鲜锌肥肉沙拉食谱|苦荞之家

如果说有一道菜能团结中东，那就是肥肉。你可以清楚地看到这个永恒沙拉的吸引力。这一点那一点，它用光了不新鲜的面包，结果像雏菊一样新鲜。我最喜欢的是它的适应性。与法国人和意大利人不同，中东人对规则并不那么挑剔。这意味着你可以用任何东西蔬菜你手上有一个发疯的调味品！唯一不变的是使用漆树和面包。

什么是胖？

肥肉是一种阿拉伯色拉，由混合的蔬菜和蔬菜做成小萝卜和黄瓜和不新鲜的皮塔面包。它是中东最受欢迎的沙拉之一，几乎每顿饭都吃，而且经常自己吃。它属于中东的传统法特它用不新鲜的扁平面包和其他配料。这是用光所有剩余面包的最佳方法。至于蔬菜，用任何季节的。

Traditional fattoush salad on a plate with pita croutons, cucumber, tomato, red onion, vegetables mix and herbs

一种中东沙拉。图片提供：Shutterstock

怎样做一个肥色拉？

沙拉做起来非常容易。只是把原料切碎，再和调味料一起搅拌。你甚至不需要刀的技能，同样著名的中东沙拉tabbouleh要求。记住，这是一个沙拉，是为了用光你所拥有的和你喜欢的。所以，如果你没有什么东西，别担心！去吧，加上你喜欢的蔬菜和蔬菜。也就是说，我们建议增加黄瓜对于纹理，萝卜对于辣味，西红柿因为他们多汁的可爱。唯一不变的是使用漆树和面包。

清爽肥美沙拉食谱

油腻的沙拉用不新鲜的面包和时令蔬菜。它可以作为一顿饭吃或作为一个伴奏。

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课程：萨拉德

美食：中东

关键字：肥

设备：烤箱

准备时间： 15 分钟

烹饪时间： 15 分钟

一份：人

作者：曼陀罗

^[1] ^[2]

成分

2. 面包皮塔面包
1. 杯子莴苣叶切碎
100 总经理马齿苋切碎
3. 西红柿切碎
3. 波斯黄瓜切碎
3. 小萝卜切成薄片
2. 大葱
1/2 杯子巴西利切碎
1/2 杯子薄荷叶切碎
橄榄油刷牙用

为了肥美的调味品

3. tbsp公司橄榄油特级处女
2. tbsp公司柠檬汁 ^[3]
1. tbsp公司石榴糖蜜
1. 蒜瓣粉碎的
1. tsp公司漆树加上额外的洒水
1. tbsp公司白葡萄酒醋
盐品尝

说明

准备面包时，在皮塔面包上刷上橄榄油，在200摄氏度的烤箱中加热15分钟，直到面包变脆。把脆面包掰成碎片。你可以用任何其他的扁平面包。
将所有原料加入密封罐中，然后快速摇动，制成调味汁。或者，把它们放在碗里，快速搅拌，直到形成乳液。
在一个大碗里，把切碎的蔬菜和沙拉的叶子连同面包屑一起放进去。倒在调味料上，好好搅拌。
在上面撒些漆树。你的肥肉沙拉准备好了！

笔记

如果你想做一顿饭，你可以加些烤鸡。

关于配料的说明：

虽然我们用皮塔面包，但任何类型的扁平面包都可以用来做沙拉。一定要把它们放在烤箱里烤脆。或者，你也可以煎面包片。
生菜在油腻的沙拉中很常见。但如果你觉得无聊的话，你可以不说了。添加芝麻菜 , 马齿苋树叶，春天洋葱 . 事实上，加上任何你喜欢的蔬菜。
去吃时令多汁的西红柿吧。它们总是沙拉里最好的。
我们用过波斯黄瓜 . 这些比普通的小英国黄瓜含有较少的种子。这意味着更多的质地和味道。如果你在你的杂货店找不到它们，就用其他的黄瓜。切菜前先去籽。
其他可能的补充包括辣椒 , 香菜 , 全香料，和肉桂色 .
我们使用了传统的石榴糖蜜在食谱里。它甜甜的甜味可以把调味料提升到另一个层次。但是，如果您无法获取它，请使用reduced 香膏质的醋 . 要做到这一点，先用文火炖香醋在你的炉架上，直到你有一个糖浆状的一致性。
你可以在任何专门经营中东产品的杂货店买到漆树。你会发现石榴糖蜜那里也有。或者，从网上商店购买。