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橘子的益处、营养及与橙子的比较

Tangerine fruit - Dr. Axe

橘子因其甜味、丰富的营养和口袋大小的便携性而备受青睐,是市场上最受欢迎的水果之一。

除了拥有多种重要的维生素和矿物质,包括在你的饮食中食用几份橘子水果,还可能对健康有益,比如降低肾结石风险、降低胆固醇水平和增强免疫力。

准备好了解更多了吗?以下是你需要了解的关于橘子的知识,以及一些简单的方法,你可以吃和享受这种超级健康的柑橘类水果,以及如何从中辨别橘子水果的营养 橙色营养 .

什么是橘子?

橘子是一种柑橘类水果,与橙子、柠檬、酸橙和柠檬有着密切的关系 葡萄柚 尽管这种橘子树最初是在19世纪在佛罗里达州种植的,但这种水果是以丹吉尔市的名字命名的,因为它是从摩洛哥进口的。

在美国,“橘子”一词经常与“普通话”互换使用然而,这两种水果实际上是不同类型的,从技术上讲,柑橘被认为是一种特殊的柑橘品种。

橘子也会与水果混淆 克莱门廷 也柑橘和甜橙的关键区别在于,虽然柑橘是柑橘的一种,但甜橙实际上是柑橘和甜橙的杂交种。

有几种不同类型的柑橘可供选择,每一种都因其特定的风味和颜色以及种植时间和地点而略有不同。

一些常见的柑橘类型包括:

  • 小精灵
  • 跳舞
  • 卡拉
  • 阿尔及利亚人
  • 威尔金
  • 再来一个
  • 金诺橘
  • 温州蜜柑
  • 蜂蜜

通常,橘子很小,果皮很薄,呈深橙色。然而,许多人想知道:橘子有不同的颜色吗?

看看外面的许多橘子水果图片,你会发现其中有一些变化。尤其是青橘果实较为常见,这是由青椒的生产造成的 叶绿素 在果皮里。

超市货架上也可以看到其他颜色的橙色和黄色,这取决于水果的具体种类。

橘子和橘子

虽然这两种水果经常相互混淆,但有几个不同点使橘子和橘子区别开来。

首先,橙子往往会长得更大,成熟时更结实。另一方面,橘子很小,不那么圆,当它们准备好享用时更柔软。

由于橘子皮很松,一般来说,橘子比橘子更容易剥皮,甚至可以用手剥皮,作为一种方便的零食。

独特的橘子色也有助于区分这种美味的水果和橙子。虽然橙子的颜色通常更橙色或黄色,但橘子的果皮有点暗,有时有点红色。

这两种水果也有几种不同的品种,每种都给餐桌带来了独特的味道。不过,一般来说,与大多数类型的橙子相比,橘子通常更甜,酸酸更少。

然而,归根结底,橘子和橙子都是平衡饮食的绝佳补充。这两个 维生素C食品 含有相似的营养成分,可以增加纤维和抗氧化剂的摄入量,所有这些对保持整体健康都很重要。

营养

橘子的营养状况是几种重要维生素和矿物质的良好来源。每一份都提供少量的橘子热量,但维生素C含量很高。

橘子还提供一系列其他营养物质,包括铜、维生素B6、硫胺素和叶酸。

一个中等橘子 包含 以下营养素:

  • 47卡路里
  • 12克碳水化合物
  • 1克蛋白质
  • 0.5克脂肪
  • 1.5克膳食纤维
  • 23.5毫克维生素C(26%DV)
  • 0.04毫克铜(4%DV)
  • 0.07毫克维生素B6(4%DV)
  • 0.05毫克硫胺素(4%DV)
  • 14微克叶酸(4%DV)
  • 146毫克钾(3%DV)
  • 30微克维生素A(3%DV)
  • 0.03毫克核黄素(3%DV)
  • 33毫克钙(3%DV)
  • 11毫克镁(3%DV)

除了上面列出的营养素,柑橘还含有少量烟酸、磷和维生素E。

好处/用途

1.支持免疫功能

和其他柑橘类水果一样,橘子富含维生素C。事实上,一个中等大小的橘子可以提供你一整天所需维生素C的26%。

维生素C在健康的许多方面起着核心作用,但它对免疫功能的影响最为显著。根据在瑞士巴塞尔进行的一项研究,每天摄入足够的维生素C可能会有所帮助 减少 症状并缩短感冒等常见呼吸疾病的持续时间。

不仅如此,这种关键维生素的缺乏甚至会 领导 降低对疾病和感染的抵抗力。

2.抗氧化剂含量高

柑橘的最大好处之一是它作为一种水果的地位令人印象深刻 高抗氧化食品 .抗氧化剂是 强效化合物 这有助于对抗体内的自由基损伤,降低炎症和癌症、糖尿病和心脏病等慢性疾病的风险。

研究表明,柑橘是多种抗氧化化合物的重要来源, 包括…在内 柚皮苷、柚皮素、诺必利素、柚皮苷和 橙皮苷 橘子还富含维生素C,这是一种水溶性维生素,可以作为抗氧化剂保护细胞免受氧化损伤。

3.促进规律性

每种中等大小的水果中含有1.5克的纤维,在日常饮食中添加橘子是维持规律性和增强消化健康的好方法。

纤维在胃肠道中未经消化而运动,使物体保持运动,同时使粪便膨胀,以促进更容易的通过。除了 阻止 便秘,增加食物摄入量 高纤维食品 也可以降低其他消化问题的风险,包括痔疮、胃溃疡和憩室炎,憩室炎是一种导致消化道炎症的疾病。

4.防止肾结石

肾结石是在肾脏中形成的坚硬矿物质沉淀物,在排出体外时会引起剧烈疼痛、恶心、呕吐和尿液中有血等症状。肾结石有几种不同的类型,但有些可能实际上是由尿液中柠檬酸盐含量低引起的。

在你的饮食中加入各种柑橘类水果,包括橘子,可以帮助增加尿液中的柠檬酸盐水平,从而将你患这种痛苦疾病的风险降到最低。在里面事实上,《华尔街日报》上发表了一项研究 泌尿科 甚至发现 消费更多 长期食用柑橘类水果会降低患肾结石的风险。

5.增进心脏健康

由于橘子含有抗氧化剂、纤维和维生素C,一些研究表明,在饮食中添加橘子有助于保持心脏健康和强壮。

例如,一篇评论 化学中央期刊 注意 柑橘类水果中的黄酮类化合物可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,这两种物质都是心脏病的主要危险因素。此外,来自日本的另一项研究分析了1万多名男性和女性以及女性的饮食 报道 经常食用柑橘类水果可以降低患心脏病和中风的风险。

如何吃和享受(加上食谱)

对于如何在你的饮食中添加这种美味的水果,有很多不同的选择。

因为它很容易用手剥皮,所以它本身就是一种很棒的零食,可以帮助你在两餐之间保持健康。你也可以把水果的各个部分分开,加入沙拉、冰沙、烘焙食品和主菜中。

如果你觉得很有创意,你也可以尝试用橘子做果酱、果酱和鸡尾酒,以增加柑橘的香味和甜味。

或者,试着用榨汁机榨出一些鲜榨的橘子汁,然后用右脚开始你的早晨。

橘子精油也可用,可以添加到扩散器、空气清新剂或洗面奶中,作为自然护肤程序的一部分。试着把它换成 柑橘精油 用你最喜欢的自制血清治疗疤痕、妊娠纹和痤疮。

需要更多关于如何将橘子纳入饮食的想法吗?以下是一些让你开始学习的美味食谱:

风险和副作用

适量食用橘子是健康均衡饮食的一部分。然而,也有一些副作用需要考虑。

首先,橘子的酸性很强,随着时间的推移可能会导致牙釉质腐蚀。

根据南非的一项研究,食用大量柑橘类水果也可能是一种危险 链接 更高的蛀牙风险。因此,重要的是要保持适度的消费,并与其他各种健康的水果和蔬菜一起享用。

此外,重要的是要记住,果汁的纤维含量也低于全果。尽管一两份橘子汁有助于为你的饮食提供一系列重要的维生素、矿物质和抗氧化剂,但由于缺乏纤维,橘子汁可能不会带来同样的健康益处。

因为每一份果汁都含有大量的热量和热量 果糖 ,它也可以 贡献 如果摄入过量,会导致体重增加和肝脏问题。

结论

  • 柑橘是一种柑橘类水果,大小和外观与柑橘相似。
  • 尽管许多人交替使用橘子和普通话,但实际上橘子被认为是柑橘的一个特殊品种。
  • 橘子有几种不同的品种,这会导致味道和颜色的不同。
  • 除了富含抗氧化剂,柑橘还可以降低患肾结石的风险,增强免疫功能、心脏健康和规律性。
  • 橘子营养成分也含有少量的橘子热量和一系列的营养成分 微量营养素 比如维生素C、铜、维生素B6、硫胺素和叶酸。
  • 橘子不仅是一种快捷方便的健康零食,而且用途广泛,可以添加到沙拉、冰沙、沙拉酱和甜点中。

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