荞麦对狗狗的毒副作用

荞麦植物的学名Fagopyrum esculentum，产物类似于谷类种子。煮熟的荞麦种子可以作为宠物饮食的健康补充，特别是作为一种无麸质食物来替代食物或用小麦制成的食物。这种植物的其余部分含有一种名为fagopyrin的化合物，它会对阳光产生一种被称为光敏性的痛苦反应。这可能导致对阳光的恐惧(畏光症)，损伤，在严重的情况下，皮肤坏死。

什么是荞麦中毒?

荞麦植物产生的一种叫荞麦苦苷的毒素，可以引起对阳光的过敏，引起疼痛的损伤，当大量摄入时，狗的皮肤组织会坏死。

荞麦引起狗狗中毒的症状

荞麦中毒的症状是由植物中的荞麦苦苷引起的光敏性引起的。如果不暴露在紫外线下，光敏性的症状会明显减弱。这些症状包括：躁动、细胞死亡、不适感、黄疸、病变、畏光(怕阳光)、结痂、蜕皮、皮肤肿胀、有严重光敏反应的狗狗会因为这种不适感而拼命寻找阴凉或遮蔽处。

人们一直在食用各种形式的荞麦，包括不含荞麦蛋白的种子和含有荞麦蛋白的叶子。荞麦煮熟的种子实际上是很有营养的，是狗和人的小麦和大米的无谷蛋白替代品。荞麦植物的叶子也被称为荞麦生菜，适量的时候，它们是一种温和但味道浓烈的沙拉配料，在一些地方，这些叶子也被磨成细绿面粉，用于煎饼和面包等产品。与许多化合物不同的是，热量并不会降低毒素的效率，但是，食物中木香苷的浓度不太可能造成伤害，除非摄入了大量的木香苷或持续摄入。荞麦芽也被添加到果汁饮食中，但这种摄入方法的过度使用也导致了人类的光毒性。

荞麦引起狗狗中毒的原因

荞麦煮熟的种子实际上是很有营养的，是狗和人的小麦和大米的无谷蛋白替代品。在荞麦中发现的有毒化合物被称为荞麦苦苷，除了完全成熟的种子外，它存在于荞麦植株的所有部位。木樨草苷在消化后被吸收到血液中，然后与阳光发生反应。阳光会使同性恋蛋白发出荧光，从而对血管造成辐射损伤。这些反应通常会因为皮肤的天然色素而得到缓解，但浅色皮肤和毛皮的部位更容易发生反应，而且这些反应会比受深色色素保护的部位更强烈。

荞麦引起狗狗中毒的诊断

体检时皮肤的状况将与其他几种皮肤问题类似，如过敏、化学损伤和跳蚤感染，通常会促使你的兽医做皮肤细胞学检查。皮肤细胞学是用显微镜检查收获的皮肤细胞，将有助于排除螨虫，蜱，和细菌或真菌感染，可以模拟光毒性。恐光症和皮肤反应的结合强烈暗示了某种形式的光敏性，然而确定是什么导致了光敏性可能更具挑战性。

如果你目睹了食用这种植物，你的兽医会要求你提供更多的信息，包括病人食用了多少，食用发生了多久，是一次还是多次接触。如果来源是未知的,那么肝脏功能将被测试,以确保光毒性不是由于损伤肝脏、胆管和问题将被要求对动物的一般环境,检测是否有光毒性的植物如荞麦、圣约翰草用于消费。

荞麦引起狗狗中毒后如何应对

一旦发现光毒性的来源是狗狗食用的荞麦，首先要做的就是阻止它们接触植物材料。一般来说，光敏性会在48小时后消失，但你的狗应该尽可能减少暴露在阳光下的时间。防晒霜并不是一种合适的保护剂，因为它会对不同光谱的阳光产生反应。窗户玻璃也不能阻止这种光谱的光，所以狗应该远离有阳光的窗户，并在车里避免阳光的照射。

在反应的早期阶段，皮质类固醇、抗组胺药和消炎药可能有助于减少对皮肤的损害。在罕见的情况下，皮肤可能会严重坏死，可能需要手术清创。外科清创术是指为了使健康组织完全愈合而切除受损或感染的皮肤。

荞麦引起狗狗中毒，多久才能恢复

一旦反应本身已经停止，皮肤状况将重新检查。如果在中毒过程中皮肤坏死或脱落，可能需要几个月的时间，皮肤才能完全愈合，毛发才能重新长出来。被光毒性损伤的皮肤可能会发生感染，如果发生这种情况，医生会开口服或局部抗生素。即使症状似乎有所缓解，你的宠物也必须完成抗生素治疗的全部措施。在细菌被完全消灭之前停止用药可能会导致感染再次发生。