杏的9大健康益处

杏子对健康的好处包括促进消化， 便秘 ，耳朵痛， 发烧 , 皮肤 疾病和贫血。杏子也有助于改善 心 健康使肌肉和肌肉紧张 伤口 . 也有人认为杏子对护肤有好处，这就是为什么杏子是各种化妆品的重要补充。此外，杏子可以减少 胆固醇水平 预防视力下降，帮助 减肥 ，增强骨骼强度，保持 电解质 身体的平衡。

什么是杏子？

杏子，科学上称为 山杏 小核果，类似于 桃子 或 李子 . 它们在薄薄的外皮下有一块柔软的、有香味的肉。杏子中间有一个大坑，不能吃，所以在吃第一口的时候要小心。它们通常是黄色或橙色，一侧有轻微的红色。

由于杏在史前时期既被发现又被种植，因此很难理解世界各地杏种植的确切顺序。这个学名来源于亚美尼亚，大多数科学家认为杏子起源于亚美尼亚。然而，它们也出现在古希腊和罗马，许多其他专家声称，原始种植发生在3000多年前的印度。有争议的起源并不重要，但杏子对人类健康的影响肯定是重要的！

怎么吃杏子？

杏子可以生吃，也可以晒干后食用。杏子还可用于制备各种果汁、果酱、果酱和果酱， 壁球 ，还有果冻。杏子的食用方式多种多样，不同的文化对待杏子的方式也不同！它们之所以在历史上如此流行，其中一个原因是由于其独特的有机化合物、营养素、维生素和矿物质，它们可以直接与多种健康益处联系在一起，如下所示。杏仁油也可以从它的果仁中提取，它对健康有着广泛的益处。

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杏子的营养价值

根据美国农业部国家营养数据库，杏子含有 维生素A 、C、K、E和 烟酸 数量可观。它们还含有许多其他微量的必需维生素（少于每日需要量的5%）。杏子的矿物质含量也很高，其中包括 钾 , 铜 锰 , 镁 ，和 磷 . 它们是很好的食物来源 纤维 ，像大多数水果一样。 ^[2]

杏子对健康的好处

杏子对健康有很多好处。让我们看看下面的。

富含纤维

根据《世界胃肠病学杂志》的研究，杏子富含纤维，因此有助于排便顺畅。纤维是增加大便体积的一种方法。这样，它就更容易通过肠道运输到最终排出体外。纤维 刺激 胃液帮助吸收营养并分解食物以便于加工的胃液和消化液。此外，纤维还可以激活消化道的蠕动运动，而这些平滑肌运动可以使你的大便得到调节。因此，杏子经常被推荐给那些经常患糖尿病的患者 便秘 因为它们的泻药特性。 ^{[4] [5]}

强健骨骼

杏子几乎含有骨骼生长所需的所有矿物质，比如 钙 ，磷，锰， 铁 ，和铜。因此，吃杏子可以保证骨骼的健康生长发育，也可以预防各种与年龄有关的骨骼疾病，包括 骨质疏松症 .

改善心脏健康

杏子是一种很好的方法来保护你的心脏免受各种各样的疾病，包括 动脉粥样硬化 心脏病和中风。大量的 维生素C ，以及钾和膳食纤维，都有助于健康 心血管疾病 健康。

根据美国斯坦福大学医学中心的刘爱平胡伊博士的研究， 抗氧化剂 像维生素C一样保护心脏免受自由基的侵害。此外，钾降低 血压 通过放松血管和动脉的紧张，而膳食纤维刮掉多余的 胆固醇 从血管和动脉的衬里，从而清除它们，减少对心脏的压力。总之，杏子的这些特性使其成为促进心脏健康的理想选择。 ^[6]

促进新陈代谢

全身的液体水平主要取决于两种矿物质，钾和钙 钠 . 杏子中的高钾含量与维持体内液体平衡，确保能量适当分配到器官和肌肉有关。通过保持电解质的健康平衡，你可以有更多的能量，减少抽筋，并保持血液和可用的能量泵通过你的身体，因为你需要它。

减轻耳痛

杏仁油对耳痛有好处，尽管确切的机理还在研究中。往患耳道滴几滴据说是一种快速的治疗方法 家庭疗法 . 但是，请咨询您的医疗保健提供者，以确保这是一个安全的治疗在家里做。

退烧

杏汁经常给发烧的病人服用，因为它能为身体提供必需的维生素、矿物质、热量和水分，同时也能帮助身体健康 解毒 各种器官。有些人还用蒸杏解热。

抗炎特性

它有反- 发炎的 在疾病中也会影响身体整体温度水平的属性。此外，它还可以减少身体其他部位的炎症，特别是对于患有关节炎或关节炎的人 痛风 .

治疗皮肤病

苦杏仁油是一种有效的局部治疗皮肤疾病，如 湿疹 疥疮、牛皮癣和皮疹。它富含γ-亚油酸或GLA，它来自必需脂肪酸omega-6和维生素E、B1、B2、B6和A。 根据 一份发表在 国际分子科学杂志， 油是一种促进人角质形成细胞凋亡的因子。 ^{[7] [8]}

帮助治疗贫血

杏干 是铁和铜的良好来源。如果你患有贫血，你可以在饮食中加入它们来提高你的铁含量。缺铁性贫血（IDA）会导致虚弱，疲劳， 头昏眼花 消化问题和全身代谢功能障碍。如果没有红血球，身体就不能正常地自我复氧，器官系统也开始退化 故障 . 铁和铜一样是红细胞形成的关键部分。 ^[9]

注意事项： 有些人可能对杏干过敏。大多数杏干食品中的亚硫酸盐会引发哮喘发作。此外，你应该避免吃种子或果仁，因为它们可以 原因 有些人氰化物中毒。 ^{[10] [11]}