如果你曾经尝试过一种柑橘，你知道它不像大多数其他柑橘类水果，但它可以提供广泛的令人印象深刻的健康好处，所以添加到你的果篮如果你可以。
香橼是什么？
香橼实际上是最早的4种柑橘类水果之一，其他的都是 柚子 、帕皮达语和普通话。这种巨大的柑橘类水果表面凹凸不平，颜色通常像一个红色 柠檬 . 形状可以变化很大，这取决于品种和其他因素，如气候，甚至细枝排列。不像大多数柑橘类水果，例如柠檬和柠檬 橘子 ，因为大部分的内果肉是干的，所以在一个香橼中有非常少量的果汁。然而，由于其丰富的营养成分，白皮是大多数人寻求的烹饪用途。 [1]
全世界都知道许多不同的名字，香橼是用于烹饪和医药的各种应用，由于其高浓度的维生素C 维生素C 以及其他强大的 抗氧化剂 . 这种水果还提供高水平的饮食 纤维 , 钙 , 铁 ，β-胡萝卜素， 烟酸 , 锰 , 锌 , 硒 , 维生素B6 ，和 钾 ，仅举几个例子。
香橼健康益处
香橼的一些最大的健康好处包括它能够减少 患癌症的风险 ，支持 减肥 努力，减少 血压 ，下 酸度 在肠道，舒缓疼痛，增强免疫系统等。
柠檬是一种柠檬，但体积较大，果肉很少，果皮很厚。图片来源：Shutterstock
抗癌潜力
《食品化学杂志》发表的一篇研究论文指出，香橼中含有多种抗氧化剂，是清除体内自由基、降低氧化应激相关慢性病（也可能包括癌症）发生几率的理想方法，香橼等柑橘类水果可能有助于减少氧化应激 风险 通过减缓疾病在体内的发展和制造 致癌物 一组意大利研究人员在《营养学杂志》上发表的一项研究表明，这项研究是不活跃的。 [2] [3]
降低高血压
钾、维生素C等 电解质 在这种水果有助于改善血压，通过减少对动脉的压力和降低您的风险 心 攻击， 动脉粥样硬化 ，和笔划。 [4]
止痛药
反- 发炎的 和 止痛药 果汁的性质 精油 这种水果使它成为急性疼痛，或慢性问题，如头痛或关节炎不适的理想选择。 [5]
增强免疫系统
香橼含有大量的维生素C，能够刺激免疫系统，增加白细胞的产生，白细胞是人体抵御感染的第一道防线。 [6]
平衡酸度水平
这种水果的汁液和油能够平衡肠道内的酸度水平，提高整体消化效率，同时也能消除过量等问题 肠胃气胀 , 便秘 ，还有恶心。 [7]
香橼使用
有相当多的方法来使用柠檬在您的日常或每周例行，无论是烹饪应用和医疗用途。与使用任何富含抗氧化剂和活性成分的强效物质一样，建议适量使用。
饮食
在你的饮食方面，香橼皮实际上是你在糖浆里煮或让它焦糖化后要吃的东西。在某些鸡尾酒或饮料中，外皮被用作调味品，而即使是少量的果汁也可以被提取和食用，尽管它的味道相当强烈。这种水果也是制作果酱和果酱的理想选择，甚至可以腌制，这在印度很受欢迎。 [8]
医学
从医学上讲，精油被广泛用于治疗局部和内部问题；它是一个 抗生素 众所周知，它能舒缓胃部和身体状况 便秘 还有恶心等等。
柠檬和柠檬的区别
柠檬是一种原始的柑橘类水果，而柠檬则是一种杂交水果，尽管它非常受欢迎。柠檬的皮很薄，而且很苦， 涩的 味道，而香橼有一个非常厚的果皮，少量的果汁，和一个温和的味道比柠檬。
