金龙鱼荞麦面是真荞麦，但不是纯荞麦面做的。所有的荞麦面都不是纯荞麦面粉制成，因为荞麦面粉黏性差，不宜成型，所以需要加入普通面粉。 近年来，益海嘉里集团（金龙鱼）通过自主技术创新，在...

7月27日，益海嘉里集团宣布上市金龙鱼51优+荞麦挂面，这是国内上市的首款以荞麦为主要原料的荞麦挂面。 7月27日，由中国粮油学会主办的荞麦产业发展论坛在北京举行。来自中国粮油学会、中国营养...