与脂肪的比例。这个食谱提供牛肉或猪肉的选择，但个人推荐 避免吃猪肉 .
41 高脂肪低碳水化合物煎饼
这些高脂肪、低碳水化合物的煎饼绝对不是一般的煎饼。它们由杏仁粉、草制奶油奶酪、鸡蛋、肉桂和黄油或牛油果油制成。如果它们没有为你提供足够的健康脂肪，你可以加更多的黄油！
照片： 埃克斯医生
42 低碳水化合物花椰菜馅饼
忘了沉重的砂锅食谱吧，今晚试试这个低碳水化合物的锅馅饼吧！没有什么比鸡肉馅饼更能说明舒适的食物了。这种低碳水化合物锅贴馅饼的配方跳过了传统的鸡肉锅贴馅饼面团，取而代之的是花椰菜，以获得更低碳水化合物的选择。我只是建议把玉米淀粉和慈姑或者 木薯淀粉 .
43 巧克力布丁
一些 酮饼干 或者一个酮布朗尼当然很美味，但是如果你想要一个更有趣的甜点，那么你必须试试这个巧克力奇亚布丁！我爱 甲种 原因有很多。它们富含抗氧化剂、钙、钾、镁等维生素、ω-3-丙氨酸、膳食纤维甚至蛋白质。所以，虽然这道菜感觉像是甜点，但你得到了大量必要的营养。享受自由！
44 低碳水化合物奶酪蒜蓉菠菜
要找到低碳水化合物的配菜并不难，但能够在其中添加一些脂肪是另一回事。用菠菜、大蒜、黄油、重奶油和三种奶酪制作的低碳水化合物奶酪蒜蓉菠菜食谱，你就不用再担心了！
45 白汁鸡
这道白汁鸡食谱肯定会成为新的最爱。它简单、快速、容易制作。有些人可能会想，如果加入白葡萄酒，这个食谱是否真的对酮友好，但你知道吗，一杯白葡萄酒通常只含有4-5克碳水化合物？( 1. )
46 无罪的大蒜帕尔玛干酪翅
这些翅膀不需要油炸锅或空气油炸锅！忘掉你在餐馆点的那些油腻的鸡翅吧，选择这些自制的、无罪的大蒜帕尔玛干酪鸡翅吧。你在这里找不到腐臭的植物油、麸质或炸薯条——只有牛油果油、健康的pecorino romano和自由放养的有机鸡肉，在其他不健康的经典食物上有一个转折点。
照片： 埃克斯医生
47 山羊奶酪夹焦糖洋葱汉堡
多汁和美味是我用来形容这个汉堡的两个词。山羊奶酪藏在中间，什么是不爱？不吃面包，把这个汉堡和一些面包一起上桌 低碳水化合物蔬菜 ，你就有了一顿均衡的晚餐。
48 茄子卷
对于任何喜欢意大利食物的人来说，这是一个完美的酮食谱。当你晚上想吃一顿经典的意大利大餐时，试试这种茄子卷。虽然面包屑不包括在内，但这个食谱真的没有留下任何令人满意的地方。它一定会击中目标的！
从饮食中减少碳水化合物最简单的方法之一就是用更健康的替代品取代三明治包子。大多数人都会想到生菜卷。对于这个费城奶酪牛排，它是portobello蘑菇。
50 基托沙拉
这道沙拉是一道源自法国里维埃拉尼斯（Nice）的受欢迎的菜肴，是一种酮类调料。这是我最喜欢的法式食谱之一，绝对符合“干净饮食”的描述它富含营养丰富的成分，比如 橄榄 ，金枪鱼，鸡蛋，青豆和萝卜。
接下来读： 18酮类零食
