如果你只是扔掉你的 番木瓜 种子，你可能错过了一个营养密集的除了你的健康养生。
什么是番木瓜籽？
番木瓜籽是在番木瓜果实中心发现的小而圆的黑色种子，学名为木瓜籽 番木瓜。 当你打开木瓜时，中间可能会有成百上千的黑种子，而大多数人只是把这些种子扔掉。然而，它们不仅可食用，而且营养丰富，独特的味道使它们成为更可口的水果种子之一。 [1]
你可以把种子舀出来，冲洗干净，因为它们通常被一层胶状的外壳覆盖着。一旦它们被冲洗和干燥，它们就可以原封不动地食用，提供一种稍微辛辣、辛辣的味道，或者它们可以被磨碎用作食物 香料 ，或添加到沙拉、汤、酱汁和调味料中，作为一种美味和营养的添加剂。
番木瓜籽营养
木瓜籽含有惊人的大量营养成分，包括高脂肪， 蛋白质 ，和 镁 ，以及饮食 纤维 , 钙 ，和磷。然而，最重要的是，这些种子是木瓜蛋白酶的良好来源，木瓜蛋白酶是木瓜中的一种特殊酶，与植物的生长密切相关 消化的 健康。这些种子也有各种 生物碱 蛋白水解酶和其他对整体健康有益的活性成分。 [2]
木瓜籽的好处
木瓜种子最令人印象深刻的好处包括它们促进肾脏健康、调节血液循环的能力 消化 ，治疗炎症和疼痛相关的 关节炎 ，增强免疫系统，帮助 减肥 ，等等。
皮肤护理
抗氧化剂 这些种子中的维生素可以帮助增强你身体的自由基防御，减少皱纹和衰老的迹象。 [3]
木瓜是一种很好的食物来源 维生素C . 图片来源：Shutterstock
排毒
研究表明，这些种子及其酶组分有助于刺激肾功能，降低体内毒性水平。
抗炎特性
常被用作治疗关节炎和其他慢性疾病引起的疼痛和炎症的自然疗法。
增强免疫系统
在这些种子中发现的酚类化合物和类黄酮会保护你的身体免受外来病原体和潜在感染。 [4]
抗癌潜力
Mojica Henshaw MP博士、Francisco AD等人进行的研究表明，番木瓜种子具有免疫调节成分，可以减缓、阻止或逆转某些类型癌症的肿瘤生长 报告 发表在《生药学与植物化学》杂志上的番木瓜种子可以阻止癌细胞的生长，阻止转移，使细胞周期正常化。然而，需要更多的科学研究和研究来支持这一说法。 [5] [6]
助消化
木瓜蛋白酶是一种消化酶，可以调节营养物质的吸收、排便和消化 细菌 你的肠道环境。 [7]
番木瓜籽副作用
尽管有许多好处，但仍有一些副作用需要考虑，例如它对 血压 ，生育率，以及 心 健康。此外，食用过多的这些种子会由于苯并硫氰酸乙酯的存在而导致毒性，这可能表现为 胃肠道 问题和过敏反应。
血压
研究发现，这些种子可以降低血压，但与其他降压药物相结合，可能是危险的。
生育能力
这些种子传统上被称为雄性 避孕的 ，所以如果你想生孩子，就不要吃这些种子。 [8]
心脏健康
这些种子中脂肪含量很高，过多的脂肪会使你的体重下降 胆固醇水平 增加你患某些疾病的风险 心血管疾病 问题。
