药用 蘑菇 已被用作中医和民间传说的一部分，以提高免疫系统，提高能量水平，提高寿命和整体福祉。这些蘑菇也被浸泡成草药 茶 这是众所周知的提高睡眠质量和减少 焦虑 .
什么是药用蘑菇？
药用蘑菇是一种含有被称为β-葡聚糖的强效化合物的蘑菇 康复 能力。β-葡聚糖可以帮助调节免疫系统，从而以各种方式促进健康。有超过650种蘑菇 考虑过的 药用的， 根据 致所罗门教授。Wasser，海法大学的研究者和主编 药用蘑菇期刊 . 然而，并非所有的蘑菇都是合法的。有些品种可能有迷幻作用；它们被归类为灵菇。 [1] [2] [3] [4]
药用蘑菇有以下几种形式：
- 鲜干蘑菇
- 蘑菇茶
- 酊剂和提取物
- 胶囊和补充剂
- 药用蘑菇粉
- 用于食品和饮料中的蘑菇
蘑菇在传统中药中已经使用了几个世纪。图片来源：Shutterstock
购买地点： 你可以从健康商店购买药用蘑菇产品 药师 ，或在线。明智的做法是做你的研究和检查客户的评论，以确保你是从一个信誉良好的来源购买。
顶级药用蘑菇
顶级药用蘑菇包括 查加 蘑菇， 灵芝 , 虫草 狮子鬃毛、火鸡尾巴、香菇和 金针菇 . 虽然传统上它们被用于药物和保健补充剂，但需要进行大规模的临床试验来充分了解它们的作用 治疗的 电位和剂量。根据现有的科学报告，我们列出了最受欢迎的药用蘑菇。 [5]
查加
香菇( 桦褐孔菌 )到处都是 抗氧化剂 我们都知道 消除 自由基和延缓衰老过程。它们也可能有助于降低低密度脂蛋白或有害健康 胆固醇 . 香菇通常用来做药茶，但你也可以买香菇粉，把它放在你的冰沙，果汁，甚至你早上的一杯茶里 咖啡 . [6] [7]
灵芝
灵芝( 灵芝 或 （林芝） 被称为永生蘑菇。研究表明这种蘑菇有 有益的 对免疫系统的影响 帮助 减轻疲劳。你可以在汤和炖菜中加入干蘑菇。或者，你可以 雷氏茶 使用我们简单的配方说明或使用酊剂在您的日常冰沙或果汁。 [8] [9] [10]
虫草
这个 多糖 存在于 虫草 ( 冬虫夏草 )对身体有抗疲劳作用，使这些药用蘑菇成为增加能量的天然补充剂。一项随机双盲安慰剂对照临床试验，37名中国健康老年人参与，结果显示 发酵 产品含有 冬虫夏草 有助于增加吸氧和有氧能力。 [11]
香菇
香菇 ( 香菇 )在炒菜、意大利烩饭和汤中都很美味，并且因其朴实、独特的鲜味而备受推崇。这些 硒 -丰富的蘑菇被认为可以提高免疫力和整体健康。它们不仅被用于传统中医药，也被用于日本、俄罗斯东部和韩国的药物治疗。 [12]
狮子鬃毛
这些长而蓬松的白蘑菇( 猴头菌 )有助于提高 认知的 功能和 锐化 记忆。日本研究人员发现，志愿者（年龄50-80岁）， 诊断 轻度认知障碍 损害 , 服用250毫克含有 猴头菌 每天三次，持续4个月，效果明显。蘑菇也被称为 后头谷 或 山浦市。 [13] [14]
舞茸
金针菇( 灰树花 ) 在传统医学中用于管理 糖尿病 . 2015年的一项使用动物模型的研究显示，麦塔克蘑菇肉汤具有 有益的 对实验大鼠血糖水平的影响。 [16] [17]
云芝
火鸡尾巴( 云芝 )是一种很受欢迎的蘑菇，它的形状和颜色类似于野生火鸡的尾巴。这种富含抗氧化剂的蘑菇具有强大的免疫增强功能，可以帮助提高免疫力 抑制 炎症。干燥的 火鸡尾菇 通常用热水炖半小时，就可以得到有益健康的肉汤。 [18] [19]
剂量
药用蘑菇产品通常带有剂量说明，可以遵循。粉剂、胶囊剂和酊剂的一般推荐起始剂量为每天1000-3000毫克（1-3克）。但是，最好是遵循执业药师或你的医生的建议 医生 在你的日常饮食中添加天然补充剂之前。
注意事项： 蘑菇补充剂一般是安全的，没有副作用。然而，最好在你的医生的指导下工作，听取关于你正在服用的药物的潜在相互作用的建议，并记录你感觉到的任何健康影响。
