你可能知道 番木瓜 作为一种橘色的热带水果，它的味道和令人印象深刻的营养成分备受人们喜爱，但你多久会想到它的主要成分——木瓜蛋白酶？
木瓜蛋白酶是在生木瓜中发现的一种特殊酶。它在民间医学中很受欢迎，因为它能分解蛋白质、帮助消化和减轻炎症。
喜欢 菠萝蛋白酶 在菠萝中发现木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶有多种形式，从胶囊到局部用药。这两种酶通常在商业产品中结合使用，以达到抗炎和止痛的效果。
什么是木瓜蛋白酶？它是如何工作的？
木瓜蛋白酶是在木瓜中发现的一种蛋白水解酶。番木瓜果实番木瓜实际上含有几种蛋白水解酶，包括木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶A、凝乳蛋白酶B和番木瓜肽酶A。
其中最著名的酶木瓜蛋白酶存在于雌木瓜植株的未成熟果实中。它也存在于植物的叶子、根和乳胶液中。
木瓜蛋白酶有助于分解氨基酸之间的键，氨基酸是蛋白质的组成部分。像所有人一样 蛋白水解酶 ，它将蛋白质的长链分子分解成短片段，称为肽，然后再分解成它们的组成部分，称为氨基酸。
木瓜酶也被证明具有伤口愈合、抗感染和缓解疼痛的作用。
六大好处
1.帮助消化
木瓜蛋白酶补充剂用于改善胃肠功能障碍和常见的消化问题，如腹胀和便秘。
和其他蛋白酶一样， 研究表明 木瓜蛋白酶帮助身体分解 蛋白质食品 ，比如动物肉。但是这种木瓜酶不需要酸的存在就能发挥作用。
这意味着，即使是胃酸水平较低的人，通常很难分解和消化某些类型的肉，也可能受益于木瓜蛋白酶补充剂。
2.减轻炎症
木瓜蛋白酶 展示给 减少哮喘、关节炎和其他炎症患者的炎症。
2013年发表在《华尔街日报》上的研究 营养回顾 表明蛋白水解酶，包括木瓜蛋白酶和 胰蛋白酶 ，可以分解致病性免疫复合物，甚至从一开始就阻止它们的形成。
这意味着木瓜蛋白酶可能能够防止炎症的发生，从而增强淋巴引流，并对免疫系统具有调节作用。
A. 文献综述 发表在 免疫毒理学杂志 研究发现，体外和体内研究都表明番木瓜提取物和番木瓜相关的植物化学物质具有抗炎和免疫调节特性，但需要更多的临床研究来充分了解这些作用。
3.缓解疼痛
几项研究表明，木瓜酶可以缓解多个领域的疼痛，包括剧烈运动引起的肌肉疼痛、喉咙痛和带状疱疹相关的疼痛。
一项发表在《华尔街日报》上的研究 临床儿科牙科杂志 研究发现，一种名为Papacarie的木瓜蛋白酶凝胶能有效去除患龋齿或龋齿患者的感染组织。
研究表明 这种凝胶有助于减轻疼痛和炎症，而无需在拔牙过程中进行麻醉或钻孔。
一项发表在《华尔街日报》上的研究 体育科学杂志 研究表明，服用含有木瓜酶的蛋白酶补充剂可能有助于缓解跑步引起的肌肉疼痛。
参与者消费 蛋白酶 含有50毫克木瓜蛋白酶以及菠萝蛋白酶、胰蛋白酶等其他酶的片剂， 淀粉酶 和 脂肪酶 .与安慰剂组相比，跑步者在服用两片（每天四次，连续四天）后，表现出更好的恢复和减少肌肉酸痛。
此外，一个 1995年德国研究 评估含有木瓜蛋白酶的酶组合对带状疱疹或带状疱疹的疗效。
研究人员发现，这种酶制剂与用于治疗疱疹病毒感染的抗病毒药物阿昔洛韦具有相同的疗效。在治疗14天后，这种酶组合能够减轻带状疱疹引起的疼痛。
4.可能有抗肿瘤作用
一 动物研究 在意大利进行的研究发现，当用木瓜蛋白酶免疫癌小鼠时，与未免疫的对照组相比，它们的平均存活时间增加。
木瓜蛋白酶免疫小鼠后，肿瘤的生长速度、侵袭和转移受到抑制。
5.对抗感染
木瓜蛋白酶 已被使用 在非传统的伤口护理中，由于其抗病毒和抗真菌特性。
木瓜蛋白酶似乎通过破坏保护真菌和病毒免受攻击的蛋白质层来对抗感染。这降低了它们繁殖、传播和引起感染的能力。
6.支持伤口愈合
外用木瓜酶产品通常用于伤口愈合效果，尽管FDA警告消费者在外用木瓜酶时可能出现过敏反应。
有初步研究支持木瓜酶支持伤口愈合的能力。A. 2010年动物研究 在马来西亚进行的一项研究发现，木瓜蛋白酶类伤口清洁剂有助于减少伤口，促进伤口愈合 胶原蛋白 并显示出抗菌性能。
风险和副作用
木瓜蛋白酶在正常食用量的食品中被认为是安全的，而在适量口服时被认为是“可能安全的”。
根据 研究 梅奥医学院临床医学院发表的研究报告称，食用过量的木瓜蛋白酶会导致木瓜蛋白酶的副作用，包括胃部不适、喉咙刺激和胃炎。
当局部使用含有这种酶的面霜或软膏时，可能会出现过敏反应。如果你对木瓜蛋白酶过敏或敏感，当你将木瓜蛋白酶涂抹在皮肤上时，你可能会感到皮肤刺激、发红或起水泡。
据信，过敏的人 几维鸟 和 无花果 也可能对木瓜蛋白酶过敏。暴露于这些水果后出现过敏症状的人在局部或内部使用木瓜蛋白酶时一定要谨慎。
由于木瓜蛋白酶可能会降低血压，患有糖尿病和低血糖症的人应谨慎使用木瓜蛋白酶，并在医疗保健专业人员的护理下使用。
使用血液稀释剂的人不应食用或使用这种酶，因为它可能会增加出血风险。同样重要的是，避免在任何预定手术前至少两周使用它。
在怀孕期间或哺乳期间使用木瓜蛋白酶补充剂被认为是不安全的。
来源和剂量建议
木瓜蛋白酶有多种形式，包括胶囊、片剂、粉末、可咀嚼口香糖、面霜和软膏。
对于木瓜蛋白酶的使用没有官方的指导方针。每日剂量在25-100毫克之间通常被认为是安全的。
在使用木瓜蛋白酶之前，最好咨询你的健康护理专家，以确定适合你健康需求的合适剂量。
食用过多的木瓜蛋白酶会导致不良副作用，所以避免每天超过400毫克，除非医生另有建议。有证据表明，摄入更多的酶（每天口服1500毫克）是有益的，但这应该得到医生的批准。
木瓜蛋白酶外用制剂，包括面霜和软膏，可用于炎症、发红、烧灼感和疼痛的部位。在大面积使用外用药物之前，进行斑贴试验，以排除对该酶的过敏或敏感性。
最后的想法
- 木瓜蛋白酶的定义是一种来自木瓜植物的蛋白水解酶。它能将蛋白质分解成蛋白质 氨基酸 .
- 有许多木瓜蛋白酶制剂。这种酶通常以补充形式服用或局部使用，以减轻炎症、促进伤口愈合、帮助消化和止痛。
- 有时它与其他有益的酶结合，如菠萝蛋白酶和胰蛋白酶。
- 对于大多数使用木瓜丸或补充剂的人来说，25-100毫克的剂量被认为是安全的。更高剂量的药物应与医疗专业人员协商。
- 在局部使用酶之前，进行斑贴试验以确保你没有过敏。
