苦荞麦是无麸质的。 什么是麸质？ 麸质也叫做面筋，是一种存在于小麦、大麦、黑麦中的一类蛋白质。（麸质蛋白有很多种） 纯净的燕麦是不含麸质的，但燕麦往往和小麦共用磨坊，所以会受到麸质污...

本文介绍苦荞麦、苦荞米、苦荞茶的区别。 什么是苦荞麦？ 苦荞，又被人称为苦荞麦，苦荞，是带株的植物，有根、茎、叶、（花）果等部分组成；而苦荞麦则是指成熟的并且带壳的苦荞果实，也是种植...

苦荞麦大家听的比较多，见得也多；提起万年荞，望文生义，都会以为它们是同一种植物。即便是摆上两颗苦荞麦和万年荞，因为它们的模样彼此太像，叶子也差不多，一般也不好区分。你看它们都是单叶...

饮食控制对高血压患者来说很重要，也是治疗高血压必不可少的一个环节，长期而言可对病情有一定的缓解作用，而近期有民间传言说常吃荞麦可以预防高血压，这是否属实呢？下面我们就来科普一下。 ...

荞麦还有丰富的维生素B群，其中B1、B2，是促进新陈代谢的重要维生素。 维生素B1能转化淀粉与糖，成为身体所需的能量，缺乏维生素B1，体内脂肪的代谢会受影响，造成脂肪囤积。 而B2 则对于细胞...

荞麦其实不是谷类，属蓼科，一种草本双子叶植物。平食用来磨成粉的荞麦，其实是三角形状的种子。荞麦中含有大量水溶性膳食纤维，进入肠道中无法被消化，能吸取大量水份，增加肠道蠕动，并能够代...

你喜欢喝苦荞茶吗？苦荞麦种子素有“净肠草”美名，磨成粉可以制成常见的“苦荞面”。苦荞麦具有降三高、调理肠胃等多种功效和作用，更有国外最新研究显示，荞麦具有抗癌因子“芸香苷”(Rutin)...

很多人问：苦荞麦是荞麦吗？苦荞麦和普通荞麦有什么区别？苦荞麦和荞麦哪个好？ 首先，苦荞麦是荞麦的一个品种。荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两大类。苦荞麦有细分为黑苦荞麦和黄苦荞麦。他们从营养...

甜荞麦和苦荞麦的区别： 1.作为食物的甜荞和苦荞，无疑是大多做成苦荞茶的“五谷之王”苦荞更好。但是这里说的是荞麦米并不是做枕头的荞麦壳。 2.做枕头的荞麦壳来说，甜荞麦壳和苦荞麦壳两者的...

苦荞麦与荞麦有什么区别？苦荞麦和一般的荞麦有什么区别? 解释1：荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。 我们通常说的荞麦，指的是甜荞。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞含支链淀...

苦荞麦含有芦丁、蛋白质等七大营养元素，自古被用在多种中药配方中，具有防治高血压、高血脂、高血糖的作用和功效，对糖尿病人有好处，还能调理肠胃，美容养颜等等。 苦荞麦的功效： 苦荞麦又叫...

苦荞麦的功效和作用都有什么？食用荞麦茶、荞麦面等食品对人体有什么好处？下面就由苦荞之家告诉大家苦荞麦的功效与作用，荞麦都有哪些好处吧。 苦荞麦功效和作用1：苦荞麦预防胆结石，降低胆固...