如何切菠萝

切割 菠萝 可能看起来很吓人，考虑到所有的尖刺和树叶和坚硬的外表 水果 ，但大多数人只是简单地砍掉，直到他们达到可食用的水果，或干脆避免尝试完全。不幸的是，许多人最后扔掉了相当多的美味，多汁 肉 因为他们不知道怎么切水果 菠萝 .

如果你想在将来充分利用你的菠萝，请遵循以下简单的步骤，以最有效的方式切割你的菠萝。 ^[1]

如何切菠萝？

切一个菠萝是为了保存尽可能多的可食水果，同时消除水果的味道 未成熟 或硬化部分（通常为淡黄色或白色）。还有，水果里的“眼睛”，在树下 皮肤 ，吃起来又硬又不舒服。为了消除这些眼睛，许多人浪费了多达20%的菠萝果实。下一次当你在寻找一个令人耳目一新的爆发 夏天 在你的饮食中，你需要知道如何切菠萝！ ^[2]

你只需要一块砧板和一把锋利的大刀，还有你的菠萝！

第一步

把菠萝的顶部切掉，大约在叶子开始的地方下一英寸(虽然这可能是水果中最漂亮的部分，但它是不可食用的。不过，你可以把菠萝的顶部种在树上 土壤 ，另一棵菠萝树就会长出来！）

第2步

把菠萝的底部切掉。

步骤 3.

把菠萝站起来，轻轻地切下菠萝的侧面，去掉刺状的外皮和一些坚硬的外皮。这就是为什么这么多人浪费他们的菠萝水果，通过切下菠萝深切，以消除内部钉（从眼孔突出）。

步骤 4.

当你看菠萝的时候，你会注意到眼睛经常会落成一条线，通常是对角线。用刀在一排眼睛下面切一条对角线（可能一次4-5条）。然后，切下相反的对角线，去掉一个含有眼孔的水果楔子。

第5步

在整个菠萝上继续这个过程，去掉菠萝的楔子 不能吃的 眼洞，但留下大部分水果完好无损。

步骤 6.

现在，把菠萝放在一边，切成片。根据你的菠萝大小，你可以得到10-14片平均大小的菠萝片。

步骤 7.

一旦你有了这些菠萝片，用一个圆形的 曲奇 -用于移除 伍迪 每个切片的核心。通常直径约为1-2英寸。

第8步

你可以将剩下的菠萝环进一步切片，或者按原样食用，相信你能尽可能多地提取菠萝，同时还能消除水果中所有不可食用的部分！