传说，1000年前，希腊僧侣去俄罗斯传播基督教，随身携带的不仅仅是圣经。还有一种谷物、一粒种子。 这种谷物如此神奇、美味、营养如此丰富，立刻在斯拉夫人心中引起共鸣，赢得俄罗斯人的喜爱。 ...

前两去买的荞面，回来做好吃过后就觉得胸口发闷，眼睛痒，胃疼，荞面为什么会使人过敏？ 荞面属寒性事物，吃荞面过敏的人，一般大多身体属于过敏体质的人，常见的也是最易引起过敏的物质主要是...

俄罗斯是荞麦生产大国。俄罗斯国内的人也普遍食用荞麦，据传俄罗斯人十分依赖荞麦，特殊时期荞麦重要程度堪比黄金。那么，为什么俄罗斯人喜欢吃荞麦呢？ 不是因为爱吃，是因为俄罗斯地处高寒地...

为什么荞麦在俄罗斯会贵如金粉？荞麦是苏联时代的主食。俄罗斯人在经济不景气时恐慌性购买和囤积荞麦，导致荞麦全国性的短缺。囤积到荞麦的人们还会在社交媒体上把荞麦作为资本来炫耀。   ...

李先生与朋友相约一起吃饭，正好口渴，服务员献上一杯苦荞茶，李先生未加思索，便喝进肚里。喝完茶李先生便咽喉发紧、发痒，呼吸时有嘶嘶的喘鸣音，面色泛红，全身皮肤出现大片的红肿风团、发痒...

油价持续下跌，加上西方经济制裁，俄罗斯濒临经济危机：卢布灾难性贬值，通货膨胀率则高涨。在这场危机中，让许多俄罗斯人担心的是，有传言说荞麦供应短缺。荞麦是俄罗斯人餐桌上不可缺少的食物...

荞麦通常存在于原料食品配方中，以及在例如荞麦面、豆粉面条、粗果和喀什的产品中。它的名字有点欺骗性，容易引起混乱。荞麦和小麦没有关系。从技术上讲，它也不是一种谷物或谷物，因为它是从开...

什么是荞麦？ 荞麦是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。 荞麦作为一种传...

苦荞麦的营养价值非常高，具有保健功效和药用功效，但它本身不是保健品，也不是药品，苦荞麦可以做成不同的食物，苦荞麦怎么吃？ 苦荞麦食用方法很多，苦荞麦可以做成苦荞面，苦荞米，苦荞粉，...

荞麦种植周期 因地制宜 荞麦种植土壤环境 排水良好的任何阳光充足的场地 荞麦喜湿怕旱，但不耐渍涝，全生育期需较湿润的环境。生长前期需水少，开花结实期是一生中需水较多时期，如果此时干旱，...

荞麦具有整肠作用 荞麦被证明是对高血压患者有益的食材，除此之外，它还能够增进食欲，并同时具有整肠作用。 需要注意的是，荞麦进食过多可能伤及胃粘膜，因此在食用量上应当有所控制。 荞麦作...

荞麦生存力强，即便在贫瘠的土壤环境中也可以生长。本篇文章为您介绍荞麦的种植方法，食用用途和其高蛋白营养的简介。 荞麦是一种植物优质蛋白质的最佳来源。很容易种植，收获，和加工处理；贫...