任何故事都有两面性,氟化物的情况绝对如此。自从20世纪60年代将氟化物引入美国大部分地区(以及其他几个国家)的公共供水系统以来,人们一直在争论氟化物作为水添加剂或牙科保健品是否真正安全。
这比你一开始想象的要复杂得多。一方面,许多公共卫生组织称赞氟化物几乎是牙齿健康的奇迹,并坚称没有任何疑问或相反的证据。
例如,疾病控制中心(CDC)在其网站上声明 因为它导致了 腔 自20世纪60年代以来,美国疾病预防控制中心将社区水氟化列为20世纪十大公共卫生成就之一。”( 1. )美国牙科协会和美国儿科学会同意这一点,并且自20世纪中期开始使用公共水氟化。 ( 2. , 3. , 4. )
很有说服力,对吧?
不幸的是,答案并不是那么简单。
自1960年广泛引入以来,关于水中氟的争议在过去几十年中一直是反氟学家争论的焦点。( 5. )仅仅是怪人和阴谋论者继续毫无意义地抱怨公共卫生胜利吗?
经过一番挖掘,事实证明情况恰恰相反。在氟化物被批准用于牙科之前,已有越来越多的研究发现,氟化物能够对各种身体系统造成长期的负面健康影响。( 6. )
什么 是氟化物吗?
“氟化物”指任何含有氟离子的化合物。氟的化学符号为“F”,原子序数为9,是元素周期表上公认的元素之一。作为一种纯气体,氟是“所有元素中反应性和电负性最强的”它对与之接触的任何生物都有极其有害的影响。( 7. )
在自然界中,氟化钙(CaF 2. )在土壤和水中发现。在没有经常使用氟化物的工业的地区,泉水通常含有约0.01-0.03 ppm(百万分之一,也称为毫克/升或毫克/升)的天然氟化钙,而海水则接近1.3 ppm。( 8. )这些数量因位置不同而有很大差异——在世界上的一些地区,水供应中的氟化钙含量高达10-20 ppm,这是公认的不安全的氟化钙摄入量。
尽管各种组织坚持要告诉公众,这同一种化合物是添加到他们的产品中的 饮用水 事实并非如此。氟化钙不能很好地被人体吸收,而氟化钠(NaF)则不能。这种化合物在自然界中不存在,直到1950年才被普遍认为是工业有毒废物,当时它被宣布为一项新的牙齿健康倡议。
1945年标志着美国几个城市开始进行研究,比较饮用含氟或不含氟水的儿童和成人之间龋齿的患病率。根据疾控中心的数据,在这些“研究”的13-15年中,氟化社区的龋齿减少了50-70%( 9 )
然而,对于这些实验中“对照”群体所经历的空洞减少量,没有可用的数据。随着美国含氟和不含氟社区的牙齿健康状况稳步改善,这些数据将非常有价值,但不幸的是,这些数据不存在,或者公众无法随时获取。( 10 )
截至2014年,美国约74.4%的社区供水系统用户获得了氟化水。( 11 )与2012年的统计数据相比,这一数字下降了0.2,部分原因是社区居民敦促他们的领导人从公共饮用水中去除氟化物。
不过,与你可能预期的不同,你饮用水中使用的氟化物既不是氟化钙,也不是氟化钠。现在,在我们90%的含氟水中,它是一种被称为氢氟酸(HFS或FSA)的化合物。HFS是制造磷肥过程中的副产品,磷肥曾被视为有毒废物,现在(很可能)是家庭水中的添加剂。( 12 )
2013年,美国环境保护局前科学家J.William Hirzy博士及其同事提交了一份请愿书,要求美国环境保护局停止在公共水中使用HFS,因为事实证明HFS可能会对人类健康产生不利影响,包括因存在HFS而产生的问题 砷 . ( 13 )
这是正确的:用于改善牙齿健康的添加剂还含有 砷 顺便说一句,根据EPA的标准,水中的最大污染物水平目标(MCLG)为零,但由于砷的致癌影响,允许在0.010 ppm的测量中使用。( 14 , 15 )
氢氟硅酸不仅含有砷,而且从管道中浸出铅的速度比氟化钠快得多,尽管这两种化合物都有这种效果。( 16 )铅会穿过血脑屏障——以及孕妇体内未出生的孩子——并且没有已知的安全污染水平,不会造成癌症等有害影响。( 17 )
氟化物对你安全吗?
根据疾控中心和其他政府机构的说法,只有一个已知的化妆品问题是由于水中氟含量过高或其他原因引起的:氟中毒(我稍后会讨论)。( 18 )在CDC网站的另一部分,他们提供了氟化物、氟化物和氟化氢的毒理学指南。本指南将慢性接触氟的“最低风险水平”设定为0.05 mg/kg/天,定义了长期摄入时可能导致问题的氟含量。( 19 )这个数字可以转化为每天每磅体重0.11毫克。
计算:这意味着,一个体重160磅的人从含氟水源中饮用最佳量的水(80盎司),仅从该水源中就可以摄入1.66毫克的氟化物。CDC规定的0.11毫克/磅/天(0.05毫克/千克/天)的“最低风险水平”意味着同一个人不应该持续每天摄入3.65毫克的氟化物,否则可能会受到不良影响。
在我看来,这不仅是一个非常接近的差距,而且这个度量标准并没有考虑到牙膏、漱口液、食物和饮料中的额外氟化物,同样的人也会经常摄入。它也在考虑一个成年后懂得如何不吞咽牙膏的人,而对于一个小孩来说,用含氟牙膏刷牙并不总是这样,含氟牙膏的含氟量是普通牙膏的1000倍 自来水 每卷。
不过,这其中的负面影响应该只是一个“化妆品”问题,对吧?不完全是这样——CDC最终纳入了“老年人骨折增加”的患病率,这与饮用含氟水有关,因为他们无法再回避证据。他们分发的社区氟化材料中没有列出这一点。
几十年来,越来越多的专业人士对水氟化的安全性表示怀疑。这个问题的存在部分是因为长期、高质量、无偏见的研究数量仅限于不存在的研究。
例如,NHS审查和传播中心(英国政府机构)研究了氟化物致癌潜力的证据。他们的结果充其量只是暂时的,他们在汇编结束时说 鉴于公众对公共水氟化问题的关注程度,令人惊讶的是,几乎没有进行高质量的研究。”( 20 )
2006年 国家研究委员会 进行了一项题为“饮用水中的氟化物:对EPA标准的科学审查”的审查他们的研究根据当时的可用数据得出了一些关于氟化物安全性的结论,例如:( 21 )
- 运动员、户外工作者和患有某些疾病的人,如 尿崩症 而且很穷 肾 功能对水的氟化物含量更敏感。
- 在体重比较的基础上,婴儿和儿童每天接触的氟化物是成年人的三到四倍。
- 尽管关于氟化物对中枢神经系统影响的数据“不足”,但他们认为现有研究的结果值得进行更多调查。
- 他们承认氟化物对内分泌系统造成的影响,尽管他们称之为“亚临床”而非“不良”,但他们同意,这些影响值得更多的研究,特别是因为这些问题可能会影响美国现行指南中使用氟化物的儿童的性发育。
- 他们指出了有关氟化物的科学证据中的主要差距,并对未来的研究重点提出了几点建议。
另一位对氟化物安全性表示担忧的专家是新西兰牙医约翰·科尔库恩,他被任命为新西兰最大城市奥克兰的首席牙医官。科尔库霍恩博士曾热情支持氟化,他重新审视了有关氟化的事实和研究,并在书中解释了他坚定的反氟化立场 生物学和医学展望 1997年。
他解释说,在他看来,氟作为牙齿健康救星的奉献精神,尤其是对于没有接受定期牙齿护理的低收入家庭来说,是基于“竭尽全力解释新证据”的决心,特别是反对共同观点的证据。Colquhoun声称,有缺陷的研究在很大程度上促成了这一问题,但当他收到完全不含氟的社区中龋齿减少的证据时,他的结论是氟实际上对牙齿和身体其他部位的伤害远远大于它的好处。( 23 , 24 )
与大多数事情一样,这一观点遭到了许多人的反对。赫歇尔·S·霍洛维茨,DDS,MPH,曾任美国国家牙科研究所社区项目部主任,对约翰·科尔库恩的信进行了反驳。他得出的结论是,这封信中没有提及垃圾科学,并且仍然相信社区水氟化是完全安全的。( 25 )
氟化物对身体有什么影响?
我将在下面概述氟化物的主要危险,但首先,让我给你们一些信息,了解氟化物一旦进入人体会起什么作用。
摄入氟化物后,氟化物会通过两个通道 血脑屏障 这意味着保护大脑和神经系统免受外来入侵者的损害,并能通过胎盘进入未出生婴儿的体内。( 26 , 27 )
氟化物会生物累积,这意味着并不是所有的氟化物都会通过人体的自然废物处理进行代谢和/或排泄。通过水或其他食物摄入的氟化物中,约有50%是通过尿液排出的,而另一半则倾向于积聚在身体的钙化区域,如骨骼和牙齿。碱性尿液比酸性尿液能更好地去除体内的氟化物。( 28 )
除了骨骼和牙齿,氟化物还会在人体内积聚 松果体 是一种激素腺体,负责分泌褪黑素以控制昼夜节律和 睡觉 模式。一项测定松果腺中氟浓度的研究发现,当研究中的成年人年老死亡时,松果腺中的钙氟比实际上高于骨骼中的钙氟比。( 29 )这表明氟化物在这个腺体的钙化中起到了一定的作用,这将导致不良反应 褪黑素产生 随着时间的推移。
由于氟化物会从水管中滤出铅,人们怀疑氟化物会导致血液中铅含量升高。达特茅斯大学的研究,发表于 神经毒性学 ,在2000年证实了这一理论,发现接触HFS氟化水的儿童铅水平显著升高。科学家们声称,这使得氟化钠和HFS之间没有区别的假设“无效”,这可能导致铅水平令人担忧,特别是在有其他风险因素的儿童中,比如那些住在老年家庭的儿童。( 30 )
由于氟能通过血脑屏障,一些研究也将重点放在氟在大脑中积累的影响上。2014年,印度科学家对这些影响(使用氟化钠,而不是HFS)进行了一项动物研究,发现:( 31 )
氟化钠浓度增加导致脑组织中氟沉积增加。氟含量的增加导致肾上腺素、组胺、5-羟色胺和谷氨酸等某些神经递质的水平升高,并以剂量依赖的方式降低去甲肾上腺素、乙酰胆碱和多巴胺的水平。
你可能想知道的另一个有趣的事实是,与上述研究中的老鼠一样,老鼠对氟的吸收不像人类那么敏感。作为一个典型的饮用含氟水和摄入其他氟源的人,他们必须摄入大量的化学物质,以达到血液(血浆)中氟的相对水平。
氟化物也会抑制体内负责身体正常过程的各种酶 代谢能系统 . ( 32 )
氟化物对牙齿有好处吗?
氟化物是牙齿每天脱矿和再矿化过程的一部分。当你吃或喝某些食物时,牙齿上的矿物质会被少量剥离,局部使用氟化物有助于牙齿的再矿化和钙化,使牙齿更强壮,更不易患龋齿(蛀牙)。
由于许多家庭依赖自来水作为最具成本效益的取水方式,因此向公共供水系统引入了氟化物,以防止可能无法获得常规牙科护理的儿童患龋齿。根据来自不同来源的研究,氟化确实降低了龋齿的发病率和受这些问题影响的牙齿数量,尽管这些研究中的许多在审查时最多被定义为“低”或“中等”质量。( 33 , 34 , 35 )
氟化物在牙齿健康中的作用是由一位名叫弗雷德里克·麦凯的牙医偶然发现的。McKay记录了一种被称为“科罗拉多棕色斑点”的报告,这种斑点是在科罗拉多州科罗拉多斯普林斯长大的儿童的牙齿上出现的一种变色,他还指出,这种变色的牙齿更耐腐蚀。随后对类似研究结果的分析使人们认识到,天然高氟化物的水具有加固牙齿的作用,尽管它也可能导致牙齿斑驳。
这种疾病现在被称为“氟斑牙症”,主要流行于8岁以下的儿童,他们的乳牙尚未完全脱落。氟中毒被认为主要是一种美容问题,但并不总是导致成人牙齿斑驳(尽管它可以,而且是不可逆转的)。这一问题的一种更严重形式是致残性氟骨症,主要发生在水中天然氟含量极高的第三世界国家,其特征是骨骼僵硬,越来越无法完成全方位运动。( 36 )
许多人认为氟斑牙是一个问题,可能只会导致一点尴尬或社交焦虑;然而,我认为这可能是一个更系统性问题的外在症状,当我们研究氟化物的潜在危险时,我会解释这一点。
据疾控中心统计,氟斑牙继续影响着美国的大部分人口,发病率继续上升。这很可能是因为现在公众可以使用大量的氟化物源。( 37 )
当比较有和没有含氟水的社区时,在某些地区,含氟社区的龋齿似乎有减少的趋势。然而,这一差距正在迅速缩小。( 38 )
然而,有趣的是,摄入氟化物可能并不能满足人们对健康牙齿的需求。在公共系统中广泛使用含氟水的国家,龋齿的发生率有所下降,是的,但在从未实施过公共水氟化的类似国家,这一趋势几乎相同。( 39 )
诺贝尔奖获得者、瑞典的阿维德·卡尔森博士公开表示,局部使用氟化物对牙齿有益是可能的,甚至是可能的,但认为摄入氟化物有任何益处是“违背现代药理学的”,尤其是因为一个人消费量的差距如此之大。( 40 )
疾控中心在1986年至1987年间对美国多个城市的儿童龋齿进行了一项研究。他们发现,最令人着迷的是,含氟社区确实比不含氟社区的每个儿童龋齿数量少,但仅为-2对2.1,比较牙齿内部质量时(必须摄入氟化物的假定原因)。( 41 )这一令人难以置信的微小差异是另一个原因,我认为我们的公共水供应仍在使用氟化物“加强”。( 42 )
然而,英国卫生部仍然得出结论,水、牛奶和盐的氟化(后两者在美国不含氟)是预防龋齿的最佳和最安全的方法。( 43 )
氟化物对你有害吗?
我相信氟化物是一种不必要的化学物质,不应该出现在公共供水系统中,它有可能损害你的身体。
由于牙科产品、食品、饮料和水中的氟化物大量存在,许多专家一直担心氟化物的生物累积,包括一组敦促环境保护署(EPA)改变其对水氟化立场的工会成员,以及一组来自多个国家的近5000名医疗专业人员,他们签署了氟化物行动网络(Fluories Action Network)终止水氟化的请愿书。( 45 , 46 )
由于氟中毒的危险,FDA开始要求1997年4月以后生产的所有含氟牙膏发出警告,如果摄入牙膏,必须联系最近的毒物控制中心,因为这种“药物”可能会造成不良影响。( 47 )记住,牙膏每体积含氟量大约是含氟水的1000倍。
正如我前面提到的,某些人担心的一个问题是,使用氟硅化合物(HSF)对水进行氟化的危害,而不是氟化钠,氟化钠是几乎所有氟化物安全研究中使用的物质。( 48 )上面列出的去除饮用水中氟硅化合物的请愿书指出,使用HSF的氟化水所含砷是使用0.7 ppm氟化钠(现行标准)的氟化水的100倍。
无论来源如何,摄入大量氟化物对你都不好。虽然它在局部使用时可能提供某些牙齿强化的好处,但我不认为它的好处超过了非常严重的长期成本。
你可能不知道氟化物的来源
氟化物不仅仅存在于牙膏和自来水中。如果你试图避免使用氟化物,你应该意识到它存在于以下自然和非自然环境中:
食品 ( 49 )
- 腌黄瓜
- 碳酸饮料(苏打水)
- 瓶装果汁
- 番茄罐头
- 菠菜
- 胡萝卜
- 芦笋
- 甜菜罐头
- 白土豆
- 玉米罐头
- 小萝卜
- 罐装泡菜
- 白米
- 芹菜
- 桃花
- 洋葱圈
- 桃杏花蜜
- 某些婴儿食品
- 罐头汤
- 茶
- 一些酒精饮料
- 干混甜点
- 盒装麦片
牙科产品 ( 50 )
- 含氟牙膏
- 含氟漱口水
- 氟化物凝胶(自用)
- 氟化物凝胶(专业应用)
- 氟化物清漆
- 氟化物补充剂(通常为无氟水域的儿童服用)
农药 ( 51 )
- 冰晶石 (存在于包括葡萄酒在内的许多葡萄产品中,也可以添加到大约24种不同的转基因水果和蔬菜作物中)
- 硫酰氟(食品加工厂的熏蒸产品)
- 聚四氟乙烯锅
- 药物(麻醉剂、西吡咯、氟卡胺、硝氟脲酸和伏立康唑)
- 工作场所暴露
许多试图减少氟摄入量的人选择瓶装水,瓶装水确实有自己的担忧,但通常不含氟。FDA要求含有氟化物的瓶装水要贴上氟化物标签。( 55 )
6.氟化物的危害
1.可能对大脑和中枢神经系统造成损害
摄入氟的一个主要原因是它可能会对中枢神经系统(CNS)产生负面影响。菲利斯·穆伦尼克斯(Phyllis Mullenix)的一项著名研究是首次量化这种中枢神经系统效应的场合之一。事实上,除了Mullenix的发现之外,你找不到任何关于氟化利弊的争论。
这项精心设计的研究使用了当时可用的最新技术,于20世纪90年代中期在大鼠身上进行。这项研究的重点来自中国的报告,即饮用水中高水平的氟化物(是美国目前任何水平的倍数)被认为会影响氟骨症之前的中枢神经系统。这些动物在发育的多个阶段被给予不同水平的氟化物,并与对照组进行比较。
Mullenix发现,在胎儿、断奶和成人发育期间,氟化物治疗都有显著的行为影响,即使血浆(血液)氟化物水平似乎没有那么高。产前暴露似乎会导致多动症状,而断奶/成人暴露都会导致“认知缺陷”( 56 )
氟的另一个与大脑相关的危险是它可能导致智商降低。研究发现,接触含氟水的儿童与未接触含氟水的儿童智商差异程度不同,从2.5分下降到7分不等。( 57 )
这项荟萃分析反映了智商的7点变化,由哈佛公共卫生学院的研究人员进行。尽管研究结果极具启发性,但科学家们很快表示,他们研究的结论不足以得出任何因果关系,在某些情况下,反映出水中的氟化物水平远远高于美国任何人通常接触的水平。( 59 )
然而,他们对他们的研究结果非常感兴趣,于是在中国开始了一项试点研究,以收集更多信息。这是关于氟化物和智力的许多后续研究中的第一个。在51名人类研究参与者中,发现中重度氟斑牙与两种智力测试的较差分数相关。( 60 )
一些人还担心,铝和氟化物的联合暴露可能是导致癌症发展的一个因素 阿尔茨海默病 . ( 61 )在动物研究中,给予氟化钠(NaF)的大鼠组织铝含量显著升高,并且“脑血管和神经元完整性发生改变”( 62 )由于有大量证据表明铝在阿尔茨海默氏症的发展中起作用,因此这是一个值得深入研究的途径。( 63 , 64 )
由于氟化物会穿过血脑屏障,因此它可能会产生一些目前尚不清楚的影响。然而,根据上面列出的研究,我们确实知道氟化物可能会扰乱昼夜节律,并确实会改变某些对健康大脑化学至关重要的神经递质的水平。
2.与中度癌症风险相关
另一个备受争议的氟的潜在风险是它可能影响某些癌症的风险。( 65 )
1977年的一项研究比较了当时10个最大的含氟城市和非含氟城市,发现含氟城市与非含氟城市相比,癌症相关死亡人数增加了18%,相当于研究年份1969年每1000万人中约有3000人死于癌症。( 66 )
1977年早些时候发表的一项类似研究详细回顾了1952年至1969年间17年的癌症死亡率。在含氟社区和未含氟社区中,44岁以下人群的患病率没有差异。在45-64岁的人群中,在氟化城市中,每1000万人中新增1500例癌症死亡,而在观察65岁以上人群时,每1000万人中新增3500例癌症死亡。( 67 )
一项对1978年至1992年间癌症病例的回顾发现:
口腔和咽部、结肠和直肠、肝胆和泌尿器官的癌症与FD[含氟饮用水]呈正相关。男性的骨癌也是如此,这与大鼠实验的结果一致。脑肿瘤和T细胞系统霍奇金病、非霍奇金淋巴瘤、多发性骨髓瘤、皮肤黑色素瘤和单核细胞白血病也与FD相关。
在那项研究中,四种癌症实际上与接触含氟水的人的风险降低相关。( 68 )
在氟化物的争论中,特别令人感兴趣的是骨肉瘤,一种罕见的骨癌。1993年发表的一项规模相对较小的研究发现,在一个三县地区氟含量最高的地区,20岁以下男性患骨肉瘤的风险增加了6.9倍。( 69 )
哈佛大学牙科医学院(Harvard School of Dental Medicine)也对这种风险进行了研究,并发现年轻男性在饮用含氟水时患骨肉瘤的风险增加的类似结果。( 70 )
然而,其他后续研究发现,含氟和不含氟社区之间的骨肉瘤病例没有联系,或者至少没有显著增加。( 71 , 72 , 73 )
3.可能增加骨折风险
与最初的假设不同,摄入氟化物似乎对骨骼健康没有积极影响,实际上可能有明显的负面影响。
在墨西哥进行的一项研究发现,在接触含氟水的儿童中,骨折和严重牙齿损伤的比例增加。( 74 )
其他研究发现,如果持续饮用含氟量为1 ppm的水,老年人髋部骨折的风险会增加。( 75 )其他来源发现氟化和骨折之间没有联系。( 76 )
的确,在水氟化的黎明时期,老年人骨质疏松症相关髋部骨折的发生率有所增加,但还没有证据表明这可能与氟化物有关,因为这种疾病背后的致病因素是巨大的,通常不仅仅是一种毒素或风险因素。( 77 )
4.与甲状腺功能减退有关
氟与激素功能之间的关联可能与氟与甲状腺功能减退有关的证据有关。 在一项对比英国氟化和无氟地区的研究中,研究人员发现那些生活在无氟地区的人几乎不可能发展两倍。 甲状腺功能减退 . ( 78 )
5.可能干扰性发育
还记得氟化物被发现在松果体中聚集吗?这可能会产生更深远的影响,而不仅仅是干扰昼夜节律。1997年对沙鼠进行的一项研究发现,氟与研究中的雌性沙鼠更快的性发育有关。( 79 )
虽然这些结果还没有在人类身上进行进一步测试,但这可能是一个非常重要的问题,正如 早期青春期 可能会导致身材矮小到乳腺癌风险增加等问题。
6.与糖尿病风险相关
像 糖尿病 诊断率一直居高不下,大量研究都集中在如何减少这种可逆性疾病的影响上。( 80 )澳大利亚化学专家杰夫·佩恩博士对氟化物与糖尿病之间的关系进行了文献综述,这让这位科学家对结果毫无疑问。疼痛说( 81 )
有强有力的证据表明氟化物 原因 糖尿病……糖尿病患者是一个“敏感亚群体”或“弱势群体”,澳大利亚卫生当局没有试图警告糖尿病患者氟中毒或保护他们免受有害接触。
然而,这篇综述并不等于令人信服地证明糖尿病确实是由氟暴露引起的。虽然需要进一步调查,但另一项研究发现,低水平的氟化物,就像在美国的水中发现的氟化物,实际上有助于改善水质 胰岛素抵抗 还有助于葡萄糖稳态。( 82 )
相关的: 原水趋势:更健康的补水还是不安全的饮用?
如何去除体内的氟化物
保护自己的最好方法是保持知情。例如,你知道你的社区是否对水进行氟化处理吗?CDC提供了一个可搜索的地图,以了解当地公共用水是否含氟,以及含氟率(目前建议的含氟量为0.7 ppm,最高限值为4 ppm)。( 83 )我居住的县的含氟量为0.7 ppm。
一旦你知道你接触到自来水中的氟化物,以什么速度,你可以采取什么措施来排毒你的身体?
吃碱性食物: 一 碱性饮食 ,旨在平衡体内pH值,是氟化物解毒的最佳防线之一。当你平均排泄50%的氟时,你可以通过保持碱性环境来提高这个百分比。碱性饮食在很大程度上依赖植物蛋白和生水果蔬菜来帮助身体摆脱有害物质。
试试罗望子茶: 研究发现,受欢迎的印度饮料, 罗望子茶 ,可以帮助你的身体排出体内的氟化物。( 84 )这不是最容易找到的茶,但如果你担心自己的氟暴露,可能值得在网上订购。
增加硒摄入量: 一项大鼠研究表明,补充硒有助于减少或逆转氟对大脑的影响。( 85 )这并不一定意味着这种影响会延伸到人类,但 高硒食物 对你的甲状腺、心脏也有好处,并且可能降低你患癌症的风险,所以加入这些食物肯定不会有什么害处。
练习: 没错,其中一个 锻炼的好处 可能是氟化物排毒。2013年在阿根廷进行的一项研究发现,与不运动的大鼠相比,适度运动的大鼠血浆氟水平降低。大鼠的胰岛素抵抗也有所降低,因此研究人员认为,日常体育锻炼可能有助于避免氟对糖代谢的负面影响。( 86 )
氟化水的替代品
除了消除我体内的氟化物外,减少未来的接触也很重要。有一些方法可以用来保护你自己和你的家人不受过量氟化物的影响。
吃有机食物: 许多用于粮食作物的杀虫剂都是基于氟化物的,比如 冰晶石 .购买经过认证的有机食品意味着你不会暴露在这些杀虫剂之下。除此之外 加工食品 是的,它可能含有更多的氟化物,因为工业食品制造需要使用含氟水。你也可以参考美国农业部国家氟化物数据库,以验证你正在吃的哪些食物往往含有大量氟化物。( 87 )
在护理儿童时避免使用氟化物: 研究发现,氟化物会通过肠道传染给婴儿 母乳 . ( 88 )为了确保你能保护你的孩子免受早期氟化物接触,在这个敏感时期应该采取额外的预防措施以避免氟化物。
购买(特定)滤水器: 与你可能期望的不同,并不是所有的水过滤系统都能减少或消除氟化物。然而,有三种类型可以在家中过滤掉氟化物: 反渗透 去离子器(使用离子交换树脂)和活性氧化铝。活性炭过滤器,就像你可能看到的典型家用广告品牌一样,不过滤氟化物。过滤水时要记住的一点是,有些方法,比如蒸汽蒸馏法,可能会去除氟化物,但也会去除很多使水对你的健康如此有益的东西。
寻找无氟牙膏和漱口水: 尤其是如果你家里的年轻人可能会吞下牙膏,你可以通过使用不含氟的牙科产品而不是现在流行的含氟产品来保护他们不受氟化物的影响。虽然在这些产品中局部使用氟化物可能对牙齿有一些好处,但您可能更倾向于完全避免使用氟化物。
使用替代水源: 不幸的是,我们看到了自来水和自来水的危险 瓶装水 摆姿势,但很多人都在试图做一些事情来纠正这个问题。例如,许多社区可以利用供水服务——只需确保再次检查水是否经过过滤以去除氟化物。对一些人来说,另一种选择是盒装水,它不存在瓶装水的许多风险,也不含氟化物。
在你的社区采取行动: 我之前提到过,2012年至2014年间,美国含氟社区的数量实际上有所减少,这主要是因为人们采取行动告诉当地领导人,他们不想再给社区用水加氟。全球各地的社区都在采取这一行动。( 89 )随着你越来越了解情况,不要害怕用你的声音让你的领导人知道氟化的危险。
最后的想法
对于许多关心健康的人来说,氟化物是一个复杂的话题,因为世界上许多国家对氟化物的益处和危害持相反的观点。无论你身在何处,当这项研究被揭示时,有几件事就变得很清楚了,即氟化物的问题还远没有解决,而且这种化学物质在经常大量消费时很可能会对健康造成危害,就像美国很多国家一样。
当你以牙膏或漱口水的形式将氟化物涂抹在牙齿上时,某些益处可能会显现出来,比如更强壮的牙齿。然而,这些好处充其量似乎被夸大了。
氟化物通常存在于食品、一些药物和其他来源中。科学证据使我相信氟化物的危害可能包括中枢神经系统损伤、潜在癌症风险、骨折风险增加、甲状腺功能障碍、性发育障碍以及糖尿病和相关并发症风险增加。
如果你已经决定让你(可能还有你家人)的身体远离氟化物,从吃碱性食物开始,临床证明这可以延长寿命。补充硒、罗望子茶和运动也是氟化物解毒剂。
随时了解情况——查看CDC的网站,了解您所在社区的氟化实践,如果您有选择,请采取行动。尽可能多,购买食品认证有机,并考虑饮用氟化物过滤水通过水输送或适当的家庭过滤。
最重要的是,记住这些影响是累积的。几乎不可能在任何时候都避免所有来源的氟化物,但遵循这些指南,你将大大减少接触这种令人讨厌的物质的风险,进而降低产生有毒副作用的风险。
额外资源
了解氟化物在人体中的作用,以及你想在自己的家庭中如何处理这些问题,都是一个复杂的问题。关于氟化物和水氟化争议存在大量的研究和历史,超出了我在这篇文章中所能包含的范围,因此我在下面提供了额外的资源,供您检查,以便您做出明智的选择。
*请注意:下面的一些链接是上述文本中参考链接的副本。
水氟化争议综述 (维基百科)
氟化的有效性和安全性的系统评价 -英国公共卫生部
氟化历史(CDC) -美国社区水氟化过程的详细历史。
美国当前的氟化统计(CDC) -关于目前使用含氟水的社区数量的最新信息。
含氟社区(CDC) -美国公共含氟水社区的最新列表,可按位置搜索。
卫生和公共服务部行动 -2011年1月13日,DHHS采取行动,将公共饮用水中推荐的氟化物含量降至0.7 ppm,改变了之前给出的0.7-1.2 ppm的标准。
“氟化事实” -美国牙科协会定义的关于氟化的事实和神话的分解。
“氟化物辩论” -对美国残疾人协会“氟化事实”手册的回复,包括关于氟化物的辩论历史,对美国残疾人协会在“氟化事实”中的每个问题的回答,以及大量附加信息。
骗局 -这是克里斯托弗·布莱森(Christopher Bryson)的书的全文,揭示了氟化发展背后隐藏的许多政治问题,包括菲利斯·穆伦尼克斯(Phyllis Mullenix)和其他许多科学家的经历,他们在与氟化的斗争中一直保持沉默。
Mullenix研究 -Phyllis Mullenix博士在90年代中期就氟化物对大鼠中枢神经系统的影响进行了一项开创性的研究。她在提交论文供同行评审(通过评审)三天后被福赛斯公司解雇,福赛斯公司雇用她并赞助了这项研究。Mullenix起诉Forsyth非法终止合同,并收到了一份未知的庭外和解协议。
Mullenix演讲[ 第一部分 | 第二部分 | 第三部分 ]-这是她对已完成研究的最初陈述,现在被认为是她研究生涯的灾难性结局。
采访约翰·科尔库恩博士 -新西兰牙医科尔库恩博士是氟化的狂热支持者,曾被任命为该国最大城市奥克兰的首席牙科官员。他在1999年去世前改变了对氟化争议的立场,并在这里详细描述了导致他这么做的原因。
美国大学化学家向EPA提交的从公共饮用水供应中去除HFS的请愿书 -J.William Hirzy博士与多个联合请愿人一起提交了这份请愿书,以鼓励根据科学证据停止饮用HFS,包括HFS砷含量对健康造成的损害。
氟化物行动网络对EPA提起的诉讼 – 2017年4月18日,旧金山州加利福尼亚北部地区向美国地方法院提起诉讼,其中氟化物行动网络(FAN)坚持让EPA从美国饮用水中去除氟化物,以满足其自身有毒物质控制法(TSCA)的要求。
氟化物与曼哈顿项目 -一些消息来源表明,氟化物是美国军方在第二次世界大战期间考虑的一种化学战剂。据说1944年的曼哈顿项目备忘录中说 临床证据表明,六氟化铀可能对中枢神经系统有相当显著的影响……似乎最有可能的原因是F[氟化物]成分而不是T[铀]。”
欧洲声明 -大多数西欧国家出于各种政治和安全问题已禁止或停止氟化。以下是他们做出这些选择的各种原因。
世界各国氟化状况 -全世界有无氟化实践的国家。
NHS审查和传播中心 -英国政府机构(NHS——国家卫生服务)对氟化物致癌潜力的审查。
“饮用水中的氟化物——EPA标准综述” -2006年,美国国家研究委员会(NRC)根据最新信息对饮用水中氟化物的安全性进行了审查。
采访约翰·杜尔 -负责确定现行水氟化标准有效性和安全性的NRC委员会主席就其委员会进行的审查结果接受了采访。
John Colquhoun关于氟化的立场[ 摘要 | 全文 ]-新西兰奥克兰前首席牙医解释了他改变支持氟化立场的科学理由。
反驳John Colquhoun关于氟化的立场 -作者:Herschel S.Horowitz,DDS,MPH
氟化和非氟化国家的龋病趋势 -由氟化物行动网络根据世界卫生组织(WHO)的数据,按国家和氟化状态分析龋齿的趋势。
专业人士声明 -氟化物行动网络(Fluories Action Network)签署的一份终止氟化的请愿书,由近5000名医疗和牙科领域的专业人士签署,按学位类型细分。
社区反对氟化 -由氟化物行动网络编制的一份全球范围内已请愿并成功从公共供水中去除氟化物的社区名单。
以色列氟化逆转 -以色列公共卫生部长德尔曼审查了有关氟化物的证据,并确定以色列禁止在公共水中使用氟化物是最安全的。
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